说到日本人的喜好,大家第一时间会想到什么?随着这几年中日文化交流的深入,相信爱喝酒的朋友,都会对日本人的喝酒文化产生浓厚的兴趣。事实上在日本,无论男女都十分爱喝酒,那些在街头林立的居酒屋就是最好的证明之一。 那么问题来了,日本人喝酒的时候,最喜欢喝的是哪一种酒呢?今天小林就和大家一起探究一下! 清酒(せいしゅ) 我国有白酒,韩国有烧酒,日本以清酒著称。这是日本最为传统的酒类,它是用秋收的大米酿造而成,由于要在冬季经历发酵,并且要适合大米生长,所以水源非常重要,著名清酒的产地都是在水源充沛的地方,例如九福岗、熊本一带。 日本人喜爱清酒,就和我们喜好白酒一样,它十分搭配日本人的饮食习惯。因为日本人喜食海鲜、刺身等,而清酒的烈性刚好并且带有大米清香、香醇爽口,搭配传统的日本菜可以产生1+1>2的鲜美体验。 泡盛(あわもり) 在日本的冲绳地区,人们喜欢喝"泡盛"酒,相信听过这种酒的酒友比较少。因为虽然它和清酒一样,是用大米酿造的,但必须要使用"黑发酵"的形式,具有独特的地域风情,在冲绳比较流行。 酎ハイ(ちゅうハイ) 这种酒小林没有找到翻译成中文的名字,其实它指的就是用烧酒和苏打水调制而成的high ball(烈酒加苏打调制出的鸡尾酒)。 酎ハイ大多以水果风味居多,好比梅子、蜜柑、白桃、芒果或蓝莓都有,广受日本女性喜爱,因为它微醺不上头,日本的妹子喜欢喝它来助兴。 啤酒 是的,日本人对啤酒其实也是情有独钟,它的受欢迎程度甚至超越了传统的清酒。所以日本本土所产的啤酒品牌也有不少,像"Asahi朝日"、"Kirin麒麟"、"Suntory三得利"、"Sapporo札幌"、"Ebisu惠比寿"就被称为"日本啤酒五大品牌"。 而且日本的啤酒价格十分便宜,和其它国家相比大约是半价~1/3的价位,再加上开到深夜的居酒屋和酒吧,以及满大街小巷都是的自动贩卖机,随时随地都可以买到好喝又便宜的啤酒,这件事对是日本酒鬼来说无疑是福音。 以上就是小林所了解到的日本人喜爱的几种酒类了,大家觉得哪一款酒最具吸引力呢?又或者有没有要补充的?欢迎在评论区一起分享讨论。