石锅饭和辣白菜才是渝菜突破的方向，否则永远叫川菜。
　　渝菜是巴渝文化上千年的传承和结晶，巴渝人民在巴渝两江这块土地上世代繁衍在日常生活中形成了独具一格，区别于八大菜系的具有明显巴渝文化痕迹烹饪风格。渝菜以麻辣为特征具有烹饪方法和用料简洁配以煎、炸、炖、炒、卤，烹饪出来的菜肴具有色香味俱佳食后令人酣畅淋漓，以其中的重庆火锅、万州烤鱼、黔江鸡杂、荣昌小罗卤鹅、璧山来凤鱼、邮亭鲫鱼、酸菜鱼、火锅鱼、肥肠鱼、潼南太安鱼、歌乐山辣子鸡、冒菜、等等一大批著名菜品，其中重庆火锅早已名闻天下。
　　先说结论，肯定是。
　　毕竟重庆是直辖市，行政级别比四川高，建议全国人民从这个角度出发，把八大菜系中的川菜删除，增补渝菜进去。
　　另外，我大农直已经建了渝菜博物馆，馆藏直辖级珍品菜有两个 —— ＂酱油伴夜明珠＂和＂珍品红苕＂，欢迎前来品尝
　　没有渝菜这个称呼，包括所谓的麻辣江湖菜，把川菜名声都搞得不好听了！
　　有了九百万的时候看能不能巴边，…此前都只能做梦愚菜代表：烤红苕煮玉米清水洋芋[我想静静][我想静静][我想静静][捂脸][捂脸][捂脸]
　　如果有老九，四川的自贡菜才是第九大菜系。

秋风起板栗香，板栗烧肉这样做，软糯香甜，好吃到汤汁都不剩秋风起，板栗香，板栗烧肉这样做，软糯香甜，肥而不腻，好吃到汤汁都不剩长假里专门跑去上海静安区转了一圈，晚上在外滩挤到爆，在人群里挪动半天后，果断决定不再往前走了，于是中途艰难横穿过1个鲍鱼2个鸡蛋，注意3个窍门，鲜嫩滑爽的水蒸蛋不输饭店处暑已过，秋老虎虽然还在发威，但是早晚的季节已经凉爽了很多。干燥的秋天在缓缓向我们招手了。这个初秋时节的饮食，我们要注意补充夏天里流失的水分和营养，多吃补水和容易消化的食物，让我们明日霜降，早上来一碗海鲜粥，鲜甜温暖一上午，做法简单一学就会明日霜降，早上吃一碗海鲜粥，鲜甜温暖一上午，做法超简单话说霜降节气马上就要到了。霜降是二十四节气之一，从这个节气开始，天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日，太阳到茄子肉片炖粉条，注意1个小窍门，茄子不油不发黑，比肉都好吃北方的天气，越来越冷了。在江南穿风衣才正好，但是到了鲁北，早晚都要穿羽绒衣了。高铁穿过南京后，再往北开，整个空气中的沙尘就慢慢显现出来了，南北自然环境的差别越来越明显。回到老家，院小雪时节烤个纽约芝士蛋糕，绵密细滑，1次成功，给心情放个假昨天在阴冷的天气中迎来了小雪节气。在忙忙碌碌的日子里，在周末的下午茶时间里，点一杯加了糖浆的拿铁咖啡，来一块纽约芝士蛋糕！细细品味那绵密甘甜，入口即化的感觉，伴着那咖啡的焦香，冲淡核桃红枣糕，无泡打粉无小苏打，枣香浓郁，详细做法教给你，香三宝的红枣核桃糕，香甜软糯，制作窍门全告诉你，外面一般买不到红枣与核桃是好搭档。天冷了，如今已经是小雪节气，再过几天就要进入大雪时节了，我们的一日三餐，要注意多吃温热的东西，保养好玫瑰荷包蛋，注意1个窍门，完整不散花，8分钟就出锅，超简单玫瑰荷包蛋，不用水煮用水蒸，快速又简单童年的记忆小时候，很喜欢吃荷包蛋。冬天的早餐，用葱花炝锅，煮一锅热腾腾的面条，再磕上个荷包蛋，吃了身上暖暖的，无论身处闹市，还是偏远乡村，这都海鲜炒年糕，鲜辣美味做法简单，10分钟上桌，新手一学就会海鲜炒年糕，年糕比肉都要香，鲜掉眉毛别赖我冬至时节，我们要适量进补。海鲜也要适量吃一点，同时，冬天也是吃年糕的季节。年糕的烧法很多，其中海鲜烧年糕也有很多种版本，比如梭子蟹炒年糕蛏黑猪为什么这么贵黑猪肉很好吃，但是，它的生长速度实在是太慢了，不够爱吃猪肉的我国人民吃啊，所以，为了让大家能上猪肉，四十年前，我国从国外引进了白猪，白猪的生长速度很快，小猪仔160天左右就可以长成黑猪蹄百香果做法用料百香果3个猪脚半个八角3个辣椒2个酱油2勺冰糖6颗沙姜2块做法1百香果切半，挖出果肉，把百香果皮和果肉放到锅里（果皮可放可不放）2把猪蹄洗干净，再把砍好的猪蹄锅里3沙姜八角辣椒生态养殖黑猪的前景如何？你看完就知道了黑猪的生长速度慢，体重偏低，肉质好瘦肉率高，黑猪肉脂肪少，味道鲜美，生态黑猪放养时间虽然长，但肉质鲜美，而且是无公害绿色食品，黑猪的商品价值要比普通猪要高。一头黑猪经养殖上市，给黑