日本的属人器文化是如何形成的?为了卫生?实则早有渊源
所谓日本的"属人器",指的就是日本人的餐具往往都是非常分明的,每个人都有自己专属的餐具。从自己的筷子,自己的饭碗和勺子等等,都有非常明确的分明,每个人都拥有属于自己的餐具,这就是"属人器"。
日本属人器
对于这种非常分明的餐具文化,是否和日本人的性格有关?还是为了在用餐的时候尽可能保证干净卫生?实际上,这可以追溯到日本的早期人们的生活习惯,所谓"属人器"实则源自于日本早期的"箱膳"文化。何为"箱膳"文化?
所谓日本的箱膳其实就是日本人早期的一种饮食习惯,就是将所有自己的餐具都存放在一个专门盛放餐具的箱子里面,然后当自己需要使用餐具的时候,就从这个箱子里面拿自己的餐具吃饭。同时这个箱子也可以当作自己吃饭的桌子来用,非常方便。
箱膳
因为拥有这种文化的积淀,所以每个人都习惯从自己的箱子里面准备自己用餐的工具,然后逐渐流传至今,就形成了"属人器"的文化。每个人都拥有自己的餐具,互相分开,甚至样式都不尽相同。在家中,即便客人来做客,也会使用日本家庭专门为了客人准备的餐具,不会混淆。这也在某种程度上,更加卫生。
杯子也会分开文化衍生到现代生活以及职场
随着时间的推移,这样的文化逐渐衍生到了日本整体对于个人隐私的保护。在上学的时候,每个人都会有属于自己的柜子,放的都是私人的物品,大家相互不会干涉。在工作的时候,每个人除了自己的工位之外,还有专门用来放自己的杯子的地方,从而防止混淆。在提供任何服务的时候,如果不是直接和客户对接的业务,是无法获得任何关于客户的信息的。即使使用客户信息,也需要签订相关的条例和证明。
保护隐私与我们饮食文化的异同
对于日本的饮食文化中,所有的用品都是自己携带的,并且如果大家在一桌吃饭的时候,也会主动用公用的餐具来盛饭。而在中国,如果每个人都这样吃饭,就会显得大家不是非常亲近。许多身在海外的人,再回想自己和家人团聚的时候,往往都是大家围坐在一起,吃着火锅,甚至还会相互夹菜。大家吃的不光是饭菜,更是一种氛围和感情。这也是身为国人在异乡常常怀念的感觉。
氛围和感情很重要尾声
许多时候大家的生活习惯还是自己故乡的习惯,来到别的国度会接触到很多完全不同的文化,同时也会有不同的感受。这些文化上的冲击有好有坏,但是在接受这些区别之后,人会变得更加包容和豁达,同时也会消除很多偏见。能够走出去,并且在更高的地方回望自己的生活,会有不同的感受。
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