如何解决披萨饼底的关键技术问题？开披萨店，最关键的技术在披萨饼底上。披萨饼底品质的好坏主要取决于披萨面粉和制作人员的技术。如果每次用的披萨面粉不同，就会影响发酵状态如果技术不好，每次烤出的披萨，风味都不一样，这会
牛肉无论怎么做，都不要放盐和料酒腌，10年经验分享，肉滑嫩不柴大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1牛肉不宜熏烤腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。2晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟2今天刘嫂就来分享
辣子鸡丁的家常做法辣子鸡丁的简单做法不知道大家重口味的食物喜欢吗？今天小编就要给大家介绍一道非常重口味的菜辣子鸡丁，究竟辣子鸡丁的家常做法，以及辣子鸡丁的简单做法？跟着小编我们一起来了解吧。辣子鸡丁的家常做法1首先准
炖猪骨汤，牢记2不放2窍门，出锅时骨汤又鲜香又浓白，没腥味导语炖猪骨汤，牢记2不放2窍门，出锅时骨汤又鲜香又浓白，没腥味进入立秋后，连续几天降雨，迫使气温骤降，这两天都是二十多度，体感非常凉爽，骑车出门还会感到有些冷飕飕的，看来末伏就要这
螃蟹不要清蒸水煮，试试这样做，不加一滴水，营养不流失，味更鲜螃蟹不要清蒸水煮，试试这样做，不加一滴水，营养不流失，味更鲜转眼间到了8月份，又到了螃蟹大量上市的时候，此时的螃蟹又肥又美，价格也比平时要便宜一点，爱吃的朋友可以常买回来吃，毕竟过
大厨不会告诉你的素蒸饺小窍门孩子胃口小，每次素菜都吃不多，今天来个素蒸饺，配着排骨玉米汤，营养均衡By安安果栋用料面粉适量开水适量胡萝卜半根香菇五朵海带适量豆腐一小块豆腐皮一张粉条一把紫甘蓝适量香油适量姜粉适
新国标之后，90白酒被踢出，还有啥光瓶酒值得一喝？近日，白酒新国标发布，很多白酒直接被无情地踢出白酒界，就连销量分分钟上亿的牛栏山也未能避免。到底咋回事？白酒新国标规定，白酒中不能添加使用酒精和视频添加剂，不然就要被归为配制酒。在
狗肉菜肴的几种做法清炖狗肉新鲜的狗肉1000克，大葱40克，鲜姜15克，食用油70克，胡椒粉3克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，食盐20克。用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡几小时。捞出来改刀
四川厨师长教你1招，做出美味麻辣烫，比外面的好吃一百倍麻辣烫是很多人都喜欢的小吃，放假的时候在家吃上麻辣烫再配上一杯奶茶，简直就是追剧神器，但是很多人喜欢在外面吃，就没有那么放松，或者点外卖，可是外卖难免会有点意外，焖太久了就会失去原
0难度的彩色面团的做法用料菠菜叶子50克南瓜250克紫薯1个盐5克小苏打1克玉米油或猪油20克0难度的彩色面团的做法南瓜紫薯切片，蒸熟备用。白色面团水115克，5克油，1克盐，250克中筋面粉放入主锅，
番茄酱怎样做？番茄酱浓缩了番茄的精华，其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤，炒鸡蛋，罗宋汤，番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱，不但能让菜肴的色泽鲜艳，味道酸香可