青椒炒肉丝要不要加水？原来饭店大厨都是这样炒的，真长见识了！ 一盘青椒炒肉丝，一碗刚蒸好的大米饭，绝对是最佳的搭档，想想都会流口水！但是有一个前提，就是你要炒的好吃才行，最好是能像饭店大厨炒的一样，那么的香！ 一盘好吃的青椒肉丝，肉丝一定要炒的滑嫩，青椒要炒的鲜脆，色香味俱佳才行！在操作过程中，很多细节要注意，比如配料 调料 火候 加不加水等等。下面我给你分享详细做法！ 【青椒炒肉丝】 第一步，把新鲜的青辣椒去尾 蒂，然后切成丝！大葱切碎，黄姜切丝。注意，炒青椒一定不能缺少姜，黄姜能增加青椒的香气！ 第二步，把肉切成丝，记着，一定要切均匀，这样在炒的时候肉丝能均匀的熟！把切好的肉丝放入碗中，加少许生抽腌一下，这样炒出来更入味！ 第三步，先把锅彻底刷干净，加入一勺底油，把肉丝放入锅中用小火慢慢的煸炒。当肉丝发白的时候，放入葱姜炒出香味！ 第四步，放入少许甜面酱，生抽煸炒出香味。然后放入青椒改为中火炒！！炒到这个阶段也许你会问需不需要加点水？ 注意，在煸炒的时候一定不要加水。如果加了水，就会立刻降低锅内的温度，炒不出香味了！而且会冲淡整个菜肴的味道！ 第五步，当把辣椒炒至断生的时候，翻炒均匀，出锅即可！ 这样做出来的青椒肉丝，会非常的香，入味！ 亲爱的读者，你都是怎样做青椒炒肉丝的？你炒的时候加水吗？
早餐多给孩子喝这，个子窜得快，牛奶比不上，成本只要2元钱一年之际在于春，同样春天的早餐最重要，现在的早餐多种多样，越来越多的人们更在意早餐的营养。今天营养师大乔就给大家带来一款非常营养的早餐做法，早餐多给孩子喝它，个子窜得快，牛奶比不上国内公认4道最硬下酒菜，爱喝酒的下馆子少不了，你最爱谁？国内公认4道最硬下酒菜，爱喝酒的下馆子少不了，你最爱谁？我们都知道在平时吃饭的时候，一日三餐我们经常吃到的菜都被称之为家常菜，其实在我们中国美食的分类有很多，他们的分类标准也有各种自己调的麻酱为什么永远没有火锅店的好吃？只因少了这一步对于我们现在所处到的这样一个季节来说，也就已经到了春季了，但是对于天气来说还并没有特别的热，而且对于在这个时候如果吃上一些火锅的话还算得上是不错的，而且要比起外面吃，自己在家里面也这些菜荤素都有，合理搭配味道香，做法也简单，收了备用！有很多上班族工作繁忙，每天下班回家都比较晚了，又饥肠辘辘，就想着能赶紧的吃上晚饭，但是中午在单位吃食堂，或是吃外卖，已经是糊弄一顿了，这晚饭即使再着急也得做两道菜，荤素搭配营养均衡农村经常看到的野菜，曾经是十大名菜非常稀有，少有的乡间美味农园家菜，乃天下一美味，田园风光乃陶渊明之向往，农家之美，自有向往之处。农家的美丽，随处可见，却不可完全琢磨，即便是小时候常见的，殊不知皆是人间之美味。小编现在长大了，也经常去品尝一周不重样早餐来啦，营养丰富味道好，照着做，早餐不发愁现在的学生每天要很早起床，很多父母为了方便，早餐都是买速冻食品解决，大家可以看看速冻食品的配料表，各种添加剂让人看了第一反应是这能吃吗？偶尔吃吃还是可以的，长期如此，这类食品对孩子6道拿手家常菜，有荤有素还有汤，营养美味，不用为做菜发愁大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。今天给大家分享几道拿手家常菜，有荤有素还有汤，非常适合一家人的中餐或者晚餐，随意搭配，口感层次丰富，营养又美味。做法都非常简单，下面是具体步家常卤味常用的香料你都知道什么作用吗？马上农历新年了，卤味是年夜饭桌上必不可少的。现在生活水平上升了，很多家庭选择直接买现成的，但是也有很多巧手主妇会选择自己卤制，如卤猪头肉卤猪蹄卤猪大肠等等。还有南方的潮汕卤水等，都买鲈鱼，选购肚子大还是肚子小的，口感差别大，别买错鲈鱼是深受大家喜爱的一种鱼类，无论是淡水鲈鱼还是海鲈鱼，都以肉质细嫩鲜而不腥而著称，范仲淹曾用一句江上往来人，但爱鲈鱼美，道出鲈鱼的鲜嫩肥美。鲈鱼和其他食材一样，也是有着好坏优劣之广东人的年夜饭菜谱，12道粤菜，3素9荤，每道菜都是广东人的最爱广东人的年夜饭菜谱，12道粤菜，3素9荤，每道菜都是广东人的最爱。今天是12月5日，还有25天就到除夕夜了。，每年的除夕夜都是我们中国人都很重视的节日。除夕夜这天就算是非常忙的人，掌握了蒸这个烹饪技巧，我做的菜突然好吃又好看了开篇先教大家一个小妙招，看美食视频的时候，善用蒸的厨子，基本上都是真厨子。烹饪手法中的蒸，才是真厨子的杀手锏。在这篇文章里，大家会读到蒸和炖的区别蒸的各项优缺点以及蒸的实用技巧。文