鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，平时我们大多用来红烧，今天和大家分享另一种做法，比红烧简单，几分钟就可以出锅，外焦里嫩，烧烤风味，值得品尝。
　　食材准备：
　　鸡腿 孜然粒 孜然粉 白芝麻 辣椒面 料酒 生抽 胡椒粉 淀粉 鸡蛋
　　制作方法
　　1：首先准备2个鸡腿，沿着骨头划开，然后慢慢的将骨头剔下来。其实剔骨头并不复杂，熟练后基本上1分钟就可以搞定。
　　2：骨头剔下后，将鸡肉先切成条，然后在改刀成小丁。鸡腿上的鸡皮不喜欢的话，可以去除不要。
　　3：切好后放入盘中腌制一下，在鸡肉中加入食盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽，先将它们抓拌均匀，将料汁都抓拌至鸡肉中，然后在加入一个鸡蛋清，一勺淀粉继续的抓拌均匀后，腌制10分钟。
　　4：接下来准备调料，1勺孜然粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，半勺辣椒面（辣椒面可根据个人喜好添加）。
　　5：锅中烧油，油热后将腌好的鸡丁下入煎炒，采用这种半煎半炒的方式，将鸡丁煸炒至焦黄。
　　6：接着下入调料，大火将它们翻炒均匀，将这些调料翻炒出香味。
　　7：翻炒大约2分钟左右，能够闻到浓浓的孜然香味，就可以出锅装盘。
　　这样一道外焦里嫩，烧烤风味的孜然鸡丁就做好了，成本不到到10块钱，经济又实惠，特别受孩子们的喜爱，喜欢的朋友就在家试试吧！
　　这里是大叔小厨房，一个爱做饭的大叔，喜欢分享美食制作方法，和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦！

饺子馅放哪些配料比较好吃？饺子馅的搭配方法有很多，比如，白菜猪肉，韭菜猪肉，素饺子等等，只要可以吃就可以搭配，不过我还是比较喜欢吃韭菜猪肉馅的。做法也很简单，材料五花肉两斤，韭菜一斤，盐适量，老姜两片，鸡蛋明天就是三月三了，你准备好了吗？春日生活打卡季春雨绵绵，南方湿气很重，为了去湿气，解热毒（冬天烤了一冬的火）农历三月初三，很多地方就有了吃地菜煮鸡蛋的传统习俗。每年的这个时候家里的老人早早地就买好材料准备上了。三面条新吃法，制作方法简单，口感香辣滑爽很好吃各位老铁们好，我今天分享面条新做法，口感筋道滑爽很好吃，其实这个做法超简单，吃一次就忘不了，男女老少都爱吃。咱们继续往下看，首先准备好挂面一小把，先放在一边备用，接下来咱们准备一些阳春三月，这6种蔬菜正鲜嫩，做法简单又好吃，别错过阳春三月，天气渐渐暖和了起来，人的胃口也会有些变化，下意识地想吃一些清淡的。这个季节，新鲜的蔬菜很多，比如韭菜茼蒿春笋菠菜等等，都是一些高纤维的食材，好吃不长胖。分享6种春天的时令春天是孩子的猛涨期，推荐8种简单营养早餐做法，大人孩子都爱吃大家好，这里是朵儿妈美食厨房，每天为大家分享健康美味的家常菜。春天是孩子的猛涨期，大人一定要抓住这个黄金时期，给孩子多做一些营养美味的早餐，今天朵儿妈就给大家分享8道营养的早餐，快清明前后，记得多吃这5道菜，鲜嫩营养，顺应节气，健康过春天清明前后，宁可不吃肉，也要多吃这5道菜，鲜嫩营养高，顺应节气，健康过春天转眼又是清明节气了，虽然这个节气比冬天暖和许多，但是早晚温差较大，忽冷忽热很容易着凉，所以更应该要注意穿衣保我妈做了25年的配方巨巨巨好吃我妈做这个早餐我恨不得每天吃真的超级好吃低脂低卡还饱腹适合减肥期的姐妹们食材玉米2根鸡蛋2个胡萝卜1个云吞皮一包生抽半勺盐适量做法鸡蛋加点盐打散在锅中简单翻炒玉米粒胡萝卜粒下锅加点清明节前，甭管有钱没钱，多吃这4道黄金菜，过了清明就不好吃了清明节前，甭管有钱没钱，多吃这4道黄金菜，过了清明就不好吃了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时候了，你们准备好了吗？清明节前，很多蔬菜都在黄金这菜浑身是宝，农村多到吃不完，晒干了比新鲜还好吃，蒸着吃最香这菜浑身是宝，农村多到吃不完，晒干了比新鲜还好吃，蒸着吃最香！俗话说最美人间四月天，此时，春风送暖，气候宜人，花红柳绿，油菜花香，到处是一派春意盎然的景象。春季的专属蔬菜有油菜莴笋我妈做的香辣藕片堪称一绝！！！天热了总想吃点儿带味的我妈做的香辣藕片堪称一绝！！！天热了总想吃点儿带味的快试试这个香辣藕片！！绝了啊！！不用复杂的卤料也能做出好吃的味道！香香辣辣超级开胃！！下饭菜下酒菜追剧小零食宵夜日常解馋必备单品孩子挑食不吃蔬菜，教你6种蔬菜饼的做法，轻松征服孩子们的胃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享孩子挑食不吃蔬菜，教你6种蔬菜饼的做法，轻松征服孩子们的胃，快快收藏吧！补钙早餐饼，不用和面就能做成软香脆嫩的蔬菜饼颜值早餐比不过