寒冬季节,多让孩子这样吃,一口一个,促大脑发育,营养又聪明!
寒冬季节,一定要吃好,才能抵御寒冷!冬天,是对身体"进补"的大好时节,要多选择肉类,坚果等偏重高热量、高蛋白的食物。特别是对于孩子来说,更要让他们吃好才行!
冬季给孩子做饭,要尽量在保证味道的前提下,营养一定要充足。如果你只注重营养,做的味道不好,孩子也不会吃,造成了无谓的浪费!
今天我要教你做一道肉丸汤。我使用了精肉 鸡蛋 菠菜 蒜黄 香菜等食材,味道鲜美,营养全面。一口一个,孩子吃了浑身缓和!
【肉丸汤】
第一步,把精肉搅成肉馅,一定要搅的细细的。然后把肉馅放入盆中,加入鸡蛋清 少许盐 淀粉,搅拌均匀!
第二步,用筷子把肉馅按顺时针方向搅动,给肉馅上劲!
第三步,锅内加入清水,烧到7成热的时候,把肉馅做成肉丸,慢慢下入锅中煮熟!丸子煮熟以后捞出来,放入凉水中泡一会!
第四步,把鸡蛋做成鸡蛋皮,菠菜摘洗干净切成段,蒜黄和香菜都切成段备用!
第五步,锅内加入清水,把煮好的丸子放入锅中,加盐 味精 鸡精 胡椒粉调味,然后大火烧开。把鸡蛋皮 菠菜 蒜黄 香菜放入锅中,淋入香油,装入盆中即可!
一盆热气腾腾的肉丸子就做好了。大冬天给孩子做上这么一盆,保证他喜欢吃!
亲爱的朋友,你觉得我做的这道菜怎么样???
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