端午节，除了吃粽子，还要吃3菜2肉2果，顺应节气而食，平安入夏。今天是5月15日，还有18天，到6月3日就是端午节了。端午节是我们中国人最重视的节日之一。端午节很多人都会买些粽子吃，因为粽子是端午节的标配美食。端午节除了要吃粽子外，还要吃以下的3菜2肉2果，都是对身体非常好的食材。粽子 粽子是端午节必吃的美食，也是端午节的标配美食。粽子是用糯米加入红豆花生，或是肉咸蛋，用粽子叶包成三角形，用绳子包扎紧实，放入锅里煮熟后食用的美食。 粽子的品种有：碱水粽，咸蛋肉粽子，红豆粽子，水晶粽子，海鲜粽子等多种品种。 粽子一、3菜 端午节除了要吃粽子，还要吃3菜，这3菜都是现在上市的时令蔬菜。 1、红苋菜 红苋菜是一种营养非常高的时令蔬菜。红苋菜也是现在陆续上市的蔬菜。进入6月后，红苋菜更加鲜嫩好吃，营养也更加丰富。红苋菜含有大量的铁，钙，维生素等成分。红苋菜可以用来炒菜，凉拌，煮汤都很不错哦！ 红苋菜 推荐食材 蒜末炒红苋菜 食材：红苋菜，大蒜 a、红苋菜去掉菜根，用清水洗净控干水分备用，大蒜去皮切碎备用。 b、锅里倒入食用油，油热下入大蒜炒香，加入红苋菜翻炒均匀，加入食盐，翻炒至熟装盘即可。 蒜末炒红苋菜 2、黄瓜 黄瓜是夏季最好的食材之一，营养价值非常高含有大量的各种维生素，钙，钾等。黄瓜的外皮的青绿色的，果肉脆嫩爽口，可以直接洗净生吃，或是用来凉拌，炒蛋，炒肉吃都很美味。6月后，是吃黄瓜的最佳的时机。 黄瓜 推荐做法 凉拌黄瓜 食材：黄瓜，大蒜，葱。 a、黄瓜洗净切开，在切成小长条装入盘子里。 b、大蒜去皮洗净切碎，放入黄瓜里，往黄瓜加入食盐，辣酱，辣椒油，香醋拌匀就可以了。 凉拌黄瓜 3、四季豆 四季豆是一种很常见的蔬菜，也是现在陆续上市的时令蔬菜。6月正是四季豆大量上市的时候。四季豆可以用来炒菜，炒肉，炖汤都非常美味。端午节前后是吃四季豆的好时机。四季豆含有大量的维生素，钙，钾，磷等多种营养成分。 四季豆 推荐做法 四季豆炒茄子 食材：四季豆，茄子，红辣椒，大蒜。 a、四季豆去掉筋膜，洗净切小段，茄子洗净切成长条，红辣椒洗净切成长条，大蒜去皮备用。 b、锅里倒入食用油，油热下入四季豆，茄子炸焦黄捞出控油装盘。 c、锅里留底油，油热下入大蒜炒香，加入红辣椒，茄子，四季豆翻炒均匀，加入食用，生抽翻炒几下装盘即可。 四季豆炒茄子二、2肉 端午节除了要吃以上的3种时令蔬菜，还要吃2种肉。 1、黄鳝 黄鳝是一种生长在池塘的淤泥里。黄鳝的外皮颜色褐色和黄色。黄鳝的体型细长，有点像蛇一样。端午节前后，正是黄鳝最为肥美的时候。黄鳝可以用来清蒸，红烧，炖汤都非常鲜美好吃。黄鳝含有大量的蛋白质，核黄素，维生素b2、钙，磷，氨基酸等多种营养成分。 黄鳝 推荐做法 红烧黄鳝 食材：黄鳝，生姜 a、黄鳝处理后洗净，切成小段，生姜洗净切片备用。 b、锅里倒入食用油，油热下入生姜炒香，加入黄鳝翻炒均匀，加入食盐，生抽，老抽，胡椒粉翻炒均匀倒入砂锅里。 c、往砂锅倒入料酒，适量的清水，盖上盖子大火炖开，转小火炖30分钟即可。 2、黄鱼 黄鱼是一种营养价值非常高的海鱼。黄鱼含有大量的维生素维生素a、维生素b2，维生素e，蛋白质，硒，钙，钾，铁等。黄鱼可以用来油炸，红烧，清蒸来吃都很不错。端午节前后最适合吃黄鱼了。 黄鱼 推荐做法 油炸黄鱼 食材：小黄鱼，面粉，生姜。 a、黄鱼处理后洗净装盆，生姜洗净切丝放入黄鱼里，加入料酒，食盐拌匀腌制入味。 b、往汤盆里加入面粉，清水，辣椒粉，食盐，胡椒粉搅拌成干稀合适的面糊。 c、腌制好的黄鱼捞出放入面糊拌匀备用。 d、锅里多倒入些食用油，油热，下入裹满面糊的黄鱼炸至金黄，捞出控油装盘。 油炸小黄鱼三、2果 端午节前后，除了要吃以上的3菜2肉，还适合吃以下的2种水果。 1、桃子 桃子是6月份陆续上市的时令水果。桃子的品种有：毛桃，油桃，水蜜桃，黄桃等。桃子含有大量的铁，维生素c，维生素e，钙，钾，叶酸等多种营养成分。桃子洗净后就可以直接生吃。 