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凤梨vs菠萝樱桃vs车厘子杏仁vs巴旦木这些食物之间到底是什么关系?

  凤梨菠萝,樱桃和车厘子,杏仁和巴旦木,还傻傻分不清楚,壹周君就来理顺一下。
  关于凤梨、菠萝,樱桃和车厘子,壹周君冥思苦想到底如何将他们分清楚呢?其实他们并不是双胞胎,他们是一个妈妈生养的老大老二,性别相同,都是妈生的,只不过老大和老二的差别,这你懂了吧。
  来,我们先来说说凤梨和菠萝。凤梨和菠萝到底是不是一种东西?壹周君凭着直接,总感觉大家更对凤梨有种崇拜的心理,难道是凤梨不泡盐水就能吃,所以它比菠萝高级么?如果是这点,那你就傻了。
  其实,菠萝凤梨是妥妥一家人。菠萝本来就是舶来品,老家是巴西的,在16 世纪初传入到中国,那个时候,它就在中华大地上叫菠萝。当这货飘到台湾后,台湾人民给它起了个更小清新的名字:凤梨。所以,凤梨和菠萝只是同一水果演变出来的的不同名称。
  但从口味上,这两个兄弟,果然还是弟弟口感好多了,凤梨甜没有酸涩味,也不用盐水浸泡,吃起来特别方便。壹周君要提醒大家的是,真正的凤梨酥可是用凤梨做的,有的店家用冬瓜或者用菠萝加糖,也可以乱真,但是你吃过凤梨熬的糖心的凤梨酥,一辈子都不会再吃菠萝的了,更何况冬瓜的,那是什么鬼。
  至于车厘子和樱桃是什么关系?其实和凤梨菠萝是异曲同工,车厘子的叫法源于樱桃「cherries」的音译,只不过因为地域关系,到了广东及香港被直译做"车厘子"。国内的樱桃因为品种略有不同,大家长相还是有不同的。
  樱桃不仅是高颜值水果,营养价值也高,比如含铁量高,在各种水果中居于第一方队。增强体质,健脑益智都由帮助,同时还可以预防视力下降,促进自然睡眠。
  但是说到杏仁和巴旦木,那就不是一家人了,正经两个品种。巴旦木是扁桃的种子,不是杏仁。他们两个的区别,扁桃成熟时果肉会裂成两半,而杏的果肉则不会开裂。
  我正好吃过这六个品种的水果、坚果,下面我来分析一下这三组到底是关系。凤梨VS菠萝
  首先凤梨和菠萝是同一物种,没有生殖隔离,就像白种人与黄种人一样,只是品种不同导致它们有些许区别。外观上二者的叶子就有很明显的区别,凤梨叶不带齿状,菠萝叶有明显齿状;菠萝肉刺深,需要用专门的菠萝刀处理,而凤梨肉刺浅,用刀把皮削掉就可以直接开吃,不用盐水泡;口感上,凤梨甜度高,而菠萝则有明显的酸味,我想这是凤梨比菠萝贵的主要原因。
  樱桃VS车厘子
  车厘子是由Cherry音译而来,现在特指从美国、智利等国进口的大樱桃,与我国土生土长的樱桃有本质区别,不属于同一物种。车厘子是暗红色,个大皮厚,价格高昂,一般人消费不起,而国产樱桃色泽偏粉,外形小巧,吃起来甜中带酸,深受广大消费者喜爱。我个人更喜欢国产樱桃的口感。
  杏仁VS巴旦木
  杏仁与巴旦木的差别更大,巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,就像老虎与狮子的关系。吃过这两种坚果的朋友,想必一眼就能区分出来二者。
  上面提到的六种产品基本上各地都有售卖,求知欲强的朋友可以自己去品尝一下,看看它们究竟是什么关系。
  零零牛:"田管家"特聘农技专家
  既然你问了,那我就把它们三对的关系都给你捋一捋吧!1、凤梨vs菠萝,同一种,但不同品种的水果。
  菠萝和凤梨,学名都是Ananas comosus ,既然同名应该是同一种。
  凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。
  目前市场销售的凤梨多是台湾的种子,然后在海南培育后的果实。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。简单说,凤梨削了就能吃,没有刺,菠萝先削皮,还要去掉刺。
  所以,可以这么说,凤梨和菠萝只不过是同一种而不同品种的水果而已。2、樱桃vs车厘子,同一种植物,品种不同。
  车厘子是cheriys的音译,也叫"欧洲樱桃",国内也有种植,国内叫"甜樱桃"或者"大樱桃"。这些说的都是一个东西。
  而我们平常吃的小樱桃叫中华樱桃,是中国特有樱桃品种。
  我们经常吃到的小樱桃和车厘子同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。国内种植车厘子,很多选用小樱桃树种做砧木,可见两个品种很近似。3、杏仁vs巴旦木,两者并非同类,差异很大!
