蝉联北京上海广州米其林的利苑,预算低于人均500,不必去
胖崽总是吐槽米其林
但不可否认,在美食界
米其林摘星就像高考
即使越来越多的人质疑这个制度
说读书不是唯一出路
不必非要考上211、985
但大多数餐厅就是普通家庭的孩子
也只有这个可以努力的方向
而在中国大陆有参与米其林评选的城市
利苑基本都能拿到一星
就算粤菜在米其林高考中确实是北上户口
但仿佛"保送"一样的"录取率"
还是让人很好奇
胖崽攒了好久的钱,深入利苑
点了不同价位的菜
像全方位研究不同名次的学生
发现利苑不属于"衡水中学"
逼得每个学生都很强
它更像严格遵守教育局规定,不分重点班,让学生自由发展的名校
…
所以既有 天才的学生
…
也有 不知道凭什么呆在这个学校的学生
利 苑
"学校"环境
跟所有名校一样
拍照能被大家认出的就是
——大门口的校名
校园硬件基本都是相似的
环境最特别的是"利苑"这个牌子
跟大部分传统酒楼类似的桌椅与氛围
但软件还是不同
服务迅速到
感觉不会让骨碟有多于2只以上的凤爪遗骸
"差生"
1、豉汁蒸凤爪
38元4个凤爪
我上次看到手脚这么值钱
还是小时候看古惑仔黑帮电影
欠下高额赌债被问要断手还是断脚
豉汁味不重
比离你家最近不排队的茶楼出品
食材好一点
2、利苑小笼包
33元
肉馅肥肉的比例高到以为是在看自己的体脂报告
加上甜度很高
…
第一口完全不鲜
多嚼两口很腻
唯一的优点是小笼包的皮有一点韧度
但这一点好就像手表坏了不走
一天中确实也有2秒是正确时间
3、海鲜汤手工面
60元/1位
大小是真正的"杯"面
跟勺子比大小
心情就是你准备吃一碗公仔面
结果发现家里只剩迷你碗
因为具备龙虾汤底的鲜甜浓郁
所以只要稍微改善下没有口感的扁面条
增加龙虾1/3的肉量
就可以追上粤菜王府28元1位的
海鲜汤拉面质量了
4、香煎萝卜糕
33元
味道是好的萝卜的清甜感
口感很糟:过软,粉多
所以虽然食材都一样
但整体跟优秀的萝卜糕的差距是
叫我"胖崽!"
还是"胖崽~"
"天才生"
1、冰烧三层肉
90元/小份
怕"小份"跟"适量"一样
你们看了没有概念
跟筷子比大小
精准说:60克
我这是在吃饭还是过家家啊
最重要的皮的部分脆到咬下去怕会吵到隔壁桌
不油的肥肉部分就像胖但不腻的男星
——沈腾
瘦肉部分毫无纤维感
放入口,"烧"的香气弥漫开
配合咸度很低的咸味
不爱吃烧肉的我都承认
确实是出众的烧肉
2、乳鸽
跟筷子比大小
100元/1只
这一只,小到感觉吃了能减肥
消耗所需的热量高于食物本身的热量
目前吃过最脆的鸽子皮
牙齿一碰就碎的脆度
能比得上的只有玻璃心
肉不柴
有很重的"甘"味
不过对我来说,乳鸽就像炸鸡
不必找什么顶级
吃肯德基就很开心
3、杨枝甘露(双拼)
42元
确实是非常正统的杨枝甘露
在满记的基础上更浓郁一个度
偏酸
不同杨枝甘露的酸酸甜甜感
就像奶茶的奶用味全还是蒙牛
味道很大差别
满足感没有那么大差别
核桃酥就一口的大小
只记得脆
总 结
喝茶远不如比它便宜的大部分茶楼
如果去喝茶就算了
烧味做得很好
所以预算低于人均500,就不用去了
综合推荐:2.8星(喝茶);3.9星(吃饭)
味道:2.8星(锅底),4星(吃饭)
同类味道对比:茶点不如同类餐厅,烧味优于同类餐厅
价格(以出品计):2.8星(喝茶);3.7星(吃饭) 满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星
店家信息
店家:利苑
地址:很多城市
人均:251(提前吃了吃东西垫肚子后人均)
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