今天分享的这道菜相信大家都有听过和吃过：农家小炒肉。
　　下面我们来准备材料：
　　农贸市场买一块肥瘦相间的精五花肉一斤（500克），太肥一炒除了油就没什么了。螺丝椒半斤（薄皮的最好了），蒜叶两根，蒜子两瓣。买好后我们就可以准备回家制作这道经典小炒的菜了…首先我们把五花肉，辣椒什么的食材都拿清水清洗一遍，因为刚买回来的食材你不清楚肉买回来之前老板运输售卖过程中有没有被虫子爬过，清洗下吃的放心些。清洗干净好把水甩干或擦干，就可以开始切肉了，把肉分出两指宽的条状。
　　然后从一端切一点五毫米到两毫米的薄片一定薄点因为太厚不太好入味也不太好炒。肉处理完切辣椒和蒜叶，辣椒我们切滚刀，
　　这样入味好入些，蒜白切斜刀，蒜叶切一指宽的段就行了，蒜白蒜叶分开放，蒜子切薄片。准备好这些我们就开始制作这道经典小炒菜了。
　　起锅中火把锅烧热，改小火倒入切好的辣椒进去，用炒菜勺的勺底轻拍辣椒每拍七八下或者十几下但不要太久时间不反动，太久动辣椒会焦有味道。然后大火翻炒三四下改小火接着拍（因为一直大火的话容易烧焦辣椒，小火不易让辣椒烧焦有一股的味道，也能很好的把辣椒的水分炒出来使这道菜吃起来更加的美味）。辣椒这样反复炒几次辣椒有七八分熟的时候打出放碗中或者碟子里就可以了。
　　把辣椒炒好后洗锅，大火把锅的温度高点，改小火然后倒上少许的食用油不用担心油不够，因为我们炒的五花肉一受热就会出油的，然后用铲子或勺子把有油均匀地过一遍锅，使油受热均匀，也好等下放肉下去的时候不至于沾到锅，温烧到快冒烟就关小火倒五花肉进锅里快速的搅动几下不让肉沾锅。然后接着小火慢慢炒，炒至金黄或焦黄。
　　开火放切好的蒜片进去煸炒几下把蒜香炒出来关小火，放蚝油小勺，酱油适量，生抽小勺，啤酒适量（放啤酒是可以去肉中的腥味也可以帮助酱油很好的上色到肉上），改中火放蒜白进去。慢慢翻炒把色上好，酒也快干了蒜白也七八分熟了。就可以关小火放我们之前煸好的辣椒进去接着翻炒四五下调味，鸡精一小调味勺味精一勺半小调味勺，胡椒粉小半勺，这个时候蒜叶也可以放进去了。然后接着中火翻炒十几下让调料充分地翻炒均匀了，蒜叶也熟了。就可以打出装盘开吃。

糯米面别再包汤圆了，这样做比汤圆好吃多了，一大盘不够吃糯米面还在包成汤圆吃吗？今天跟大家分享一道用糯米搭配紫薯做出来的美食，这样做出来的美食比汤圆要好吃太多了，每一次做一大盘都不够吃的，这道美食就是糯米面紫薯卷。做出来之后颜色特别好看去山东临沂最不可错过的特色小吃和土特产有哪些？多少次去临沂，对那里的一些特色小吃有着深刻印象，首先就是蒙阴的光棍鸡，因为去临沂要路过蒙阴，自从朋友给推荐后，每次都要先吃完这道菜才进城。我把这道菜称为大盆鸡，味美又实惠，鸡肉炖的广西玉林有什么特产？玉林，第一听到肯定是狗肉了，记得有一次玉林同学结婚，一帮同学参加婚礼。玉林工作的同学带我们吃晚饭，找了一家大排档，感觉卫生都不好的，出奇的是人是相当多。我们去老板直接流水线似的问我你们家乡有什么最吸引人的美食，就是吃一口能流连忘返的那种？那当然是我们小時候在家乡吃的黄山羊干巴味道了，家乡的黄山羊是一年四季啃大梁山的野生树皮和一梁梁，一山山的青草或嫩芽的那时候虽然生活是清苦些，但家乡也有数不完的野生的好吃的许多东西。节前茅台酒价格突然暴跌，难道茅台内部出状况了吗？这其中跟监管部门一次约谈起到一点作用。目前茅台价格确实高的惊人，它不能用一个酒的价格衡量，而是要用一个商品的价格来计算。在股市行情上茅台上走在下浮，下浮度有点大，高层那边应该想通过中国矿业大学给学生发的月饼铁锤都敲不开，咋做才能达到这个硬度？矿大北京月饼敲床当当作响。很多人都以为月饼是矸石做的，其实不然。已经有部分同学把月饼吃掉了，但是差评连连。其实学校发月饼就是把月饼当作工艺品，给学生一个美好夙愿。不料部分学生太过于羊肉怎么做好吃？农村美食中心白萝卜炖羊肉原料白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒盐味精备适量。做法1将羊肉洗净，切成5厘米见方的营口好吃的小吃有哪些？海蜇鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，每到67月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都是盛况空前。丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入，更带动了不哪个牌子的螺蛳粉好吃？小编从小就爱吃螺丝粉相信所有柳州人提起咱们本地的美食脑海里首先蹦出的是没错，柳州人最爱的螺蛳粉这种食物，爱吃的人一辈子都喜欢而没吃过的人都会因为它响当当的名字以及客观的外表想来尝尝农村有什么好吃的野果？现在还有吗？家乡是湖南一个依山傍水的古朴村庄，在那里有太多童年乐趣，最难忘的是陪伴我们的那些美味野果。现在的小孩想吃的美食都是买来，过过嘴瘾就没了，那个时候的美味是经过我们亲手采摘来的，乐趣横如何能将一个馒头卖到1万元？1准备一个普通馒头。2联系一家菜单中有老面馒头之类主食的店铺，与其敲定合作，请其在菜单中添加50年老面发酵。馒头之神一生心血杰作限量绝版3以某站某音某手某红书某乎博主身份前去消费，