  据粮油市场报了解,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物,而杏仁属于蔷薇科植物,两者差异明显。
  根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。
  根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
  根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
  根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
  所以,巴旦木和杏仁还是比较好分别的!
  《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答!11.07
  1、凤梨vs菠萝
  二者是同一种植物。凤梨就是菠萝,只是叫法不一样。但目前的一些商贩偏偏要执意称自己所售卖的菠萝"是凤梨而不是菠萝",这就是在胡说八道。目前为止是这样,但可能在以后的发展中会有人把新品种命名为"XX凤梨",这是后话。现在很多人喜欢把眼浅的那些菠萝品种成为"凤梨",这其实就是他们自己叫着开心,因为这些都是菠萝。
  2、樱桃vs车厘子
  这其实算是两个东西,但也可以说樱桃包含了车厘子。樱桃是我们传统的叫法,包含了多种能食用的樱桃,比如樱桃、毛樱桃等。这样的樱桃个头非常小,且非常不耐运输。我们市面上还有一种个头大的樱桃,那是欧洲甜樱桃。欧洲甜樱桃是外来的,外国人还用它培育出来了"车厘子"。所以,就是这么些关系。传统的樱桃和车厘子是划清界限的。
  3、杏仁vs巴旦木
  巴旦木和杏仁就是完全不同的两种植物了。巴旦木也是外国来的东西,咱们国家之前不食用。巴旦木是扁桃的桃仁,它的正品名应该叫"扁桃仁"。而杏仁是杏的果仁,这是咱们国家的传统食品。
  大家好,我是不爱吃的吃货龚小乙,因为我自己本身是开水果零食店的,所以菠萝vs凤梨、樱桃vs车厘子、杏仁vs巴旦木,这三种食物我长期都在接触,所以我很高兴能够来解答这个问题。
  首先我提出我个人的观点,菠萝vs凤梨、樱桃vs车厘子这两种食物在生物学上其实是一个种类,因为品种地域的差异,造成了民间各种各样的称呼。杏仁vs巴旦木,这一对儿呢感觉有点像,但实际上是不同的种类,下面我就来逐一介绍下它们之间的关系。
  [菠萝VS凤梨]
  凤梨其实是菠萝的一个品种,菠萝是一个大类,我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热带地区。
  菠萝和凤梨在我店上是一年四季都会上架的商品,主要以台湾金钻凤梨、泰国小菠萝、菲律宾凤梨、金菠萝等品种为主,经常有客人问我菠萝与凤梨有什么区别,我一般会回答这三点:
  1、菠萝要泡盐水吃多了嘴巴会痛,凤梨不用泡盐水直接吃,吃多了嘴巴也不会痛。
  2、看菠萝的叶子,菠萝的叶子边缘是锯齿状的,凤梨叶子边缘是平的。
  3、看刺的深浅,菠萝的刺很深一般要用专门的工具才能削出来,凤梨刺浅就没那么麻烦,直接削皮就吃。
  所以综上所述,菠萝和凤梨其实是一个种族。
  [食用价值与禁忌]
  菠萝是一种营养相当丰富的水果,吃了有助消化、减肥美容、去油腻、利尿等功效。菠萝中含有刺激作用的菠萝蛋白酶,所以有的菠萝需要浸泡盐水后再食用,过敏体质的人应少吃。
  [樱桃VS车厘子]
  樱桃是一个大类,车厘子其实就樱桃(cherry)的音译。樱桃历史悠久,在全球差不是有200个品种,我国各个地区都有樱桃的品种,比如山东、大连的美早大樱桃、红灯大樱桃等。四川云南贵州的红玛瑙小樱桃、汉源黑珍珠车厘子、紫红樱桃、朱砂樱桃等。在川南地区丘陵地带,到处都有零散的樱桃树,结出樱桃果实比较小,皮薄肉嫩,不不易运输储存,所以全国只有部分人群才能吃到。下面我用民间的说法介绍一下樱桃与车厘子的区别:
  1、传统的小樱桃全国分布较零散,特点是个头小、肉嫩、口感酸甜、不易运输储存,所以产量较小,吃过的人也不多。
  2、国产大樱桃,全国产地较集中,产量大,特点是个头大、皮厚、果肉硬,耐运输储存,所以我们在全国各地基本都能吃到这些品种的大樱桃。
  3、进口车厘子,主要出口国为美国、智利、澳洲、加拿大等国,特点是产品分类明确,大小统一,口感甜,品质高从产地冷链运输到我国,储存时间长达2-3个月,深受我国人民喜爱。但价格偏贵,所以民间有流传一句话叫:"车厘子自由"说明了它的价值。
