苦笋是苦的吗？北方的朋友一定会认为苦笋是苦的，南方吃过苦笋的朋友一定会知道苦笋是什么味道！
　　苦笋
　　苦笋的头部也就是根部是甜的，上部也就是尖尖的那头带有丝丝的苦味。苦笋，在我们当地主要是挖来卖，农民自己家一般都不怎么舍得吃。苦笋在我们哪里收购价大约是3元一斤，虽然谈不上贵，但至少可以卖些钱补贴家用吧！
　　优质的苦笋那么苦笋怎么吃呢？
　　苦笋烧排骨、苦笋烧腊肉、苦笋炒肉以及苦笋煲汤，这些都是我们比较家常的做法。其中，我给大家讲一下苦笋烧腊肉，腊肉，是农民家年前腌制并熏制而成的。苦笋，山林中的珍馐。将苦笋和腊肉再加上农家自己制作的酸菜，成了苦笋烧腊肉。味道嘛，巴适的板！
　　苦笋是时令山珍，是不是错过了这个季节就不能吃了呢？当然不是啦！我知道的有两种方法
　　收购的苦笋
　　第一种，步骤一，将苦笋剥去外壳，放入锅里加水煮熟，然后将苦笋捞出用清水漂一天左右。步骤二，将苦笋放在簸箕里将水分沥干。步骤三，将沥干水后的苦笋装入保鲜袋里然后放入冰箱冷冻。就这样想吃苦笋的时候就可以随时拿出来吃了！
　　第二种，将苦笋剥去外壳并切成条，放入锅中煮熟，捞出来，放在太阳底下晒，直至将苦笋晒干，就这样可以将苦笋保存下来。将苦笋做成笋干后最好不要用来做苦笋烧肉之类的菜，最佳做法是用苦笋干煲猪脚汤，美味且营养。
　　苦笋烧腊肉
　　说了这么多了，有没有朋友想试试苦笋好不好吃的哇！想吃就去菜市场买吧！
　　#扶贫达人在行动#

吃饭啦，你们家乡话怎么说？江西人赣语表述恰饭是吃饭的意思恰早饭是吃早饭的意思恰昼饭是吃中饭的意思恰夜饭是吃晚饭的意思恰什力是吃什么的意思泥恰力么是吃了没的意思赣语的词汇和表达日头是太阳的意思夜里是夜晚的意思花螺怎么做最好吃？谢邀。好吃酱来答题啦！12日好吃酱刚刚做了一道花螺，直接进去主页看视频就可以哒那在这里，也来图文解答一下哈肉质弹牙酒香四溢的古越酒香浸花螺来啦！1准备食材2将花螺煮熟透3加入10克四川滑肉汤，用传统的做法，肉质晶莹剔透，汤色清亮不浑汤滑肉汤是我家乡四川的一道传统美食。很多朋友在做滑肉汤的时候容易煮浑汤，今天就为大家分享一个滑肉汤非常好吃的做法，用这个方法做出来的滑肉汤晶莹剔透，汤色清亮。今天上午买菜的时候买了一煮粽子时，别直接下锅煮！教你再加这2料，粽子软糯好吃不露馅如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语煮粽子时，别直接下锅煮！教你再加这2料，粽子软糯好吃不露馅！转眼间，一年一度的端午节就要来临了，在这个时候，很多朋友们总会自己想吃炸酱面？配方和做法告诉你，在家也能轻松做，连吃两碗才解馋炸酱面是北京传统面食，就像北京烤鸭一样，也是北京美食的一张名片，天热的夏季马上来临，又要开始馋炸酱面了，一碗酱香浓郁咸香适口的炸酱面，端上桌保证比大鱼大肉还受欢迎。炸酱面好吃不好吃金牌红烧肉肥瘦相间的五花肉，在小火焖炖下，与酱汁充分的融合，肉质鲜香美味，肥而不腻瘦而不柴。若想吃软糯口感的红烧肉可适当延长烹饪时间。初级34人12分钟难度适合人数烹饪时长1食材清单五花肉5解冻肉很简单，不要只会加清水浸泡，教你1技巧，吃起来不输鲜肉解冻肉很简单，不要只会加清水浸泡，教你一个技巧，吃起来不输鲜肉不是新鲜的肉不好吃，主要是在过年的时候，天气实在是太冷了，所以我就买了很多的肉放进冰箱进行保存。但是有时候，就是忘记了做水煮鱼，鱼片不能直接下锅，多做1步，鱼肉鲜嫩没腥味，还不散做水煮鱼，鱼片不可直接下锅，多做1步，鱼肉鲜嫩没腥味，还不散夏天是好多朋友，想要保持身材的季节，毕竟夏天穿得少，肯定要露出好身材。虽然我也是这样想的，但是有的时候，真的管不住自己这烙饼时，不要直接烙，多加这两步，饼柔软又起层，3分钟就能出锅饼相信大家都很喜欢吃，不管是葱花饼还是家常烙饼，或是卷饼，口感好，味道又香谁不喜欢呢！我最喜欢的就是家常烙饼。饼子吃着很筋道，又柔软，层次非常丰富，卷上一些蔬菜或者净吃都非常有味道一天吃5斤辣椒，大蒜配白酒当主食，辣王李永志近况如何？文凉木ya我可以不吃饭，行，但是没有辣椒，不行！这是李永志在纪录片中说的一句话。想把我吃翻的辣椒，在中国不存在，甚至在世界上，还没有生产出来这也是李永志在纪录片中所说的一句话。有人做五香蚕豆，怎么炒？首先准备蚕豆及调料，白糖，辣椒面，花椒面，十三香，盐，芝麻少于，调成五香粉放到碗里备用。关键最重要的蚕豆提前泡一晚，再油炸。挑选蚕豆皮只留中间部分好看，也可以直接开个口子就是，用水