桃子是一种非常适合女性朋友吃的水果，经常吃桃子有美容养颜的好处。 桃子 2、芒果 芒果是一种香味非常浓烈的水果之一。芒果的品种有很多，有贵妃芒果，青芒果，小芒果等。芒果去掉外皮后就可以直接吃了。芒果是很多小朋友爱吃的水果。芒果含有大量的维生素c，维生素a、钙、磷，铁，胡萝卜素等营养成分。 夏天最适合将芒果和牛奶一起来做冰棒吃。还可以将芒果肉切成小块和酸奶一起拌匀吃。 芒果总结 端午节，除了吃粽子，还要吃3菜2肉2果，顺应节气而食，平安入夏。还有半个多月就要到端午节了。端午节放假3天。端午节在家除了要吃粽子，还要吃以上的3菜2肉2果，都是现在时令蔬菜水果。端午节前后多吃些当季时令蔬菜和水果，是对身体非常好的选择。我是@湖北人燕子 ，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
广东人用白萝卜做汤，为啥这么鲜美好喝？原来做法有诀窍，明白了广东人用白萝卜做汤，为啥这么鲜美好喝？原来诀窍是这样，明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？广东人非常喜欢用白萝卜做汤蚝油生菜很多人都做错了，难怪不够清脆，厨师长分享秘制做法今天和大家分享一道蚝油生菜的家常做法，清脆爽口，清淡不油腻，有喜欢的赶紧学一下。食材生菜辅料大蒜红椒调料蚝油生抽食盐蚝油生菜清脆可口1。下面开始准备食材准备生菜两把，把生菜根切掉，新疆大盘鸡的做法，地道新疆美食，好吃美味抵挡不住大家好，今天小牛给大家带来一道大菜新疆大盘鸡食材鸡肉1千克，土豆800克，鸡架500克，老母鸡肉200克。配料生姜10克，大葱100克，青椒150克，干辣椒20克，葱段50克，姜块绥化最让你恋恋不忘的美食是什么？不知道算不算，我是在那儿上的高中，寄宿。当时学校食堂的饭菜很不好，所以经常跑到小卖部买些吃的，最让我印象深刻的是东北大麻花，五香干豆腐，五香瓜子当时的味道，我到现在也没有吃过。真是100块钱怎样生活半个月？必须餐餐有饭有菜？精打细算每一天。主粮米或面粉面粉每斤约二元，二选一的话，考虑价格因素，面比大米便宜。肉类肉鱼蛋每斤从几十到几元，蛋类营养价值高且便宜，所以选蛋类是唯一正确选择。青菜类俗称小菜，小菜四川担担面的做法大家好，我是瑞瑞，今天为大家分享的四川担担面的商业版四川担担面一臊子臊子的做法1将50千克去皮五花肉放入绞肉机绞碎。2热锅入色拉油1。5千克烧至四五成热，放入肉馅小火慢慢炒至开锅出12道家常拿手菜，有荤有素有汤，色香味俱全，收藏宴客有面儿今天蓉儿为大家分享12道拿手菜，学会在家就能当大厨哦，早中晚餐一应俱有，赶紧收藏学习起来吧！孔雀开屏鱼食材清单武昌鱼黄瓜适量盐料酒大葱生姜小米辣葱段蒸鱼豉油制作步骤1先把鱼头和鱼尾芹菜肉丝，到底先炒芹菜还是先炒肉，30年老厨教你正确做法，真香国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天我要教大家芹菜炒肉丝这道菜。首先说说芹菜的选取，芹菜有自己独特的香味，尤其是我们中国本土的品种，叶柄细长，香味浓厚，这种芹菜一般叫本芹。灌腊肠，猪肉和食盐的比例最关键！40年老配方教给你，好吃放不坏灌腊肠，猪肉和食盐的比例最关键！40年老配方教给你，好吃放不坏老话说小雪腌菜大雪腌肉，大雪过后气温非常低，是制作腊肉腊肠等腊味的好时候了。要想腌制的腊味不坏，气温必须低于15，可以猪肝的正确吃法，血水和脏东西跑光，麻辣入味和牛肉干一样好吃大家好，猪肝相信很多人都很爱吃，因为猪肝是很营养的，它里面富含丰富的铁元素以及钙等营养等成份。尤其是对女性朋友来说，经常吃猪肝的话，还有很好的改善贫血的作用，能让你皮肤变得更好，身家常菜里有哪些椒盐的菜式，具体做法是怎样的？椒盐鸡柳鸡柳切小条，加盐，蚝油，生抽，鸡精淹制20分钟。先裹上鸡蛋液，在裹上面包糠炸致金黄色即可捞出控油。在把椒盐扮匀即可，我自己在家也经常做。椒盐蘑菇1蘑菇用手撕成小块备用2淀粉