德国人莱特在中国生活6年,回国推广中国小吃,过程很艰难
德国人莱特:在中国生活6年,回国推广中国小吃,过程很艰难
我叫莱特,非常感谢能够在中国生活6年时间,从学中文开始,就注定了我与中国文化有着难以割舍的渊源。我是2012年来到中国学习的,在来之前,自学了中文,也让我在中国生活得非常顺利。
中国文化的博大精深,是非常震撼的,从热爱中国美食的那一天开始,我就想着依靠中国美食发家致富。
2012年,独自来到广州,后来又坐火车来到苏州,刚下火车,就被科技感十足的火车震撼到,确实没有令我失望。在苏州学习了四年时间,本来打算学习结束就回国,但是苏州有很多非常棒的中国文化元素,我想留下来边工作边学习。
本来我是想了解中国的服装,但是中国的服装实在是太复杂了,和欧美的服装有很大的区别,后来想起来,我平时喜欢吃中国的零食,比如辣条,榨菜等。
为此,我抱着试一试的态度来到了洛阳,去看看那里的辣条是如何生产的,到了洛阳先去参观了龙门石窟和白马寺,玩了几天才去的。
没想到,一包小小的辣条,竟然需要那么多道程序。我觉得这个应该在德国可以做。
两年时间,我经常会邮寄一些小吃给我的爸妈,爸妈一开始并不接受,因为很多食物都是带有辣味道的,而且,像辣条这种小吃,有一股怪怪的问道,很难让人接受。
但是尝试得多了,慢慢地也就有一些邻居开始购买。在这个时候,我觉得我可以回国了。
回到德国,我也做了很多的调查,我想我可以在中国美食上获取成功。
美食,谁都无法拒绝。尤其是异国他乡的美食。毕竟大家都有好奇心。
但是,在长达五个月的时间中,我几乎每天都是失败的,一度想放弃,但是我父亲鼓励我,坚持下去,也许会有不同的结果,我照做了,果真,有一点点改变。我的胆子也变得大了起来,一直羞涩的性格,开始在大街上给陌生人试吃,没想到收获了不少顾客消费。
在我努力的过程中,不乏有中国留学生来光顾,因为食品来自中国,他们也帮助我邀请陌生顾客尝试,我不仅取得了成绩,还收获了友谊。
其实,最让外国人难以接受的只有两种,一种是毛蛋,一种是臭豆腐。
说实话,我在中国生活6年时间,多次尝试,都没有完全接受,只是壮着胆子去吃,当然,也有一些喜欢尝试不同食物的人来挑战,我看着他们一脸嫌弃和想呕吐的样子,着实感觉有些不地道。
后来就放弃了这两种食物。
德国的小镇人很少,想要更多人去尝试中国小吃是一件非常困难的事情,我经常会发视频,我会说:我是莱特,我在中国美食。
其实很多人带着好奇来找我,我非常欢迎他们这么做。
到现在有两年多的时间了,但是这个过程还是很困难,但是我不会放弃的。
我希望有更多中国的文化能够和德国交流,我们喜欢学习不同的文化,然后取得进步。
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