来源：昆明日报-掌上春城
　　准备材料：
　　开始~
　　1.准备。
　　2.把肉切薄片。
　　3.加入蒸肉粉中的调料包拌匀。
　　4.加一点酱油上色、一点点、不要多、多了蒸出来黑。
　　5.拌匀、不需要其他调味料了。
　　6.加入粉。
　　7.拌匀腌制3小时左右、也可以腌久点。
　　8.红薯切小块、加入粉。
　　9.少许盐拌匀。
　　10.一点点水、润湿即可。
　　11.拌匀。
　　12.把腌制好的肉码均匀。
　　13.上高锅蒸、大火烧开转小火。
　　14.压25分钟即可、自动退闸。
　　15.出锅~
　　小窍门：
　　1.可以把肉腌制久一点更入味。
　　2.如果您用普通蒸锅蒸、大概40分钟左右！
　　来源：美食天下
　　责编：莫开井 实习编辑：赵萍
　　编审：符亚丽
　　终审：周健军
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