那些品相不好的美食们

　　美食界也有很多表里不一的美食。它们或者外形不好看，或者闻起来不好闻，但是吃起来特别香。
　　臭臭的美食
　　臭豆腐
　　看起来黑或黄，闻起来臭，吃起来香，这就是臭豆腐的特点。臭是因为腌制和发酵过程中产生的硫化氢，香是因为发酵和腌制过程中也产生了氨基酸。最为出名的臭豆腐品牌当属南京和长沙。
　　螺狮粉
　　螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，它是一种米粉。由于螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬成的，所以它闻起来显得有些腥。配菜中的酸笋是发酵而成的，所以螺蛳粉闻起来也有一些臭味。但是由于配菜的丰富和美味，它吃起来又是十分香的。配菜中常有酸笋、花生、油炸腐竹、鲜青菜、萝卜干。
　　螺蛳
　　酸笋
　　榴莲
　　榴莲是一种热带水果，原产于东南亚地区的马来西亚，我国的广东、海南地区也已经广泛种植。它的气味较为浓烈，有人觉得臭臭，有人觉得香，这真是没办法的事情。萝卜青菜，各有所爱。它的果肉是黄黄的一坨，吃起来绵绵的。如果你从超市买回了它的果肉，当天没有吃掉，并将它放置在屋内，过不了多久，它的臭/香味便会占领整个房间。笔者感叹，好一个爱表现，爱占领的水果之王。值得一提的是，榴莲不宜过分食用，吃过量，你会面胃胀，呼吸困难，化解此种窘迫的情况，要么及时就医，要么请出＂水果王后＂化解。水果王后就是山竹。
　　白嫩酸甜的山竹
　　臭鳜鱼
　　臭鳜鱼是安徽徽州地区的传统名菜。它的食材是腌制的鳜鱼，闻起来是臭的，吃起来香嫩可口。鳜鱼是一种淡水鱼，肉多刺少。＂西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥＂，说的便是它。
　　臭鳜鱼其貌不扬的美食
　　烤蚕蛹
　　蚕蛹是蚕茧中的蛹虫。只要你敢吃，它就绝对香！
　　炸蝎子
　　蝎子也被称为山虾。这么称呼，小伙伴们是不是感觉它适合下口了。蝎子是有毒的，这么说，您还敢不敢吃？但是它的毒素对人并无致命的风险。 人被蝎子咬到后，会有较为强烈灼痛感。不过，据记载，蝎子是一种药材，食用后能治疗一些疾病，如风湿等。
　　菜蟒
　　菜蟒是一种菜卷，只是它是蟒蛇形状，流行于北方地区。对于怕蛇的小伙伴有一种震慑作用。哈哈，只要你认清它的本质，不过是面蟒蛇，你就会大快朵颐它。菜蟒的馅料多用韭菜、粉条、鸡蛋、虾皮。
　　霉千张
　　霉千张源于四川，后传至中国沿海一带，如绍兴、杭州、香港等。它是一种豆制品，外形像千张饼，经过霉化处理后油炸或清蒸。清香、淡雅、味香是它的特色。
　　美食之美在于色香味俱美。当三者不能齐聚时，吃起来香而健康，您也不妨一试。＂不畏浮云遮望眼，只为美味到嘴边＂。