天气暖和了，这个卤鸡爪可以有！卤鸡爪香辣黏嘴，怎么卤最香！
　　在老家，老爸最喜欢隔三差五地卤一次肉，特别是爱卤鸡爪，因为那是他最好的下酒菜，几个鸡爪下来，一酒杯全下肚。
　　鸡爪不光是下酒，其实孩子也最喜欢吃。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，能软化血管和美容皮肤。
　　我们川味的卤鸡爪，啃上一口，黏嘴的香​糯，夹杂的香辣的卤香味，吃过的人上瘾！天气暖和了，一碗粥配卤鸡爪，或者三五好友在一起，斟一杯小酒，啃着鸡爪，畅聊着生活和工作中的事，好不惬意！
　　卤鸡爪和卤牛肉不同，放的调料也会稍有差别，关键是还要去腥。
　　天气暖和了，这个卤鸡爪可以有！卤鸡爪香辣黏嘴，怎么卤最香！下面把我昨天卤的鸡爪分享给大家，希望你们喜欢。
　　1、调料：鸡爪较腥，所以调料我用了泡菜坛的野山椒和泡椒，备姜片、葱段、料酒、花椒、盐、生抽、白糖等，也可以加点大蒜。卤料包我用的我们重庆的自家卤，可卤家禽和猪蹄、猪耳朵或者猪肚等。但卤牛肉的话最好选专用卤肉的卤料，卤牛肉最好放干辣椒，不用放葱和大蒜。
　　2、把鸡爪加白酒泡1小时左右，清洗干净，再在开水中焯水3分钟左右。捞出再清洗干净，这样能初次去腥。
　　3、炒糖水：加入一小碗清水，放30~40克白糖，中小火炒至糖变为金黄色，再加入适量的水。
　　4、锅中放入料酒、姜片、泡椒、葱段和花椒、把自家卤卤料倒入，放生抽和盐适量。
　　5、然后大火熬煮卤水，直到熬出香味，卤水明显变浓。
　　7、放入鸡爪，改中小火卤20分钟左右。卤鸡爪时间不要太长，太软烂的话，口感不是很好。
　　卤好后，再泡1~2小时颜色更好。注意卤料盐味一定要足，盐味太淡了，不容易入味，卤出来的口感也不好。
　　刚出锅的颜色有点鲜，放凉后颜色会自然变深。
　　剩卤水，还可以重复使用，用来卤几个鸡蛋也是不错的。卤好后，泡一晚上，早上起来再加热，特别的入味。
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祖传的狗不理包子为什么没有人吃了？倒闭的原因是什么？如果一定要给一个原因，那就是贵。一笼猪肉包子一般就是八九块钱，但是狗不理可以卖一百，其他的甚至有两三百的。狗不理包子它的市场主要就是在国内。说得更详细一点其实就在北京天津一带，但它春天建议女人多喝这10款汤，美容养颜补气血，越喝越年轻大家好这里是小慧说美食，春天天气干燥，建议女性朋友常喝十款美容养颜汤，一周不重样换着喝，喝出好气色，做法简单厨房小白也可以轻松上手，小慧把步骤给大家整理到了下方，大家按照步骤做一下跟别人说起家乡的时候是什么感觉？把家乡比作美酒，能喝的人很渴望，不喝的人也闻香。当和别人说起自己家乡时，总会带有一种自豪感和亲切感，首先让别人享受的决对是家乡的美景，美色，传统美食，土特产及风土人情，家乡出了什么去浙江必点的6道浙菜，是浙菜之魂，老板还以为你是浙江人众所周知，咱们中国有八大菜系，每一个菜系都有着不同的特点！比如鲁菜被誉为是宫廷菜，用料讲究粤菜则是讲究夏秋清淡，冬春浓醇等等今天要和大家说的同样是八大菜系之一的浙菜！浙菜讲究的食物同样是黄酒，17946和13662区别很大，弄懂再买不吃亏我应该算是一名偏理性思维的消费者，在选购食品时，总习惯研究其包装上标注的各种信息，如配料表营养成分表产品执行标准号等等。我总觉得，看这些信息，要比看商家的各种宣传文案和口号来得靠谱评选出10道经典川菜，是大众菜但人气特别旺，能代表四川美食吗？去四川，几乎是每一个吃货的终极梦想群山环绕的地理位置，特殊的盆地气候，让四川仿佛是一位众星捧月的小公主优越的环境也为各种作物的生长提供了天然的乌托邦巴蜀大地，从来都是富庶的。在这里猪身上最精华的3块肉，肉贩都留着自己吃，懂的人才会买如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语猪身上最精华的3块肉，肉贩都留着自己吃，懂的人才会买！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，昼夜温差又因为做这个，我妈在小区出了名，就这小料，它拌鞋底都好吃请一定要和我一起体会嗦面的快乐！这个麻酱拌肥牛刀削面真的太好吃了，一定要浅试一下，一家人简直是疯狂吸入，不相信咱们那就做一下试试，绝对不失望材料刀削面（懒人吃法我是直接买的成箱的刀30几岁不管有钱没钱，别再喝加了大米玉米淀粉的啤酒了不知道大家注意到了没有，在超市里随便拿起一瓶啤酒看看配料表，配料表上大多数都会列出大米，对于喝啤酒有点挑剔的人来说，这样的啤酒就是水啤，喝起来像喝水一样，没有感觉。喝啤酒，先别管什有哪些值得囤的酱香口粮酒？推荐5款，都是口感纯正的佳酿我国白酒产业丰富，白酒品牌和香型风格众多，而酒价也能根据白酒品质来区分多个级别，像酱香型白酒，高端酒基本800起跳，过千是常态，像飞天茅台习酒君品青花郎等都是这价位的代表酒。而酱香春季做菜，这样炖鸡汤好吃，牢记3不放5窍门，鸡汤有特色汤鲜在我的主观感受里，大多数武汉人家，排骨藕汤喝得多，家里炖鸡汤的次数其实是非常少的，春节期间，家里可能会炖鸡汤寒冬腊月也会炖鸡汤给家里的大人小孩滋补身体，因为鸡汤营养丰富，含有大量的