这是一道目前已经普及大江南北的家常菜，但做起来并不容易，特别是有爱吃的，或者家人爱吃这道菜的，一定要学起来，做起来！
　　红烧肉鹌鹑蛋的用料
　　五花肉500克 冰糖7块 鹌鹑蛋18个 葱两段 姜三片 桂皮1块 八角1个 香叶2片 花椒10粒 料酒2勺 老抽2勺 生抽3勺 蚝油1勺 鸡精半勺 胡椒粉1克 开水450g 干辣椒5个 小米椒2个 小葱1根 盐3g红烧肉鹌鹑蛋的做法
　　步骤1
　　把五花肉洗净，冷水下锅，放入两片姜，两段葱，两勺料酒。(整块放入，比较好好切块)
　　步骤2
　　鹌鹑蛋煮熟，剥皮洗净。用小刀划上三道。为了入味
　　步骤3
　　水烧开之后，撇去浮末。把肉切块，稍微切大点。锅内烧热，加入切好的肉块，煎至微黄出油了，即可盛出备用。
　　步骤4
　　锅内有五花肉出的油，所以不用放油了，放入七块冰糖，开中小火把冰糖熬成枣红色就可以放入五花肉了
　　步骤5
　　把肉都裹上糖色。每一块都要裹上。放入桂皮，干辣椒，香叶，花椒，八角，姜片翻炒几下
　　步骤6
　　最后加入一水壶开水，一定要开水。加一水壶。再放入蚝油一勺，料酒一勺，老抽两勺，生抽三勺，胡椒粉少许。加入盐，能入味
　　步骤7
　　中小火煮二十分钟，加入鹌鹑蛋，在中小火煮二十分钟加入适量的鸡精，最后大火收汁五分钟
　　步骤8
　　切碎小米椒和葱花撒在上面做点缀。超级好吃超级香！颜值也是相当高
　　红烧肉鹌鹑蛋的烹饪技巧
　　⚠️一定要看着点，不要一不小心把水煮没了，只剩下熬的糖稀了，那样肉会变成红糖块的，一凉下来，都加不动了 ⚠️肉煮的时间都根据你自己开了多大的火，兑了多少水，别水都快没了，你还在那看时间，还没有到20分钟 ⚠️看的不是时间，是你锅里肉的情况哦
　　小贴士：每天看菜谱，每天做好菜，关注《食在李记》。

中国为什么不大规模种植印度泰国的长粒稻米？笔者在零几年的时候就吃过泰国香米，当时我爸还以为是什么高级食材，一下子买了几个月都吃不完泰国米，第一次吃泰国香米就是单纯的煮粥，说实话具体味道我记不清了，但根据后来将全部泰国香米送想存一些白酒，什么酒好？白酒收藏我可以在此科普一下，我家几代酿酒，多数人都认为收藏什么矛台五粮液，我不认为错，因为他们都是名酒，具有收藏价值，但这些酒只可收藏，而不舍轻易饮用，否则饭后就一笑而已，但如果我玉米面这样做，比蛋糕还好吃，柔软香甜，简单几步，2分钟出锅大家好，我是蓉儿，今儿咱们来做好吃的玉米面饼，这是我家早餐经常吃的一种面饼，做法简单又好吃，随吃随烙，口感松软又香甜，而且还不用油来烙，一分半种就能出一张饼，简单快速还健康。用来做哈尔滨的红肠怎么样？哈尔滨的红肠非常好吃，最好吃的是秋林红肠。一般外地人是吃不出哈尔滨各种牌子红肠之间区别的，只有我们哈尔滨本土人能吃出来。哈尔滨红肠有几个品牌，秋林里道斯红肠秋林红肠两个区别不大，原在哈尔滨你最难忘的回忆是什么？一晃几十年了，农村孩子进城，满眼的繁华。干啥！看啥！都是新鲜。比赛拿了三等奖，美美哒！爸爸平反了，恢复了工作。我们又重新回到了城里，开始在城里上学。农村的教学质量和城里没法比，开始你吃过最好吃的包子是什么，红豆包，叉烧包？做为一个地道的新疆人，我觉得最好吃的包子是羊肉洋葱馅的烤包子和水煎包还有蒸的薄皮包子。虽然馅料差不多一样，可是做法不同，吃法也不一样。烤包子是馕坑里烤的，馅用羊肉丁，羊尾油丁，洋葱中国最大日本风情街开业，大连人和东北人怎么看？要是个日本风情的什么小饭馆那我倒觉得抬个杠也不是不行。但这么一条街，我不信它能不经官方部门审批就这么开了。所以一条由中国人规划中国人设计中国人审批中国人施工中国人消费所有商业活动还鹰潭最让你难忘的是什么？难忘的是过去应潭是个小镇，但火车站且比贵溪大，那时的应潭没有人，没有土地，贵溪可大的很，历史可有象山书院，贵溪塘湾老街上清老镇，有贵溪龙虎山，天師府，更可值得吹牛逼的就是那梁山10葡萄酒开瓶塞后喝不完，还能保存多久？听酒厂师傅说完，涨知识了酒是我国一种重要的饮品，历朝历代，都有它的光辉篇章，纵观今日，酒依然是不可或缺的东西，战友同事朋友相聚，小酌几杯，不伤身体还能增进感情，酒分为三大类，常见的有白酒普通酒和黄酒，这三炖鸡时，学会这3不放，加2样的窍门，肉质细嫩不腥不柴如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语炖鸡时，学会这3不放，加2样的窍门，肉质细嫩不腥不柴！一说到鸡肉，相信大家对鸡肉非常熟悉的，平时我们在生活中最常见的肉制品大概吃米饭还是面食？北方人好像更高大一些，哪个更有营养呢？看这里众所周知，南方人喜欢以米饭为主食，北方人喜欢以面食为主食。在现在快节奏社会今天，南方北方人同在一地方工作几率很大，所以地方饮食多样化是越来越多。有了各类外卖APP加持，对于不少上班