水煎包不一样的吃法，用它来做馅，我还是第一次，外酥里嫩太香了

　　生菜，大多数人熟悉，但是大多数人不爱吃，为什么呢？因为生菜有一点点苦涩的味道，无论用它来炒菜还是凉拌，如果做不好，味道中都会夹杂一点苦味，这也是好多人不喜欢吃它的原因。其实生菜的营养价值非常高，它富含维生素、矿物质等营养成分，还能够镇静安神，降低血压，等功效，最主要的是常吃生菜还能减肥，我们今天的生菜不炒菜，不凉拌，不蘸酱，来一种你没做过，我没吃过的做法，好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家。
　　1、 现在的生菜特别便宜，买1块钱的就够，把生菜不好的叶子摘掉，再洗干净控水备用，这里我还准备一小把的香菜，半根胡萝卜，几根小葱洗干净，咱们还要泡上一把海米备用。锅中水开后滴入两滴油，半勺精盐，然后下入生菜和香菜，把它们焯水半分钟，焯好后要捞到冷水中过凉。胡萝卜插成细丝，少加点精盐，杀一下胡萝卜中的水分，这样可以去除一下胡萝卜中的腥气。再炒两个鸡蛋碎，这些全部准备好后，把生菜香菜剁碎，胡萝卜丝攥一下水分，虾米捞出来，再依次加精盐，十三香、蚝油、酱油、鸡精、葱花拌匀备用。
　　2、 咱们可以提前和面，就像和包饺子的面一样，今天我偷个懒，买的现成饺子皮，把饺子皮再擀薄一些，然后放上拌好的生菜馅，再像包包子一样把它包起来，像图中这样就可以。
　　3、 这个小包子可以直接蒸，也可以用电饼铛煎制一下再做熟，本人认为电饼铛做得更好吃。在电饼铛底部薄薄的抹上一层油，然后依次摆入小包子生伾，煎制包子底部金黄后，再倒入淀粉水，没过包子的10分之一处，因为本身馅就是熟的，皮还特别薄，所以包子熟的就非常快。
　　4、 大约7、8分钟左右包子已经煎熟了，这时如果淀粉水没有完全的靠干，就再用大火靠1分钟，直到底部金黄酥脆为止。
　　5、 用生菜做的水煎包，底部酥脆，馅特别好吃，一点生菜的苦涩味都吃不出来，就连不吃生菜的小朋友都能吃上5个小包子，我一口气吃了10个，您能吃几个？
　　食材清单：饺子皮、生菜、胡萝卜、海米、香菜、鸡蛋、精盐、酱油、十三香、鸡精、食用油、蚝油、葱花
　　洪洋温馨提示：1、生菜千万不能焯时间太长
　　2、拌馅时可以用热油把葱花和十三香炸一下，那样更好吃
　　3、剁好的生菜攥一下水分
　　好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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