大家好，我是洪洋。金针菇人称＂增智菇＂，它能增强智力，尤其对儿童的智力和身高的发育有良好的作用，金针菇中含锌量比较高，所以我们要常常给孩子吃一些金针菇。不知道您平时会怎么做，是炒还是凉拌，或者有更好吃的做法呢？现在这个季节吃吃烧烤的比较多，所以我们今天就做一个烧烤味的金针菇吧！好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家。
　　1、首先把金针菇的根部切掉，再撕成小朵，然后加入两勺面粉，倒入清水，再用手抓匀，这样清洗可以有效地去除金针菇里面残留的灰尘，吃起来才会更放心。我们一定要反复的清洗几遍，直到洗金针菇的水变成清水。
　　2、洗好的金针菇攥一攥水分，放在盆中备用。接着小碗中打入两个鸡蛋，加一丢丢的盐，将鸡蛋搅散，然后把蛋液直接淋到金针菇上，再用手抓拌均匀。
　　3、盘中倒入适量的面粉，再把金针菇沾一下面粉备用。
　　4、当把筷子放入锅中有小气泡迅速出现时，我们再依次的下入金针菇，全程用中小火慢炸，炸的过程中要勤翻翻面，当金针菇表面呈金黄色，并且酥脆时，我们把它们捞出来，放在笊篱中控控油，然后再倒进大碗中，依次加入精盐，辣椒面，孜然面、白芝麻，然后拌匀，我们烧烤味的金针菇就做好了，是不是特别的简单。
　　金针菇这样做，金黄酥脆，特别特别的好吃，比吃肉都过瘾，有时间您也试试吧！
　　食材清单：【金针菇、面粉、鸡蛋、孜然面、芝麻、辣椒面、精盐、食用油】
　　洪洋温馨提示：1、尽量趁热吃，那样才会酥脆。
　　2、建议吃多少做多少哦！
　　好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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在江西必吃的5道赣菜，是本地人的心头爱，外地人不敢下筷子人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读江西菜到底有啥特点？很多人说它像湘菜，也有人说它就是重油重盐建议大家除了高压锅，厨房有这4种锅就够了！其它容易吃灰对于许多人来说，在厨房捣鼓一阵子做出一桌美食，是一件很有成就感的事情。但要做得好吃又好看，却并不容易，一定的经验和厨艺还是必须要有的，否则费半天劲，可能做出一个黑暗料理。厨艺不够，80一斤，买了两斤回来做红烧肉，口袋凉了以前一直不会做红烧肉，照着很多的菜谱做过几乎无一例外，失败而告终。失败的多了，经验总结够了，久而久之，做出来的口味跟外面区别不大了，由于在乡下买了猪肉，实在太贵，卖肉的说这这个猪从四川最有名的六道兔菜，尤其第二道，很多人早排队都不一定能买到四川可以说是中国最爱吃兔肉的省份了，在网上一直流传有这样的一句话没有一只兔兔可以活着逃离四川。有关数据统计表明，说四川人一年可以吃掉3亿只兔子，平均每一秒就会有9只兔子被吃掉。其实爆炒猪腰花菜名爆炒腰花主料猪腰2个（大概400克）配料青椒20克红椒20克洋葱30克辅料大葱20克大蒜10克生姜10克食盐2克胡椒粉3克白糖2克耗油5克生抽5克老抽5克料酒12克香油2克干淀寒冬腊月，分享8道居家菜，营养均衡荤素都有，孩子爱吃长得高今天蓉儿为大家分享8道居家菜，营养均衡荤素都有，特别适合孩子吃哦，赶紧收藏学习起来吧！第一道腊肠炒蚕豆食材清单腊肠蚕豆香葱味极鲜料酒糖胡椒粉盐制作步骤1腊肠半根，切厚片儿2热锅凉油百吃不腻的家常小炒，香喷喷的很入味，下酒又下饭很过瘾干锅花菜主料花菜青红辣椒胡萝卜配料葱姜蒜鸡精糖郫县豆瓣酱豆豉花椒粉蚝油蒸鱼豉油做法首先选用的是有机花菜，把花菜洗净，切成小朵，焯下水后捞出控干水分。把五花肉切成片，青红辣椒切段，大家常回锅肉快手下饭神菜最近吃的少，又减肥，好在中午可以吃，这个下饭神菜搞起来By干饭仙女用料五花肉400克豆瓣酱1勺花椒适量料酒适量尖椒2个青蒜苗2根做法步骤1五花肉冷水下锅，放入料酒，姜片煮15分钟2为什么油条要冷藏醒发？我以前就是干餐饮的，早餐的经营项目就有油条，每天都要晚上提前和面，第二天早上炸制，所以对于油条的制作过程可以说是了然于胸。油条为什么要冷藏醒发一，油条根本不需要冷藏醒发传统的油条制番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋？番茄炒蛋有两种做法。第一种是先把鸡蛋打到器具或碗里搅开，然后锅烧热多放油，这样炒起来再把鸡蛋澎松，炒好后铲出来备用，再然后，锅烧热放上葱姜，有花椒烧出味再放番茄青辣椒烧熟出汤，再把过年最让你难忘的一道菜是什么菜？最让我难以忘记的就是妈妈自己养的大公鸡做的凉拌大公鸡肉。我不知道是不是外人叫的口水鸡。我是四川人农村的。在我们那里过年团圆饭要有鱼，代表年年有余。还有凉拌的大公鸡肉，代表来年像大公