往事如歌，那些青春岁月（九）

　　一场寒流过后，西北风吹的天空瓦蓝瓦蓝，太阳照的暖融融的，李大妈领着儿媳耕花，刘莉，赵惠娥去有财家帮忙榨油，李有财家有一间榨油坊，是这个村子唯一的一家榨油的地方，五十年代时，村前的小河上游有一个小水磨坊，利用水带动一台小磨为全村人磨面粉。到六十年代小河水渐渐干枯，磨坊已被废弃了，人们磨面只靠两三户家的石磨，用人力或牲畜拉着磨面，而榨油只有李有财一家。
　　李有财家的院子里，堆放着几堆菜籽，胡麻，大麻籽，铺在地上，李大妈她们今天的任务是将这几种油料里干净柴草，石子，土疙瘩捡干净，装在毛链口袋里，做好榨油前准备。
　　胡麻籽呈褐粽色，阳光下闪着黑油油的光泽，大麻籽外表是深灰色，太阳一照，泛着青光，而这里大麻籽种植分两类，一种是收油料的大麻，一种是用来制作麻绳的植物。前者生长成熟，像一颗小树，有两米左右高，上面长着枝杈，开花结果，成熟后，果实就是榨油原料，后者生长一根根笔直，有三米高左右大拇指粗细的植物，叫花麻，只开花不结果成熟枯萎后，人们收割下来，放在涝坝里，用水浸泡三五天，捞出来后扒下外皮就是上好的麻绳制作原料。
　　李有财家院子的西边，有一间侧房就是榨油的油坊，这间房一般小孩儿，妇女是不能进去的，油坊是一个干净神圣的地方，这山里人讲究的很，说妇女进去后炸下的油就不好了，油的质量会出问题，在榨油饼时会溢沸不止，小孩儿不让靠近，可能是安全问题考虑吧。
　　两间不大的房门，一进门，一股油香的气息直钻入鼻内，地中央一口一米五左右的大圆坑，坑周围用上好的青石箍起来，深有两米多，在圆坑的底部，镶着一口尺五的大水缸，四周被油浸泡的闪闪发光，从房的顶部，一根碗口粗的圆木头上，掉下来一根粗绳，将一米五左右的圆筒式的物体，吊在中央，圆桶是用粗麻绳，箍成的桶状体。将原木撬起，把麻绳箍的桶体放入坑内，里边倒进加热后的油料籽，分三层，每一层，上边盖一块儿厚圆木板，在最上方的木板上加重石块，一块一块的加，油籽在重力的压榨下，清亮亮的液体从绳的缝隙里流出，缓缓地流入到底部的缸内。
　　大约两小时后，这一桶油籽以压榨成固体，取掉上面的石块，把圆木撬起，提出坑内的桶，在坑上方又挖上一大会儿功夫，直到缝隙里的液体滴滴答答挖完，移走桶体，李有财提着小梯子，小心翼翼的放下坑内，他脱掉布鞋放在屋外，拍打了一阵子，扎紧裤腿，慢慢的下到坑底，用一个大提子把缸里金灿灿，亮汪汪，香喷的清油倒在的油壶里。
　　最后一道工序是把箍桶的油麻绳解开，呈现出一绽金黄色的圆形块儿状体，李有财用力破下几块用箩筐端出房外，高兴的喊着:＂大家快来吃豆饼啊！＂他们你一块儿，他一块儿的放在嘴里嚼起来味道虽有些发苦，但也有油料的香味。现在人们已把榨油后的豆饼，成了牲畜的饲料了。
　　李大妈她们给李有财家帮了几天，把拿来的油籽也榨完了，这也是村里人过年前的第一项任务，刘莉，赵惠娥也是第一次见到油籽到油的加工过程，以后每当看到清亮亮的油倒进了锅里时，刘莉就想起了那口黑乎乎的坑，和李有才小心翼翼提油的身影。