竹子向来是文人墨客笔下的心爱之物。东坡居士笔下曾有＂宁可食无肉，不可居无竹＂的名句。更有，竹子以＂坚＂的形象位列＂四君子＂（其他三种分别是傲梅、幽兰、淡菊）之一。爱好饮食文化的中华美食客们，自然不会放过这优秀的食材。和竹相关的饮食层出不穷。
　　茂林修竹
　　我国是竹类最为丰富的国家之一。按照地带性和区域性，可分为五大竹区，分别是北方散生竹区、江南混合竹区、西南高山竹区、南方丛生竹区、琼滇攀援竹区。其中，云南是我国竹类最丰富的地区。
　　我国竹区分布图
　　云南可以称得上中国竹子之乡。在云南，使用竹子作为食材便不是什么新鲜事了。
　　饭香竹烤
　　饭香竹烤是一款云南特色小吃。 它采用西双版纳香竹为容器，竹筒内装填浸泡的软糯米和花生碎后，将其放在炭火上烧煮。由这种方法制作的米饭清香浓郁，美味可口。
　　饭香竹烤
　　大天蓬说很美味
　　竹笋酿
　　竹笋酿是广西的一道特色菜。该菜品主要采用竹笋、猪肉为主材料制成。其中的竹笋以选用山蒲笋、大竹笋为最佳。主要过程就是将竹笋切条包裹肉馅放锅内煎炸再涂抹调料。此菜的特点是色泽金黄，香气扑鼻。＂酿＂的做法起源于客家，是一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。
　　竹笋酿
　　广西酸笋
　　酸笋是广西的传统调味品。它几乎是广西居民的饮食必备调料。城乡大多数家庭都备有酸笋缸。春季，竹笋破土而出，竹民们上山采挖竹笋，然后切成薄片，放入缸中清水中浸泡密封，并置于烈日下爆嗮，半个月后即可使用。酸笋作为一种调味品既能防腐，又能起到开胃的效果。
　　竹笋
　　雨后春笋
　　总结来看，竹区的人们喜爱使用竹子作为烹饪的容器或以竹笋直接入菜。竹子本身的清香为菜品增加了一层特殊的魅力。值得一提的是，竹子是我国大熊猫的主要食物。从它那白白胖胖圆滚滚的身段不难看出，竹类确实很有营养。
　　豪横的国宝

常见观赏螺简介暨新手养螺记去年退休同事送我一个鱼缸，我一直在试探它所能容纳生物体的极限，现在差不多到头了。其中以软体动物为主，螺贝皆有，具体数目不详，肯定三位数以上。今天分门别类总结一下，给这些陪我跨年的小注意，以后再放生这些物种就可能犯法了刑法修正案（十一）将于2021年3月1日起正式实施，新增罪名17个，其中有非法引进释放丢弃外来入侵物种罪违反国家规定，非法引进释放或者丢弃外来入侵物种，情节严重的，处三年以下有期徒东北的黄天天（黄悠悠）到底是什么植物？图偶尔浏览到喜剧演员贾冰微博晒图，他吃了一斤，我吃了一惊。我很难理解这玩意儿也能吃得下这么多！然后手贱在某宝搜索了一下，更惊诧了，居然100多块钱一斤！这吃的不是野果，而是昂贵的情动物科普中国的野生犬科动物有几种？在新颁布的国家重点保护野生动物名录（以下简称名录）中，犬科动物共计7种，狼豺亚洲胡狼赤狐藏狐沙狐和貉，这就是中国野生犬科动物的全部阵容。豺是老牌国二，此番荣升国一，其余皆是新增。狼新野保名录来了，中国四大笼养鸟怎么办？说起提笼架鸟，很容易想到腐朽没落的八旗子弟，譬如茶馆中视黄鸟为生命的松二爷，但笼养鸟文化在我国源远流长，并非清朝的遗老遗少所专有，民间更有四大笼养鸟之说。四大者何？百灵画眉绣眼和靛学习强国挑战答题中的植物学知识图最近沉溺学习，无法自拔，终于在一个阴郁的冬日下午打通了任督二脉，成功通关。题库共1692道题，内容颇杂，可谓包罗万象，其中有一些关于植物的题目，今天先挑几个解读一下。一株向日葵只揭开红茶菌的神秘面纱前言上个世纪80年代，曾有一种极为流行的神物叫做红茶菌，人人以为大保健佳品，街坊邻居几乎家家蓄之，不可一日无此菌。凡有井水处，皆见红茶菌，呜呼盛矣。红茶菌时光一去不复回，往事只能回从学习强国的一道题说起，陆地上到底有没有发光植物？目前，学习强国的挑战答题题库共有题目1700道左右，不少涉及到动植物知识，这方面是本砖家强项，自然是不会错的，但有一道题却让我心生疑惑，题目是这样的陆地上会发光的植物。正确答案是存中国有两种大熊猫吗？不，没有从昨晚开始，一则央视制作的视频在网上流传开来，标题就是中国有两种大熊猫，据说一种更像熊，一种更像猫。四川大熊猫和秦岭大熊猫到底咋回事儿呢？其实不是什么新鲜事儿。众所周知，大熊猫仅产犀牛是马，河马是牛牛年第一天，应该唠点儿和牛有关的事儿，以前写过一些，如错综复杂的牛家族浅谈哺乳动物的角，今天说说犀牛吧。图白犀，摄于武汉动物园图已经逝去的最后一头雄性北部犀犀牛是5个犀科物种的统称西游记中的立帝货是何方神圣？本砖家虽然自诩为披着科学主义外衣的文艺中年，但却不怎么爱看文学作品，尤其是大部头的鸿篇巨制。除金庸小说外，我唯一算是看全的长篇小说就是西游记（以下简称西）。一般认为西的基调是扬佛抑