大家好，我是兴华美食，今天给大家分享一道杭州名菜东坡肉的家常做法，这道东坡肉也是我最爱吃的菜品之一，口感软糯不油腻，颜色红亮，用它的汤汁泡饭可以让我多吃一大碗白米饭，下面我就向大家介绍它的制作方法
　　1，准备一千克精五花肉，把锅烧红，把五花肉皮朝下，在锅里把皮烙黄在清洗干净，把五花肉切成三厘米见方的大块，
　　锅洗净下入色拉油，烧至七成油温，把五花肉块下入油锅里，炸至表皮收紧捞起来待用。
　　3.锅洗干净，在锅底垫入姜片50克，大葱节50克，桂皮10克，八角15克，白芷10克，花椒5克，在上面放上一张竹网，把切好的肉块皮朝下摆在竹网上面，加入糯米老酒两包一千克，南乳汁30克，酱油50克，老抽五克，冰糖50克，盐10克，上海豆瓣辣酱10克，味精10
　　克，再加入适量的红曲米水，淹没住肉高出两三公分的样子，用大火烧开，小火慢炖，大概一个半小时，炖至肉皮软烂，用筷子轻轻一擦就能擦进去，汤汁很浓稠，像勾芡了一样的这时候关火。
　　把烧好的东坡肉捞起，放入盘里浇上适量的汤汁，一道香气浓郁颜色红亮软烂的东坡肉就做好了。
　　
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吃麻辣烫，挑这7样菜吃就对了，服务员也佩服，老板又被上课了吃麻辣烫，挑这7样菜吃就对了，服务员也佩服，老板又被上课了。大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享吃麻辣烫的实惠的食材。麻辣烫是现在很流行的小吃，不管走到那条街都能看到，特别受年轻人四川麻辣爽脆萝卜干，开胃好菜让你食欲爆棚我最近有点不高兴。倒不是因为什么大事，就是因为气温干燥，导致自己的胃口没有原先那么好了，相信不少人也是跟我有一样的困扰吧！气温干燥或者高温天气确实会让人的食欲降低，所以，我也在寻找四川牛油火锅底料新吃法，5分钟煮一锅麻辣面条，懒人有福了上次跟大家分享了麻辣汤面的做法，今儿再跟大家分享这道麻辣荞麦面，做法都差不多，只是面条的口感和营养有所差别。不想大张旗鼓地做饭时，可用这个方法，尤其是一个四川火锅高度爱好者，这碗面湖北人的特色菜1荆沙甲鱼。荆沙甲鱼是一道荆州的传统名菜，取之于洞庭湖的野生龟为主料，经精心烹制而成的。荆州龟这道菜源远流长，战国末年，楚辞大招中开列的宴席单，列有较多的水鲜菜式，其中尤以荆沙龟最民以食为天古代老百姓们吃什么才能果腹？循迹用文化给生活另一种可能作者熊掌说起食物，大概是中国人最不怕和别人比的。中华美食天下第一一直是大多数国人的出厂默认设置。当然，美食情结并非中国人独有，但凡是祖上有点历史的，都免不东北人爱猫冬，那么冬天一般都猫在家里干嘛呢？东北的冬天冰天雪地，地表两米厚的土地都冻的很坚硬，农业活动完全停止。而且东北的冬天下午四点多就黑的伸手不见五指，早上七点多钟天还没见亮呢。在过去不发达的时候，冬天基本没有什么活动。五粮液值得买来存放吗？看到这个问题，让我联想起很多身边酒友问及关于酒收藏的问题。今天我们借着五粮液值得买来存放吗？的问题和大家一起聊聊，希望能给到大家一些启发。您是否明确存酒的目的？是为了赶时髦还是真有最近迷上喝咖啡，但不知道如何选择咖啡机。家用，价格在600以内，有什么推荐吗？买一个美式咖啡机吧，价格一般100多到300左右，然后再买一个手磨，100以内就可以拿下来。如果你要买一个手磨到手冲的工具的话一般300以内也是能拿下来的。如果你要买好一点的意式机明天想请朋友来家里吃饭，有没什么好的家常菜推荐一下？葱花红油拌腊牛肉红油猪耳五香烧鸡红烧肉芹菜拌腐竹黄花木耳炒鸡蛋肠子炒辣椒香干瘦肉炒蒜苔粉蒸肉素菜拼盘白菜豆腐海带粉条肉丸子肉片大烩菜蜜汁油炸红薯片羊杂汤主食臊子面米饭荷叶饼水果等。怎样煲莲藕汤，放什么料好吃？莲藕是大家很喜欢的食材，因为本身没有什么味道，所以适合和很多食材来搭配。而且给我感觉莲藕煲汤，不碎不散，口感面软，入口即化。是莲藕最有营养的吃法之一。用莲藕煲汤，你需要选择好莲藕市为什么感觉小时候的猪肉很香，现在的猪肉却没啥味道？为什么感觉小时候的猪肉很香，现在的猪肉却没啥味道？俗话说少而香，多而伤，过去小时候由于生活困难，吃猪肉的次数比较少，在农村，每年就屠宰一头肥猪，除去猪油，没有多少肉了，相对来说除了