广西，你变了

　　作者：物道君
　　广西，是有内味儿的性情中人！
　　年销量突破100亿的螺蛳粉，早已坐稳吃货届的＂宇宙网红＂第一把交椅；
　　＂蓝瘦、香菇＂，南宁小哥的失恋宣言，一夜爆红成为火热至今的网络用语；
　　三月三全广西放假唱山歌，各路豪杰纷纷回家撑场，＂我们村没有我可能会输＂；
　　都说＂桂林山水甲天下＂，但是你想看懂广西的奇山异水，全靠想象……
　　原本毫不起眼的广西，没想到竟是中国最＂好玩＂的省份，甚至隐隐有点上头，不知不觉间，就会让人上瘾。只能直呼一声，＂啊，广西，你这该死的魅力！＂
　　// 越酸越臭越上瘾 //
　　＂美食，是打开一座城的最佳方式。＂这句话若用在广西，埋着隐隐的雷。
　　陈晓卿认为，＂广西美食最大的特点就是多样，每走 20 公里就有新的惊喜。＂专属于广西的美食，可能都离不开＂酸与臭＂的迷之味道，是＂惊喜＂无疑了。
　　气候炎热是原罪，所以这里的人们喜欢用腌制过的＂酸＂的食物来开胃，提振精神。而凝聚＂又酸又臭＂这两种味道的精华食物，首推广西特制的酸笋。
　　《舌尖上的中国》说：＂在柳州当地，有一种叫螺蛳粉的小吃中，酸笋是最重要的辅料。＂经过发酵，酸笋会产生一种特殊的腐臭味，是让螺蛳粉＂闻者落泪、吃者销魂＂的秘密生化武器！
　　行走在广西街头，三步五步都是螺蛳粉店，他们可以一日四餐都吃粉——早餐吃、中餐吃、晚餐吃、夜宵还吃！可以说，广西人的半条命，都是螺蛳粉给的！
　　而对于其他地域的小伙伴来说，喜欢的人大呼过瘾赛神仙，不习惯的人简直如临大敌！但是螺蛳粉有一种生猛的魔力：只要勇敢地尝过一次，你就会被它掩盖在酸臭之下的鲜爽和香辣征服。
　　在广西，水果和蔬菜也难逃＂黑暗料理＂的魔爪！他们喜欢吃＂酸嘢＂，把水果蔬菜腌制之后，洒上辣椒、芝麻、紫苏甚至酱油等为调料，确实有点野！
　　都说＂男人难过女人关，女人难过酸嘢摊。＂广西酸嘢的魅力在于，它将酸甜辣咸四味巧妙融合，刺激味蕾的同时，让你一口一口停不下来。
　　南宁的平西夜市有家＂肥姐酸嘢摊＂，摊主肥姐竟然卖了30多年的酸嘢，听起来都有点不可思议！她的摊位上，永远不缺铁杆粉丝，＂这几十年，就靠那几个木瓜，几个菠萝，能养活我一家人。＂
　　恰恰是这些＂酸酸臭臭＂的食物，使广西的味道变得迷人，让人欲罢不能——越酸、越臭、越上瘾。
　　酸与臭，都是源自时间的味道，也正如广西人，在用自己的真诚和耐心，慢慢打动更多人的灵魂。我们不妨抱持一颗敞开的心，不要急着去拒绝、去否定，说不定会遇见更多美好的蜕变。
　　// 土萌自信又有料 //
　　在广西，如果你有幸逃得过螺蛳粉的追杀，也不一定能躲得开土味口音的轰炸！
　　有广西小伙伴无奈地说，＂每次我说是广西人，都会被要求表演一段南普才艺。＂
　　＂南普才艺＂第一人，当属这位因失恋火遍全网的广西小哥：＂本来新颠（今天）高高兴兴，泥为什莫要说这种话? 第一翅为了一个旅孩使（女孩子），蓝瘦，香菇（难受想哭）。＂
　　广西由于多民族杂居，方言众多，没有统一的＂广西话＂。
　　省会南宁在推广普通话时，便发生＂南宁普通话夹壮话＂的基因突变：发音以平舌代替卷舌、l，n不分，没有后鼻音，还喜欢用＂喂、捏、去、咩＂等结尾。这便是我们传说中的＂南普＂！
　　虽然没有足够符合现代文化气息的宣传形象，广西的土味文化，却靠着一口土萌的南普口音，就这样杀出一条血路，至今令人回味无穷。
　　此外，不得不说说质朴的广西妹子。
　　由于广西的方言各有特色，柳州妹子说的桂柳话音调高，听不懂的人会感觉有些刺耳，像在凶巴巴地吵架。殊不知她们只是大大咧咧，却有一种直来直去的爽快利落。
　　南宁人把朋友叫做友仔、友女，南宁妹子便是大家口中的友女。她们操着一口土得可爱的南普口音， 在＂浓浓的塑料味儿＂中，透出质朴独特的真性情。
