你会煎鱼吗？很多人对于煎鱼真的是很头疼，因为自己无论怎么尝试，结果煎出来的鱼都是七零八碎，不管什么鱼，到了自己手中，都成了一锅浆糊。其实，煎鱼并没有那么难，只是可能我们没有掌握正确的方法和技巧而已。
　　我们在饭店吃饭的时候，看到人家煎出来的鱼是那么的完整，那么的好看，那么的有食欲，但是到了自己真正在家煎的时候，结果完全是出乎意料，想想也是觉得很无奈。我们应该怎样，才能够把鱼煎得漂亮呢？
　　接下来，我跟大家分享一个煎鱼的技巧，上午学，下午做饭的时候就可以用，我们一起来看看吧。
　　1、烧锅技巧
　　煎鱼最主要的就是锅了，很多人说，别人煎鱼漂亮，是因为人家有不粘锅，如果我也有不粘锅的话，我煎出来的鱼也一样会好看。我这么说吧，煎鱼失败，真的不是锅的问题，是自己没有掌握方法而已。
　　首先，准备煎鱼的时候，要把锅洗干净，然后再用大火把锅烧热，要确保锅中没有一滴水，然后再用油润锅，润锅的时候，要尽量把锅润到位，这样就能避免鱼放下去的时候锅中有些地方因为没有油而导致鱼粘锅。
　　2、热锅凉油
　　什么是＂热锅凉油＂？大多数人通常的理解就是把锅烧热倒入油就可以了，其实不是这样的，＂热锅凉油＂的意思是，先用油润一遍锅，就像咱们上边讲的那样，然后把润锅的油倒出来，紧接着再倒入凉油，这个才真正叫做＂热锅凉油＂。等到油微微有热度以后，就可以把鱼放下去了。
　　这一步，哪怕你是新手，只要你按照这个方法来做，保证你煎出来的鱼很漂亮。
　　3、注意火候
　　煎鱼的时候，火候也是很讲究的，如果温度太高，就会把鱼煎糊了，这个就要临场反应了，温度高，就把火降下来。火候控制得好，这样煎出来的鱼才会更香，颜色更加好看，也会更加的有食欲。
　　给大家看一看，我煎的鱼
　　当时准备吃饭，拍得着急，就随便拍了一张，这鱼还凑合吧，这个就是我煎鱼的一些技巧，分享出来，希望不会煎鱼的小伙伴，看了以后自己也能动手煎，希望大家喜欢。
　　看完以上的煎鱼技巧，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

天水哪一家的牛肉面最好吃？吃食这个东西各有所好，哪能众口一词说哪一家最好。天水牛肉面整体上远差于兰州，这也同其他城市一样，牛肉面出了兰州，口味必变。这也与当地饮食习惯有关。兰州人吃面，进店先要牛肉，不论是牛民间小吃，黑芝麻盐，传说中的脑白金，你吃过吗？吃过！那可是小时候的美味，以前炒一下然后放点盐的，现在不放盐，老婆说盐吃多了怕我血压高。中医说咸入肾，我个人觉得还是要放点盐的。说黑芝麻有种种功效，以前都认为是中医瞎说，吃个黑芝麻金汤牛肉娃娃菜，酸辣开胃，鲜香味美来源昆明日报掌上春城金汤肥牛是一道让人着迷的开胃菜，自己在家做，只需一包金汤调料，就可以变换出不同食材的金汤菜，就比如金汤牛肉娃娃菜，从品相到口感，一点儿不比金汤肥牛差，而且还因为蒸鲈鱼，只用4样料就够了，有人常弄错，难怪鱼肉不鲜不嫩导语蒸鲈鱼，只用4样料就够了，有人常弄错，难怪鱼肉不鲜不嫩鱼肉十分受欢迎，在宴席上它往往是以大菜出现的，特别撑场面，而且人们也很喜欢吃，每次刚一上桌，就有人夹着吃。鱼肉的烹饪方式有芦笋适合搭配什么来吃，怎么做最利于营养吸收？芦笋西蓝花和红菜苔算是我最喜欢的三种蔬菜，因为它们在蔬菜中都算是营养口感一等一的，所以也很适合经常吃。那么这次我们就来回答一下这个关于芦笋的问题，最后会跟大家分享一下挑选芦笋的细节酱香型白酒的成品酒为什么有酸甜苦辣？1酸白酒中必须也必然具有定的酸味成分，并且与其它香味物质共同组成白酒的芳香。但含量要适宜，如果超量，不仅使酒味粗糙，而且影响酒的回甜感，后味短。酒中酸味物质主要代表物有乙酸乳酸琥珀白酒的一线二线品牌到底有哪些？白酒的品牌实力划分，通俗分为全国性品牌区域性品牌地方性品牌，没有什么一二三线品牌之说。一全国性品牌第一档茅台，五粮液，特点品牌力和美誉度非常高，产品占位高端市场，政商消费明显，属于三文鱼为什么要生吃？不能水煮一下吗？目前，北京的主要商业超市都直接连夜下架了三文鱼，因为北京进口三文鱼案板测出了新冠病毒，北京餐饮防控也因此调至二级管控措施，专家也建议三文鱼无罪但暂时不要生吃。那么，为什么之前大家都番茄牛腩汤怎么做？西红柿炖牛腩，牛腩要炖得软烂，番茄的酸甜味要刚刚好沁入到牛肉里，肉当然要好吃，汤也得好喝，而且不腻，这是我做西红柿牛腩的基本要求，如果你也喜欢吃这种类型的，可以参考下面这个方子一食萝卜丸子怎么炸才能做到不油腻？大厨炸之前，这1步不能少萝卜丸子怎么炸才能做到不油腻？大厨炸之前，这1步不能少已经冬至了，现在萝卜水分足又鲜甜。小时候冬天冷起来妈妈就喜欢在家做各种吃的。炸红薯饼，萝卜丸子，七层糕，米糕我们围在火炉子旁边没有石膏，没有内脂，一种常见的调味料就能点出豆腐你们都试过自己在家点豆腐么？我觉得自己点的豆腐豆香味比外头卖的都浓厚些。一般家庭并不会常备石膏与内脂，我们在市场买到的豆腐大多是这两种食材点的。其实，只需要一种常见的调味料，我们就