和洋葱泡葡萄酒的作用是一样的，但是大蒜泡酒的好处多于洋葱泡酒，同时，酒泡出的大蒜，可以就饭吃，味道也不赖，也不太辣，太刺激。
　　大蒜泡的酒不是葡萄酒，是45℃以上的白酒，最好是粮食酒。
　　我们知道大蒜中含有大蒜素N的化合物，有抗凝作用。而用酒浸过的大蒜更优。
　　具体做法是：
　　将2两大蒜剥皮后，浸泡在45℃以上的白酒里。酒度数高点更好，防腐效果好，最好是纯粮食酒。浸泡时间是至少半个月，半个月后就可以吃了，每天吃3瓣，可以就着饭吃，把它当做一道菜，喜欢喝酒的人，也可以把它当做下酒菜。
　　酒泡蒜一定要坚持吃，常年吃非常好，尤其是中老年朋友要泡起来，吃起来。持之以恒的坚持就受益了。
　　这里提个醒，大家看到上面图片里泡的大蒜了吗？最好不要整个泡，要把大蒜掰开泡，每天三瓣儿，你方便拿出来，不然还得掰开，不方便。新蒜陈蒜都可以泡，一年四季都可以吃。
　　大蒜的好处很多，不言而喻了。
　　前面说到过大蒜泡酒，想必很多人都用过，也一定受益了。今天我要说说大蒜泡酒一定要注意几个细节，因为前面只说到怎样泡，有几个细节今天和大家详细说说。
　　首先，大蒜泡酒时，大蒜用清水洗净后要晾干水分，这样做起到了防腐抑菌的作用，因为有水分会滋生细菌。
　　其次，泡大蒜的酒要50℃以上，因为这样也是起到了防腐抑菌的作用。这个就像酒泡任何的东西，都是要用高度纯粮食酒，因为我们家庭酿制是不放防腐剂的。所以要保持酒的高度和纯度。
　　再次，泡大蒜的容器，最好用玻璃瓶，不用塑料制品，就用上面图片里的玻璃瓶泡最合适。容器要洗干净空干水分后备用。还有就是一定要密封，放在阴凉干燥处最好。
　　最后说说，如果你是爱上火的体质，不是不可以吃，要少吃，正常是一天三瓣，你就一天一瓣或两瓣。很多事情都是循序渐进的，不是一蹴而就的。这个大蒜泡酒，是个古方，好处多多，具体细节百度一下。中老年朋友一定要泡起来。
　　最后提醒，有朋友说吃大蒜泡酒怕辣，那是不能空腹吃的，是当菜吃的哦。

奶茶可怕的地方是啥，你知道吗？教你大招，轻松又健康地喝奶茶做为爱茶喝茶16年以上的我，今天和大家唠嗑唠嗑，以及分享下我平常在外喝奶茶的功略。关于奶茶糖的含量正常甜度的一杯500750毫升的奶茶，含糖量介于45克99克之间，超过中国居民膳食肠粉是不是老广心中最爱的小吃？肠粉，是广东地区最普通的一种早餐。广东地区的早餐那么丰富，堪称全国第一，肠粉怎么可能是老广心中最爱的小吃！提出这个问题的人，可能对广东地区餐饮的了解不够深入。广州的普通茶楼，非常适熊孩子喜欢吃的饭菜1。红烧鸡翅食材鸡中翅12个，红烧鸡料汁1包做法鸡中翅十2勺料酒十1根葱焯水捞起，烧热油锅煎制两面金黄，倒入红烧鸡料包腌制十分钟，加入1碗清水煮至收汁即可2。糖醋豆泡食材豆泡6个，饭店的麻辣烫为啥那么好吃？原来诀窍如此简单，做一大盆不够吃饭店的麻辣烫为啥那么好吃？原来诀窍如此简单，做一大盆不够吃。闲来没有事，嘴巴不知不觉就馋起来，总喜欢麻辣烫这一口，不管在什么时候都喜欢来上一碗麻辣烫，这样才感觉生活是如此美好，这大分享三道家常菜，超级好吃，做法简单，赶紧收藏第一道家常菜，木耳黑鱼片首先准备好原料黑鱼1条（约650克），水发木耳18克。调料盐巴，料酒，水淀粉，葱花，姜末，香醋，色拉油各适量即可。下面是一些简单做法第一步，黑鱼宰杀干净，取简单营养的早餐杂粮粥煮鸡蛋今天给大家分享一个常见的杂粮粥。早餐五花八门，我觉得最简单的而且营养相对比较全面的就是杂粮粥加水煮蛋啦！我做的杂粮粥一般的配料有糙米紫米黑米红米小米玉米等。糙米糙米是稻谷脱壳后不加都是花椒，青色和红色有啥不同？看川菜大厨咋说，涨知识同样都是花椒，青花椒和红花椒有什么区别？知道以后不要乱买了！对于喜欢做美食的朋友来说，除了食材新鲜，一种优质的调料也是必不可少的。今天我们就来聊一下调味料中的花椒，知道以后不会被老南京有什么让你恋恋不舍的？95年大学毕业，从北方城市来到了南京这座美丽的城市已整整26年。在这里，留下了我美好的青春岁月，和心爱的人一起，工作生活，从一无所有到现在拥有的一切。玄武湖，夫子庙，中山陵，总统府云南野生菌都有哪些优质产地？最优质的产地是楚雄州。楚雄州的几个县都是优质野生菌子的大产地南华武定禄丰大姚牟定。其中武定和南华名气很大，此两县所产菌子不仅品种多产量大而且品质优良。凡是云南能找到的野生菌子如干巴湖北省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多一直以来，湖北在白酒圈子之中都是比较低调的存在，事实上，湖北的白酒产销量在全国是名列前茅的。这里拥有着源远流长博大精深的酿酒文化，在历史长河的发展中，也诞生了不少好的白酒。不过，如浙江省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多浙江省，素来有鱼米之乡之称，也是全国著名的旅游省份。而如果提到浙江省的酒文化，很多人可能就会想到黄酒，毕竟浙江的黄酒可是全国有名的。那么，浙江除了黄酒之外，还有没有其它的好酒特别是