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小葱拌豆腐真的有碍健康吗?

  俗话说:小葱拌豆腐,一清二白。一盘小葱拌豆腐,还可以加上一把虾皮,绝好的佐酒小菜。
  可是,有专家称:豆腐含有很多的钙,而小葱里却含有大量的草酸。豆腐与葱拌在一起的时候,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙很难被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐,就会造成人体缺钙。
  小葱里的草酸含量为157毫克/千克,而香菜的草酸含量是小葱的10倍,菠菜的草酸含量就更高了,足足是小葱的50倍!按照专家的理论,吃一顿菠菜豆腐汤岂不是要住院排石?
  其实,专家讲的理论是没错的。豆腐中的确含钙,来源有两个:一是大豆本身含钙,大豆的含钙量并不太高,100克干大豆只有191毫克的钙。而100克豆腐的钙含量却能达到164毫克。我们都知道,把大豆加工成豆腐,需要加7—8倍的水,豆腐的钙含量应该至少稀释了7-8倍。怎么还能够和干大豆差不多呢?这是因为制作豆腐时需要加入卤水或石膏,这两种东西是豆浆能够变成豆腐的关键。卤水的化学成分是氯化钙,石膏的化学成分是硫酸钙。这些钙含量比较高的促凝剂加入以后,直接增高了豆腐中的钙含量。
  草酸的分子式为COOH,又叫做乙二酸。酸性比醋酸(乙酸)强10000 倍,是有机酸中的强酸。目前发现的蔬菜中大多含有草酸。可可也属于草酸含量很高的食品,每100克可可中含有500毫克草酸。不过,可可的加工产品--巧克力就无须担心了,里面的草酸含量已经很低。再比如菠菜,新鲜的菠菜中,草酸含量很高,但焯水后,大部分草酸就会溶解在水中,正常食用是没有问题的。
  再回到开始的话题,吃小葱拌豆腐真的会得结石吗?完全可以放宽心,虽然可能会形成一些草酸钙沉淀,但数量微小,完全能够排出体外,不足为虑。

你是你,我是我,他是他你是你,我是我,他是他。我们生活在一个空间,我们生活在一个时段,我们有交集,我们有关系,但是,不要忘了,我是我,他是他。不分你我的亲密存在吗,存在!但仅存在于,那个限定的时间和空间有一种爱叫哥哥的味道我吃过哥哥做的佛跳墙,食材凑了足足两个星期,做了好久才上桌,那味道鲜味十足。我吃过哥哥做的拆白鸡,肉嫩可口,香辣到位。我吃过哥哥做的毛豆炒腊肉,豆子一粒一粒拨好久,豆香糯肉熏香。我观照的力量从大脑构造的思维圈套中回到无念实相人的一生,是念头的一生,从这个念头到那个念头。念本身就是执著的意思,若有执著即是有念,若无执著即是无念,和念头相不相续无关念头本来既不是相续的,也不是不相续的,它只是一个是一个,念这世界有那么多人,人群里,敞着一扇门我有一个朋友叫木子,她的初恋男友叫阿翔。他们两个异地恋整整三年,每个月见两次面,一次是木子到广州,一次是阿翔来重庆。现在交通工具很发达,在这两座不远也不近的城市之间,长途汽车动车高不速之客初入桃花源这天,桃花源的村民们为一年一度的桃花节举行庆典活动,河边充满了妙龄少女的欢笑声,那画面仿佛就是我们每个人都回不去的童年少女们正准备回去的时候,领头的是一个叫桃花的姑娘,她突然想起她你还在以假我之身活着吗?是时候该唤醒沉睡的真我了古今中外,智者始终都是少数,他们往往是孤独的,并非他们愿意孤独,而是他们的人生之路是一条通往青天,难以找到同类的蜀道,曲高和寡者注定孤独。天本空,地本宁,世事纷繁,不过来来往往,成婚姻不是围城的终点,它取决于两个对的人如何经营壹每个人都能找到配偶,但若遇到生命中那个对的另一半却并非易事,而遇到对的人之后能够维持和经营好婚姻的,恐怕更是只有少数人才能做到,因为多数人只知道沿袭传统的旧模式,却从来不懂得婚姻界限中的空间也即关系中的自由度,决定了关系是否和谐每年越是到了这个时候,就越是能凸显锐化出中国伦理纲常中界限边界的缺乏,也是群体矛盾激化事件多发之时。