中秋佳节,晒晒江西一家人的家宴,丰盛诱人,网友真丰盛
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"好时节,愿得年年,常见中秋月。"八月十五中秋节,一家人围坐在餐桌上吃团圆饭。饭后一家人坐在庭院里赏月、吃月饼和吃柚子、橘子。中秋节吃月饼是一家人团圆,吃柚子有保佑孩子和家人健康平安的寓意,吃橘子是财源滚滚、大吉大利、吉祥如意的寓意。吃什么不重要,重要的是一家人相聚在一起。
中秋佳节,晒晒江西一家人的中秋家宴,琳琅满目的美食,丰盛美味又可口。一起来看看吧!
蒜苗炒鸡杂鸭杂
中秋节是中国传统节日之一,过节肯定要吃得比平时更好更丰盛。平时一年买不了几回的菜在节日家宴必定会出现在餐桌上。在我们当地无论是家宴还是大小宴席,鸡鸭鱼肉是必不可少的一道菜。新鲜现杀的鸡鸭,留下来的内脏不要丢,洗干净可以炒一盘菜。蒜苗炒鸡杂鸭杂就来源于鸡鸭的内脏,例如鸡胗、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸡肝等等。蒜苗炒鸡杂鸭杂香嫩爽口,鸭胗、鸡胗和鸭肠最美味脆口。
酸辣鸭
鸭子是我们当地家宴最常见的一道菜之一,鸭子可以红焖、煲汤和白斩。第一次吃酸辣鸭,酸辣爽口又开胃,整体味道不错,就是有那么一点点不入味。
清炒禾笋
禾笋是我们当地家宴常见的一道菜之一,无论什么宴席都少不了素菜,大多都是市场上新鲜的蔬菜。禾笋味道一般,禾笋炒牛肉非常美味,有些素菜搭配肉炒会更香。清炒禾笋咸香美味,味道口感一般。
韭菜猪肉馅饺子
饺子是团圆的象征,过年过节一家人吃饺子才是真的团圆。在我们当地饺子大多分为白菜猪肉馅饺子和韭菜猪肉馅饺子。韭菜猪肉馅饺子有点重口味,闻起来有点香,吃起来也香,但是吃完就变成重口味了,嘴巴一股淡淡的韭菜味。
猪肚鸡汤
一顿家宴肯定少不了汤,猪肚鸡汤闻着香喝起来淡淡的胡椒味,喝完有一股暖流沁入心田。猪肚鸡汤大人小孩都可以食用,特别适合孕妇食用,有益气养胃、增强体质和安胎补肾等作用。
辣椒炒牛肉+红焖鸭子
无论什么宴席肉是必不可少,辣椒炒牛肉香辣爽口,特别辣,牛肉非常香。红焖鸭子软烂入味、香气四溢,味道非常不错。
无论什么节日,不是为了吃什么而是为了一家人能坐在一起开开心心地坐下来吃一顿团圆饭。吃什么不重要,聚在一起最重要。
每日一问
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