煮米饭，最忌直接加水煮！大厨教你这2招，米饭香软不粘黏，好吃

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　　导语：煮米饭，最忌直接加水煮！大厨教你这2招，米饭香软不粘黏，好吃！
　　相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候很多朋友仍处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况。那么小编建议大家当下一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类食材里面都含大量的膳食纤维，维生素，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时能够起到一定的滋补效果儿。
　　在夏季的时候，大部分的朋友们可能由于天气太热，不愿意自己去外面买来吃，都会直接自己在家里边炒几个家常菜，然后再煮一份儿大米饭来吃。那么我们在煮大米饭的时候，很多朋友们可能都会使得自己煮的大米饭特别的粘连，而且口感一点都不好。
　　那么今天小编也跟大家分享一个正确煮米饭的方法和技巧，在煮米饭的时候千万不要只会往里面加入水煮，今天呢，小编也跟大家分享两招，学会这两招的话，我们就能够使得煮好的米饭跟它的香软不粘粘，好吃又美味，颗颗分明，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，非常的简单。
　　第一招，我们一定要记得先将大米下锅之前放在清水中提前浸泡20分钟，浸泡的话可以使得大米吸收更多的水分，使得它的口感更加的饱满，而且不会出现粘锅的情况。
　　第二招，等到大米浸泡好的时候，大家不要直接上锅开始煮，这个时候，我们在煮的过程中，还需要往里面加入一点米醋和食用油，不用加入太多，然后用筷子稍微的搅拌匀一下，这样的话煮好的米饭，它就更加的香软美味，不会出现粘锅的情况，而且粒粒分明。
　　因为米醋在煮制的过程中，可以软化里边的大米粒，使得它的口感更加的软。
　　食用油，可以使得米饭之间互相粘连的程度减少一些，所以煮好之后的米饭会更加的香浓，美味好吃又饱腹。
　　所以，大家可以用这个方法自己在家里边儿做一做，非常的简单。
　　那么以上，就是小梅今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。