与中国大多数重视伦理纲常的人相反,笔者向来都是一个轻视伦理纲常,崇尚老庄精神的自不速之客的又一个新身份与故事接上期藏在桃花鱼故事后面的,是桃花少女的心事,却说桃花长老私下告诉天舒,进入他们桃花源的不速之客,其武功远在桃花之上,那么,桃花长老是什么时候知道此人有武功的呢?且听桃花长老细细道桃花少女邀约不速之客去吃她的桃花宴接上期,却说不速之客夜里趁天舒熟睡,悄悄起身下床出门,开始了他来到桃花源的第一次行动,他究竟意欲何为呢?只见他蒙着面,来到外面四处观察,这时,槐荫出来如厕,感觉到周围有人,而不速之把不明身份之人在桃花源好生安顿,将计就计接上期,却说桃花长老叫人把不速之客绑了起来,并说他必死无疑,那么,他真的会被处死吗?桃花长老大笑,原来,她是在用这种方法试探这个人,这一试探,的确把他吓出来一身冷汗,不料竟是虚惊一
幸福人生的三把金钥匙自律自信自爱英国作家欧文说人类的一切努力的目的在于获得幸福。然而我们在通往幸福的路上总有困难挫折和许多的诱惑,幸福总是和得失成败相伴而生。我们又应该用怎样的心态去面对人生路上这些问题呢?正如冯人与人之间,最长久的关系,是这四个字人与人之间,最长久的关系,应该是怎么样的?在我看来,一定是三观一致的人,才能相处舒服一辈子。在人生这趟列车上,每个人都会有不同的剧本,每个人会遇见什么样的人,其实是命中注定的。你是人生很长,学会哄自己开心很重要一辈子太长,烦恼的事情总是那么多,丧已经成为了我们的生活常态。人们常说福祸相依,有得有失,可我们总是遇到一件又一件令人糟心的事情,一点办法也没有。很多时候就在想,如果能和小时候一样平凡的世界经典的五句话,虽然很短,却说透了人生最近经历的一些事情让我不禁一次次感慨生活真的很艰难。工作不顺,感情失败,心情不好,总之就觉得没有什么比活着更艰难的事情了。有人说,人的一生会遇到很多困难,没有天灾也有人祸。但你要熬卡耐基最好的夫妻关系,是懂得保持距离莎士比亚说最甜的蜜糖,可以使味觉麻木。不太热烈的爱情才能维持久远。深以为然,人与人之间,保持适当的距离,有彼此的空间,才能让两个人关系保持在一个平稳的状态。有个著名的刺猬取暖的故事卡耐基追求幸福最有效的方法,是降低你的欲望叔本华说人受欲望支配,欲望不满足就痛苦,满足了就无聊,人生如同钟摆在痛苦和无聊之间摇摆。在叔本华看来,快乐只有在欲望被满足的那一瞬间,其他时间不是无聊就是痛苦。禅家有言众生皆苦。人终有一天你会发现,你的强大,来自于你的孤独马尔克斯说生命从来不曾离开孤独而独立存在,无论是我们出生我们成长我们相爱还是我们成功失败,直到最后的最后,孤独犹如影子一版存在于生命一隅。有人说孤独的人都一样,就像卡夫卡在写变形记活得通透的人,会有这几个特征,希望你也有朋友对我说我觉得你是一个活得很通透的人。这或许是我在这二十几年里面听到过的最好的褒奖了,因为比起别人形容你认真善良好看,通透似乎更能体现一个人对生活的态度。什么是通透?网上有个回答真正优秀的人,往往具备着三个特质,有一个,就很厉害有人说优秀的人,总是拥有强大的内心,总是独行于沉默的时光里,忍受着寂寞,不张扬,不哀怨,用内心的笃定将余生绽放成一束永不凋零的生命之花。深以为然,普通人和优秀的人最大的区别,其实是想要活得美丽自信,这三个方法,总有一个能帮助你英国作家毛姆曾说世界上没有丑女人,只有一些不懂得如何使自己看起来美丽的女人。深以为然,女人外貌漂亮的确是一种优势,但在这个世界上那种天生美得不可方物的女人毕竟为数不多,大多数的女孩自律的人,会把生活过成自己想要的样子村上春树说不管别人怎么说,我都认为自己的感受才是争取的。无论别人怎么看,我决不打乱自己的节奏。喜欢的事情自然可以坚持,不喜欢的怎么也长久不了。读过很多村上春树的作品,最爱的是挪威的