说到广西米粉，你会想到什么？螺蛳粉、桂林米粉、还是老友粉？那个那个能荡秋千的米粉，听说过吗？它就是广西桂平罗秀米粉。
　　罗秀米粉产于广西桂平罗秀镇一带，因为好吃被当地人追捧而成名，后来取名为罗秀米粉，这是桂平最有名的特产之一，曾被誉为＂中国一绝＂。
　　在桂平罗秀镇当地，21个村里面生产罗秀米粉的作坊就有高达120多个，年产量超过100万公斤，因为市场需求巨大，所以常常供不应求，产品远销深圳、广州等地，而随着罗秀米粉的爆火，＂米粉之乡＂、＂米粉秋千＂、＂皇家贡品＂等一连串耀眼的光环也成为了罗秀镇的名片。
　　为什么罗秀米粉能够称为＂中国一绝＂？其实在于米粉制作的原材料与制作工艺有关，罗秀米粉选用当地的优质银粘米，优质山泉水、大青石磨，用低速水磨、文武火蒸制，稍烫即熟，耐煮不糊，易炒不断，柔韧爽脆，味入透心。
　　据说曾经有人做过这样一种实验，把晒好的米粉卷一块，往木桩上打20下，米粉都不会碎，刚切好的一把重约200克的米粉可以直接挂在横木上，让一个50斤的孩子在上面荡秋千都没有问题。
　　在1985年的时候，央视和深圳某影视公司曾以《奇特的米粉》为题，把罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》，随后罗秀米粉的知名度更是一夜爆火。
　　罗秀米粉与明初就已经开始有了，当时作为民间上供给皇帝的贡品，可以说历史悠久，而且其品质风味独具一格，属于米粉中的＂上乘佳品＂。在民国时期，罗秀米粉就在粤港澳等珠三角城市畅销。在香港记载的中国十绝内，罗秀米粉便是其中之一，根据桂平县史书记载＂三宝＂，罗秀米粉就是其中一宝。
　　曾经到桂平的时候，我也吃过那边的罗秀米粉，确实很好吃，可煮可炒，粉店老板可以根据个人不同的口味煮出不一样的米粉，可以做肉汤粉，也可以用老友粉的方法去煮，或者凉拌都可以。
　　我有一些在桂平的同学说，在他们老家那边，罗秀米粉是非常受欢迎的，过年的时候他们家打火锅吃狗肉，最后狗肉汤还可以拿来煮罗秀米粉，撒上适量的调味品，喜欢吃辣的放点辣椒，最后撒上葱花，美味妙不可言。
　　你吃过桂平罗秀米粉吗？

万物皆可炸！空气炸锅懒人食谱来了！8个简单又好吃的美食做法在不能出门的日子，空气炸锅的价值水涨船高，我们对网上那些空气炸锅的网红菜谱开始了逐一尝试，收获了不少惊喜有趣的做法，整理出来和大家分享。烤牛奶这种牛奶吃法非常的独特，而且还口感也特中国的面食之乡，是陕西还是山西？不是面食名气大就行南米北面是我国的主食格局，北方人对于面食的喜爱是深刻在骨子里的。一碗爽滑的面条，夹起一筷子送入口中咀嚼之间面香四溢，无需过多的配菜就能果腹。在北方，面食可谓是遍地开花，尤其是陕西省家庭腌制美味大蒜现在正值腌制大蒜的季节，给吃货们介绍最简单的腌制方法原料新鲜大蒜米醋酱油白糖白酒。步骤现在正值腌制大蒜的季节，给吃货们介绍最简单的腌制方法原料新鲜大蒜米醋酱油白糖白酒。步骤1新鲜大葡萄干洗了影响甜度和口感，不洗等于在吃土，所以到底洗不洗葡萄干到底需不需要洗？洗了影响甜度和口感，不洗等于在吃土葡萄干口感独特，营养丰富，而且食用方法多样，既可以直接当零食吃，也可以煮粥做雪糕，或者作为配料放在蛋糕里，因此深受大家的喜爱湖南有5大怪菜，全是当地人的心头爱，外地人看了直摇头所谓怪菜，其实主要就是由于饮食差异所引起的，对于陌生事物的一种抵触心理。更何况是在地广物博的中国，这种差异会更加明显，也因此出现了各种让人难以接受的菜。今天就让我们一起走进湖南，了当地特色小吃毛蛋能吃吗？吃了对身体有何危害？为健康别再吃错导语6旬大妈街边卖稀罕物，30元买20颗，老年人抢着买，年轻人很少吃！时光荏苒，岁月如梭，转眼间已经来到了五月，天气逐渐变暖，每到这个时候就会想起街边的烤毛蛋，4个毛蛋串一串，像烤国内超市一眼望过去，国产啤酒中，93都是工业啤酒，简称水啤对于现在的人们来说，这种充满了劝酒陪酒祝酒拼酒的酒局是能逃就逃能躲就躲，但是厌恶酒桌文化，并不代表人们不爱喝酒。中国人有多爱喝啤酒呢？2017年的时候，我国大陆的人均啤酒消费量就已夏天快到了，最近又囤了2款国产美酒，解腻解辣，纯粮酿造最近工作量特别大，下了班之后，感到心累，回到家什么话都不想说，只想一个人安安静静地喝酒，一杯接着一杯往嘴里送，把工作中的不开心，和生活中不如意都融于酒里，在小口慢饮中，化解了一些愁经常用酵母蒸馒头到底好不好？告诉你优缺点，蒸出最好吃的馒头我国地大物博，饮食方式也有所差异，在主食上，南方人更喜欢吃米，北方人则多以面食为主。特别是馒头，不仅禁饿还有着松软蓬松的特点，加入牛奶豆浆粉豆渣或馅料，还能摇身一变成甜心。相比于在蒸槐花饭，不能直接裹面粉，多做2步，槐花不粘连不成坨，真香啊各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是蒸槐花饭，不能直接裹面粉，多做2步，槐花不粘连不成坨，真香啊！春天的野菜太多了，大家喜让你停不下筷子！莓果红烧肉学起来莓果红烧肉所需原料五花肉1000克姜1块葱半根桂皮2块八角2个香叶4片花椒30粒蒜4瓣洋葱半个冰糖20克老抽1勺生抽20克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺。做法步骤1。五花肉切块。2。洋葱