教你快速又好用的大蒜剥皮小窍门
生活中,很多人都喜欢吃大蒜,而且大蒜也是家家户户都会用到的调味品,生吃大蒜杀菌,炒菜的时候剥几粒大蒜放入菜里面,也可以为菜增添不少口感。 不过,平时我们在剥大蒜皮时感觉特别费劲,有没有什么小窍门,能快速把大蒜的皮剥掉呢?
其实,剥大蒜皮也是有一些小窍门的,如何快速剥蒜又多又快,今天就带大家一起来学习一下吧。
大蒜剥皮窍门一:空瓶摇晃法
我们可以准备一个不含水的干净玻璃瓶,把大蒜的蒂用刀切一下,然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。盖好瓶盖然后用力摇晃,让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦,大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落,即使没有完全脱落的蒜皮,取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来,这样剥蒜皮既好又快,而且不会让蒜瓣出现损伤。
大蒜剥皮窍门二:拍碎剥皮法
剥大蒜皮的时候,我们先将外边的老皮和带泥土的皮撕掉,最难剥掉的就是里面两层皮,然后再把大蒜放在干净的面板,用刀背去用力地拍一下,然后再把散开的蒜瓣拿起来,用手轻轻一剥蒜皮就能脱落啦。
大蒜剥皮窍门三:浸泡去皮法
也可以将大蒜掰成小瓣,放在热水中浸泡数分钟,然后再捞出来,这个时候你再剥皮就比较容易能够剥下来啦。
大蒜剥皮窍门四:微波炉加热法
将大蒜掰开后,把大蒜的根部切除,放到微波炉中加热10秒钟左右,拿出来后,只要对着尖部轻轻一捏,光洁完整的大蒜就蹦出来了。
以上四个小窍门可以帮助大家顺利快速的给大蒜剥皮,希望这些方法可以给大家的生活带来帮助。
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