从事小吃行业是一种怎样的体验?
首先你爱不爱这一行业,喜欢再苦再累也不觉得难,做出一道美食给顾客享受的时候,心里甜滋滋的。
当您的客户成为终端客户,当客户为您给他们做的美食给您的赞美时,当客户给您带来更多客户时,当您做的美食远近闻名时,当您把您的美食技术传授帮助别人时,您的用心美食是您所有用心美食的用心最好。
这个问题因人而异,为什么这么说?这我要一一给你道来,请你接着往下看!
首先你喜不喜欢这个行业,如果喜欢餐饮行业的话,就算这个行业非常累,脸上也会时长带着笑容,你做是事来心里也是美滋滋的,有时干起活来还能唱上两句。
如果你不喜欢这个餐饮行业,又只会餐饮的手艺,又不得不挣钱,无奈才干起这一个行业的话,那体验就不同了!那就会干起活来无精打采、心身疲惫、心情烦躁,经常莫名其妙发火。
还有一种,就是这个厨师技术不成熟,就去自己干餐饮行业,他现在的心情就会忐忑,心里没底,非常紧张!
我也是厨师,说说我现在的心情吧,我现在就像一个机器!每天早上起床洗脸、刷牙、上班,晚上下班睡觉,早上又起来洗脸、刷牙、上班,晚上还是下班睡觉,日子是无限重复!而且还没有休息。
大家应该也明白我现在的心情了吧!!所以说这干餐饮行业,所有人的体验都是不一样的。
累,真的累,这种小吃摊子,一般都是拉着家人一起上阵,如果请人帮忙,那就不划算了,也就只能是自己或者家人过来帮忙,明天起早贪黑的,大早上起来就要准备材料,晚上回去的还晚,所以说这种小吃行业也不是谁都能做的,做这个行业的人一定是那种吃得苦中苦的人,只要坚持下来,你劳动的汗水,绝对和你的收入是正比的,既然要做,那就加油吧,劳动最光荣!!!
我干过!费心费力的,很辛苦。但要看你为了什么付出。如果养家糊口,建议有了一点积累后改行,因为这个行业是以牺牲家庭幸福和身体健康为基础的。
很多时候很多从业者是在户外工作!收入的不确定性和外在原因,比如天气不好什么的,会考验从业者的信心和耐心。别不以为然,你每天都会面对。同行的竞争,管理部门的倾轧,麻雀虽小但得五脏俱全,承受工作压力的同时还要考虑改良,升级,顾客的满意度等诸多方面。
优点也有,投资少见效快,可以迅速的转变经营模式,思路,方向,和经营范围。
如今看来也需要平衡综上所述的利弊,所以,不是个容易事儿。不建议年轻人从事,因为太容易半途而废。
可以去专业的培训机构学习 比如新东方烹饪学校
一个字累,但是真的赚钱,吃的了苦,毕定能赚到自己想要的收获。
能学到丰富的社会经济和你的心声
从事小吃行业吧,除了辛苦一些,但是利润确实妥妥的可观呢
前提是要能吃得了苦,还要有个好的地段,位置,做的口味好,口味的问题可以交给西安大品小吃培训,这边的师傅从业经验丰富,手艺好
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