　　抖音上深受欢迎的＂广西表妹＂，便是典型的南宁妹子，在一声声＂表锅，今天出来约捏＂的呼唤中，散发出土萌的时尚感，为我们平添了一份魔性的快乐。
　　广西人这份快乐的自信简直有点迷人，而广西人的幽默，却又不是刻意为之的聪明感。这种＂美而不自知＂的质朴所带来的强烈反差，让人莫名觉得很有趣，很有料。
　　或许，这正是广西的魅力所在。
　　// 天天度假，夜夜笙歌 //
　　每年四月中旬，当无数打工人还沉浸在工作的循环播放时，广西人已经开启度假模式，一个个摩拳擦掌，要到歌圩上面去battle（比拼），＂我要回去对歌，村里今年没有我可能会输！＂
　　不少人都在问：中国那么大，凭什么只有广西放长假？
　　广西人傲娇地说：对不起，因为我们有＂三月三＂！所以才能这么浪！
　　原来，每年农历三月三上巳节，也是广西壮族的传统节日，他们会全区放假几天，也是全国唯一拥有＂三月三＂法定假日的地区。
　　在广西的柳州、宜州、贵港、武鸣等地，人们会举行唱山歌比赛，还有抛绣球、跳竹竿舞、吃五色糯米饭等节日习俗，热闹起来简直是中国人的＂巴西狂欢节＂。
　　＂广西人专属假期＂，已经成为大家羡慕的符号，更让人上瘾的还在后头。广西人不仅天天度假，还夜夜笙歌，拥有让人流下口水的丰富夜生活。
　　譬如南宁有＂白天如草房，晚上似天堂＂的中山路夜市，聚集大小饮食摊点200多个；
　　柳州是＂死在柳州＂的安逸养老之地，循着螺蛳粉的味道逛去，无数夜市直到凌晨1、2点依然等候着你；
　　桂林人的夜，则隐没在阳朔西街酒吧的异国情调中，给你更多声色的想象。
　　原来，广西是勤勤恳恳的广西，也是生活幸福指数极高的宝藏之地。
　　大部分广西人，愿意一辈子活在广西，活得慵懒，活得从容，活出＂小满足＂的心安，活出天天度假的幸福。
　　// 广西，你变了 //
　　＂一起去爬山吗？＂电视剧《隐秘的角落》中，张东升发出一声邀请，便来到了广西钦州市的六峰山。从此，广西在全国人们的心里又颤了一颤。
　　毫无疑问，行走广西，山是最重要的一个地理元素。记得一位朋友感慨，＂到广西旅游，全靠想象！＂面对喀斯特地貌造就的鬼斧神工，导游们在介绍这些风景时，也是穷尽了荒洪之力：
　　来到桂林市区，＂这里有一只大象站立江边，伸出鼻子豪饮漓江水，我们叫它‘象鼻山’，大家可以想象一下！＂
　　来到阳朔兴坪古镇，＂这座螺蛳山，像不像一个正在觅食的大青螺？啊，你们没见过螺蛳？那可以想象一下！＂
　　开始坐船了，从兴坪古镇溯江而上，＂大家看看前面，‘九马画山’到底有几匹马呢？
　　我们有首民谣：‘看马郎，看马郎，问你神马几多双？
　　看出七匹中榜眼，能看九匹状元郎。’据说，当年周恩来总理跟陈毅元帅同游漓江时，陈毅看出7匹，周总理看出9匹……＂
　　还有七星山、龙头山、老人山、骆驼过江等等，太多这种画风的名字，只可意会不可言传，能否看懂，全凭实力。
　　广西的山，名字之中不仅有无穷的想象空间，往往还充满着野性的霸气。
　　比如广西最南端的群山名为＂十万大山＂，地跨柳州河池两地的有＂九万大山＂，靠近广东的玉林境内也藏着＂六万大山＂。
　　广西人对这片山脉充满简单直接的自豪，气势压倒一切。一会儿十万，一会儿九万，到底有多少山？依然全凭想象！
　　你不禁会由衷地感叹：在这些看似诗意、其实无比恶劣的自然环境面前，广西有一种天生的乐观和从容，也有让人钦佩的智慧和幽默。或许，他们才是天生的诗人。
　　广西一直都是那个广西，对于他们而言，这些都是自己最平常的事物。为何却会让我们觉得如此容易上瘾？或许答案就藏在他们对生活的强烈情感当中。
　　他们要吃就吃最有味道的食物，越浓越香越过瘾；要交就交最真诚的朋友，开口一句＂老表＂，瞬间心贴心仿佛自家人；要唱就唱最嘹亮的山歌，爱自己的民族、爱自己的山水，所有自豪都写在脸上……
　　只有这些，才是最不需被定义的＂该死的魅力＂。因为真正的广西，就是有内味儿的性情中人！