#小时候过春节，你们家乡必做的一道菜是什么#
　　朋友来家里吃饭，这 ‘4菜1汤’ 少不了，做法超简单，一定要收藏好，看着高端大气又上档次，如果你不知道拿什么菜招待朋友的，不妨试试我推荐的吧！
　　4菜1汤
　　第一道：腊肠猪肉煲仔饭
　　1、猪肉提前腌制半个小时。生粉一勺一点盐 、鸡精 、鸡粉 蚝油、 老抽 、生抽。
　　2、腊肠猪肉煲仔饭 腊肠炒出油下猪肉炒熟。
　　3、电饭锅煮饭，下刚才的腊肠、猪肉，和饭一起煮，然后等饭熟下香菜葱花。完成。
　　腊肠猪肉煲仔饭
　　第二道：清蒸鲈鱼
　　1、鲈鱼洗干净画面撒点油，一点生粉，切几片姜 ，葱头 ，下锅蒸8分钟左右 ，
　　2、蒸好把姜片葱头拿掉， 放上葱花， 浇上热油，放2勺蒸鱼豉油，完成。
　　清蒸鲈鱼
　　第三道：酸甜排骨
　　1、排骨放蚝油、生粉、 姜蒜头、 鸡精 、一点糖、老抽、生抽腌制半小时。青椒红椒切好， 过热水煮开。
　　2、腌制好的排骨粘生粉油炸表面脆蕃茄酱， 白醋 、白糖、 各三勺酱倒入炸好的排骨与炒好的青椒红椒放在一起，完成。
　　酸甜排骨
　　第四道： 扇贝粉丝
　　1、蒜末炒香下一勺水 ，半勺生抽 ，蚝油 ，鸡精。
　　2、扇贝洗干净放上粉丝（粉丝用开水泡半小时淋上蒜油酱蒸10分钟，撒上葱花 ，香菜 ，淋上热油。完成
　　扇贝粉丝
　　第五道：鲍鱼鸡汤
　　鲍鱼洗干净切纹路，鸡肉， 虫草花20克一起放锅炖40分钟 ，后下红枣枸杞炖10分钟。放点盐就可以出锅了。
　　鲍鱼鸡汤

新疆盛产葡萄，为什么却不生产葡萄酒呢？新疆吐鲁番盛产的葡萄至今多达5百多种，营养价值很高，深受各族人们的喜爱，酿造出的葡萄酒更受欢迎。1新疆吐鲁番楼兰酒业有限公司，位于吐鲁番盆地以东的鄯善县，其前身始建于1976年的鄯霜降后，遇到这菜我一买就是5斤！炖着吃比肉还解馋，老美味了导语霜降后，遇到这菜我一买就是5斤！炖着吃比肉还解馋，老美味了一个人的脚步不管走多远，也不管做了多大的官，在心底总有一种难忘的味道，既熟悉又顽固！这种滋味能盖过一起令人不愉快的苦涩吕梁有哪些必吃的特色美食小吃？谢邀，来到了革命老区，你必须要挽起袖子，抛下斯文，美女变女汉子！放开胃口，像个庄稼大汉一样吃的豪气冲天，吃到满头大汗以下的小吃，在吕梁各地的街头巷尾，均可品尝得到，而且价格超便宜！贵州人爱吃的脆哨是什么东西？脆哨其实也就是油渣的升级版，加工方法及工艺大有不同。它以列入了贵州人民的最爱之一，在吃肠旺面家常面条糯米饭以及各种蘸水里都会用到，它可以算得上是一种配料，不怕吃胖的人也可以用它当零如何腌制白萝卜？如何腌制白萝卜？现在地里的萝卜都已经成熟了，白白胖胖的大萝卜非常受大家的喜爱。小董老家邻村的地里面全部种的都是白萝卜。秋季收获的季节，大部分的白萝卜已经被装上卡车运到其他的地方了，冬天到了。教你如何灌香肠灌香肠的配料比例是多少以十斤为例，灌香肠的配料比例参考以下川味香肠的材料和做法。材料猪后腿肉10斤，肠衣10米左右，食盐130克，花椒粉30克，辣椒粉80克，十三香3克，白糖50克秋天我家最爱吃这家常小炒，每周得做2次，五元钱炒一盘总吃不腻前两天和闺蜜一起在外面吃饭，她点了一道干锅千页豆腐，她说这是她特别喜欢吃的一道菜，在外面吃饭几乎每次必点，她还问我，这千叶豆腐到底是不是豆腐呢？我一边笑她从不做饭，一边跟她解释道，沙县小吃曾火遍全国，为何现在生意惨淡？老板4个原因赶走顾客文小花谈美食如今随着时代的发展，人们的生活水平普遍提高了，对吃穿住行越来越讲究了，尤其是在饮食方面，追求多元化和食欲上的享受。因此出现了更多各式各样的餐馆，满足人们的饮食需求。比如买10斤苹果自制苹果醋，一做一大罐不够喝，做法超简单买10斤苹果自制苹果醋，一做一大罐不够喝，做法超简单。苹果醋是很多人都喜欢喝的饮料，在超市里虽然几块钱一瓶，但是份量太小，完全满足不了自己，其实自己在家就能做苹果醋，苹果醋不但好喝假如掌握了茅台酒的配方工艺，能不能酿出一模一样的茅台酒？在现实中，就有一款酒和茅台酒是同宗同源的，那就是陕西的西凤酒。清代，陕西商帮垄断西南井盐，按照当时清政府的规定的川盐入黔的经营体制，陕西商人通过赤水河水运把盐巴运到贵州省怀仁县茅台大连有什么特色菜？1。鲅鱼馅饺子，以鲅鱼为主要原料，加入葱花韭菜配料。2。山麻楂包子饺子3。玉米面做的叉子炒蚬子（类似玉米面条），还有一种地瓜淀粉发酵的灰黑色的叉子更美味。4。海凉粉，以海菜为原料加