夏日的温度被凉爽的秋风吹扫过后，已经没有了燥热难耐的感觉。相比莱特之前给大家推荐的美味甜品来说，今天这款木瓜椰奶冻更加符合秋天这样凉爽的天气食用呢~木瓜的口感和气味都比较独特，一些人可能不太喜欢。不过，其实找到适合的吃法它的味道还是不错的。今天咕咕就教大家这款木瓜椰奶冻，一起尝一尝吧！ — 准备材料 — 木瓜：1个、吉利丁粉：15g、水：45g、牛奶：150ml、椰浆：50g、细砂糖：20g — 制作步骤 — 1 木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽 ②吉利丁用冰水泡软，隔热水融化 ③椰浆和牛奶加热，倒入糖搅拌至融化 ④加入吉利丁溶液拌匀，放凉冷却 ⑤倒入木瓜中 ⑥用牙签固定住蒂部，包上保鲜袋 ⑦冷藏凝固，切块即可 光看样子就十分招人喜欢，红白分明的奶冻，手指一按还会弹回来，甜甜的木瓜配上香浓的椰奶，吃起来香气满嘴都是，椰子的香味浓一些，吃下去才能感受到木瓜的味道，爽滑的口感。 【配酒小贴士】 ＂甜点搭甜酒＂这是一条通用的葡萄酒配餐法则，白葡萄酒和水果的碰撞，可以让两者的层次都更加丰富，丰富的水果香气让口中的水果更加甜美，而新鲜的水果，可以有效的平衡葡萄酒的酸，这种奇妙的感觉，在加上透心凉的冰沙，这种奇妙的碰撞只有亲自尝试了你才会发现。 甜食能够让人心情愉悦 不管西式甜点还是中式甜点 生活本该多一些美好的巧合 甜点和葡萄酒的奇妙碰撞 一定会让这个秋日温柔无比