1尖椒炒五花肉
　　①食材：五花肉,尖椒,小米辣,葱姜蒜,生抽,料酒,老抽,盐,五香粉
　　②首先把五花肉切薄片,尖椒小米辣切段,葱姜蒜切段备用。
　　③热锅入油,放入五花肉煸炒出油至两面金黄,加一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,半勺盐五香粉。
　　④加入葱姜蒜,加入尖椒小米辣,翻炒均匀即可
　　2.手撕包菜
　　①食材:卷心菜半个,大蒜2瓣,干辣椒3个
　　②先调料汁,碗里加两勺生抽,一勺醋,适量盐,一丢丢白糖,一勺蚝油搅拌均匀备用。③卷心菜撕块洗净,大蒜切蒜末,干辣椒切段。
　　④锅里倒适量油烧热放蒜末干辣椒好出香味，刚卷心菜炒软，倒入调好的料汁再翻炒片刻就可以啦。
　　3.家常回锅肉
　　①食材五花肉,洋葱,蒜苗,青椒,葱姜,花椒,料酒,豆瓣酱。
　　② 做法 T 五花肉冷水下锅,加入葱姜,花椒,料酒,大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮,大约15 ~20分钟左右。
　　③五花肉捞出冲洗干净,切成薄片,锅中倒少许油,倒入肉片,煸炒出油,加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,接着加半勺白糖十-勺料酒+一勺生抽十一勺老抽+一勺蚝油,翻炒片刻,接着加入青椒、洋葱、蒜苗翻炒均匀即可

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