为什么牛肉不宜常吃？

　　为什么牛肉不宜常吃
　　健康人适量吃牛肉是不会对身体健康造成特殊危害的，所以也并没有＂牛肉不宜常吃＂的说法。不过，慢性肝炎、肾炎、系统性红斑狼疮、湿疹、疮毒、高胆固醇以及痛风患者应根据实际病情在医生指导下食用牛肉，如果是对牛肉过敏人群应忌食牛肉。
　　牛肉的营养价值高，含有丰富的肌氨酸，维生素和蛋白质，钙、铁、锌、镁等多种微量元素。健康人在保证饮食结构多元化的前提下，适量食用牛肉可补充人体所需的多种营养素。不过，其中富含的高脂肪、高蛋白等营养物质，不利于慢性肝炎、肾炎患者的病体康复，故应慎食。牛肉中胆固醇含量偏高，故高血脂者应少食。
　　此外，传统中医认为，系统性红斑狼疮患者多为热毒炽盛，或阴虚内热，而牛肉益气补脾，食后易生热，故应忌食。湿疹、疮毒患者忌食辛辣、油腻荤腥食物，而牛肉为补益之物，食后不利于皮肤疾患康复，故应忌食。
　　所以，健康人适量食用牛肉对身体无害，但不宜过量食用，如果是存在上述病症者应根据实际病情，在医生指导下食用牛肉。
　　本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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　　因为贫穷啊，根据我居住地的物价，牛肉大概30 50元一斤，要是你每天能来一斤牛肉，折中按照40一斤的价格，你一月就得花上一千二，什么样的家庭才能一天来上一斤呢？反正非富即贵的水平，不是咱普通老百姓能消费得起的。所以牛肉不宜多吃是因为贫穷啊，你有钱有那个资本，谁敢拦着你吃牛肉吗？
　　不宜多吃？屁话！吃牛肉确实对身体不好，据我所知，经常吃牛肉的人基本上活不过一百年，所以求你别吃了行了吧。
　　阁下，估计又是带路党吧？
　　吃肉多，不健康。这是这些年某些人的论调，什么环保啊，碳排放啊，全球变暖什么的。可怎么不去USA宣传一下呢？
　　USA人平均年度消费肉类115公斤，中国人均只有61.8公斤。而且USA人牛肉消费占据31%，中国只有8%而已。
　　如此说来，每年人均吃掉了36公斤牛肉的USA人，每天最少100克。岂不是比人均年度牛肉消费不足5公斤，每天平均只有14克的中国人更不宜多吃？
　　你该去USA，多宣传牛肉不宜多吃。让他们都改吃草吧。
　　牛肉虽好不是老少皆宜，它易上火，尤其是加酸辣调味之后上火更甚。就是适应吃牛肉的人，以红烧或白切为佳。牛杂面或细粉之类当菜或小吃对付。
　　蛋白质含量高，需要消化