贵州的辣椒出名,主要是受到老干妈的影响力,老干妈对辣椒的严格把控,才造就了贵州辣椒的成名,所以好的企业可以成就一方,是很有道理的,说到小吃,那就部不得不说下贵州几样令人回味无穷的美食。 第一,凯里酸汤火锅,独特的配方加上独特的发酵,贵州人将西红柿用到了极致,再经过人工调和,独特美味的酸汤火锅就出来了,这样的秘制酸汤,即使你不喜欢吃酸的人,也会大有胃口,在配上贵州独特的干辣椒调料沾酱,那真是一个好吃! 第二,羊肉粉,遵义羊肉粉的出名,就不用我多说了吧,去了美美的吃上几碗,你会连汤的喝的不剩 第三,香酥鸭,贵阳的街上最有名的小吃之一,吃起来又嫩又脆又香,而且携带方便,外出旅游活动都是很不错的选择! 第四,豆花面,特有的辣碗汤再配上鲜嫩的豆花,形成了香辣可口的配料,然后在配上特有嚼劲的手工宽面,吃起来真是一个字,过瘾! 好了,今天就为你先推荐这四款,有机会可以亲自去尝尝哦! 说到贵阳,最让人怀念的就是那酸汤鱼火锅了,我在贵阳呆的那段时间,几乎两天就要吃一顿酸汤火锅,味道特别的好吃,而且每一次火锅一上来,都要先喝上几碗汤然后再去下菜的,汤特别的好喝,略带酸味,让人胃口大开,记得有一次,和同事两人,我们吃的都站不起来了,太怀念了,强烈推荐给你!