常见的两种花,夏天适合凉拌,清清爽爽特下饭
很多花友到了夏天的时候都非常喜欢吃一些凉拌菜,有爽口开胃的效果,每年到了夏天花花都会学几道凉拌开胃的小菜,其实咱们日常养的很多植物也都是可以用来拌菜的,今天花花来给大家推荐几种很适合自己在家做凉拌菜的植物,花友们可以跟着花花一块来学习一下哦~
一、凉拌牡丹吊兰
牡丹吊兰这种植物又叫做心叶日中花,叶子厚实油亮,摸起来非常的有质感。叶子和茎秆其实都是可以食用的,夏天很适合做成凉拌菜哦~
1、首先我们可以去菜市场买一些牡丹吊兰,现在很多超市里的生鲜冰柜里面就有保鲜膜包好的牡丹吊兰。如果咱们自己家里要是种了,就可以将牡丹吊兰剪下来,不过前提是盆栽的牡丹吊兰不能喷药,喷药了是不能吃的。
2、将牡丹吊兰剪成一段一段的,然后用清水洗干净,锅里加上一些开水焯一下,焯熟之后过一遍凉水,口感会更脆一点。
3、然后我们再来调一个酱汁,一勺酱油,两勺醋,加一点小米辣,一勺白芝麻,一勺白糖,半勺耗油,一点点盐,有麻油的可以加一点麻油,然后我们起锅烧热油直接浇到酱汁上搅拌均匀。
4、最后将这个调好的酱汁倒进牡丹吊兰里,带上手套用手抓匀就可以啦~夏天来一口牡丹吊兰凉拌菜,清口好吃,大家可以在家试试呀~
注意:有的花友问花花牡丹吊兰的花朵能不能吃,其实它的花朵是不能食用的,只有叶子可以吃~
二、凉拌火龙果花
说起我们日常非常喜欢的水果——火龙果,花花真的是非常喜欢了,现在是吃火龙果的时候,大家有没有喜欢吃的呢?其实火龙果的花朵也是可以用来凉拌的, 而且营养价值还是很高的哦~接下来花花就给大家说说火龙果花怎么凉拌~
1、选取火龙果花。火龙果花在南方是比较常见的,北方不太常见,不过现在网购很方便,大家可以去淘宝买一些新鲜的火龙果花~
2、将火龙果花买回家后,撕成一条一条的,然后浸泡到水里面,好好清洗一下, 然后我们切一点大蒜末,准备一把干辣椒,切成小段备用。
3、火龙果花放在清水里面焯一下,等到水烧开的时候捞出来就可以了。
4、最后调一个酱汁,生抽、陈醋、白糖、橄榄油各一勺,然后一点鸡精,半勺耗油,小半勺盐,调匀之后,最后浇上辣椒油,将所有的酱汁都倒进火龙果花里面,用手抓均匀就可以啦~味道非常好,而且夏天吃,酸酸辣辣的很开胃哦~做起来也比较简单,大家晚上回家的时候可以做一做。
看,我们日常养的花卉也是可以用来吃的,花友们夏天还喜欢吃哪些花卉,可以在评论下面跟花花一块聊聊哦~
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