  所以综上所述,樱桃和车厘子其实是一个种族。
  【食用价值与禁忌】
  作为"贵族水果"的樱桃营养就更加丰富了,维生素A是苹果、葡萄、桔子等水果的4-5倍,吃了能具有护眼、养颜美容、补铁补血等效果。车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多。
  【杏仁VS巴旦木】
  杏仁和巴旦木就和上面两个不一样了,它们两可以说是完全不同的一个种类。杏仁就是我们常吃的水果杏的核,而巴旦木就与杏仁不一样了,它的果肉是不能食用的。下面我就从产地、外观、口感给大家介绍一下。
  产地:巴旦木又称扁桃仁,主产国为美国,中国新疆也是主产区之一。杏仁在我国除广东、海南等热带地区以外,均有种植,品种非常多。
  外观:杏仁一般要巴旦木小,杏仁果实偏扁平,长的就像加大号的南瓜籽一样。巴旦木果仁就较大了,整体较圆润。
  口感:巴旦木吃起来点儿像花生+核桃的味道,本身是带点咸味的,经过加工后就更香了。杏仁口感略带苦味,具有中药的价值,有苦杏和甜杏之分。
  所以综上所述,杏仁和巴旦木根本就是不同的两个品种。
  【食用价值与禁忌】
  1、巴旦木它是一种营养密集型健康食品,常吃能补充身体大量营养物质,具有预防男性前列腺疾病、预防便秘、增强抵抗力等功效。有痛风,高脂血症,甲状腺疾病,呼吸系统疾病,妇科疾病,皮肤性病,神经性疾病这类人群不宜食用巴旦木。
  2、杏仁也具有相当高的营养价值,富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。苦杏还具止咳平喘、润肠通便等攻效。苦杏仁不宜食用过多,孕妇及婴幼儿不宜食用。
  今天的分享就到这里了,希望我的回答能帮到您!有不足之处还望大家补充!欢迎各位条友留言评论、点赞、转发。更多内容,请点关注!龚小乙谢谢大家!
  我都吃过,我觉得它们之间有差别,第一,价格差别,第二,口感差别,第三植物属性的差别,基本上他们都是亲属关系,这三对都是一类的东西,名字不同,产地不同,具体的关系要植物学家才搞得清楚,我们只要知道那个好吃就行啦,凤梨战胜菠萝,车厘子战胜樱桃,巴旦木战胜杏仁!好吃的都贵!
  相信很多人都有这样一个疑惑,那些看起来相差无几的食物,为什么会有不同的名字、价格等等?就好像凤梨和菠萝、樱桃和车厘子、杏仁和巴旦木,他们之间的关系到底是什么呢?
  凤梨VS菠萝:
  凤梨和菠萝,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的水果了,很多人都以为它们是不同种的水果,其实他们是被凤梨和菠萝具有差异性的外表欺骗了:1.菠萝的叶子锯明显,凤梨叶则较平滑;2.成熟的菠萝皮是黄色,而凤梨皮是浅绿色;3.削皮后菠萝必须除去刺根,而凤梨则没有刺根。
  实际上,凤梨属于菠萝的一个品种,只是因为生长地域的不同(马新称黄梨,港澳称菠萝,台湾称凤梨)而具有不同的名字,但它们同为为禾本目凤梨科凤梨属植物。
  樱桃VS车厘子:
  车厘子在近年来的人气逐渐高涨,也有不少人疑惑,车厘子和樱桃到底是不是同一种水果。实际上,樱桃是某些李属植物的统称,包括樱桃亚属(Lithocerasus)、酸樱桃亚属(Cerasus)、桂樱亚属(Laurocerasus)等。而车厘子则是樱桃的其中一个品种,所以说,车厘子并不是什么"新水果",它只是一种比较优秀的樱桃品种。
  杏仁VS巴旦木:
  杏仁和巴旦木估计是大家最容易被大家误认为是同一种食物的了,但实际上,它们属于两种不同的坚果。
  巴旦木又称为"扁桃仁"。扁桃的栽培历史长达6000年,原产于中亚的伊朗等国家,后传入欧亚和北美。在我国新疆,仁用扁桃的果实被称为巴旦杏,是蔷薇科李亚科桃属乔木。扁桃仁在我国新疆俗称巴旦木或巴达木,正是来源于波斯语badam一词;而杏仁则是蔷薇科梅亚科李属乔木,分为苦杏仁和甜杏仁两类。也就是说,巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。
  (杏仁:短小、肥厚)
  (巴旦木:细长、扁平)
  上述的三组对比,真正不属于同一种东西的是杏仁和巴旦木,而凤梨和菠萝、车厘子和樱桃都分别属于同一种水果。
  作者:刘晓婷 赵力超
  谢谢题主邀请,
  我自己种着樱桃,其实总体来说樱桃和车厘子其实就是一种水果。
  在中国叫樱桃,在外国译音叫车厘子,蔷薇科李属植物,由于砧木的关系,樱桃有乔化木,也有矮化木。
  虽说樱桃好吃树难栽,樱桃的营养价值很高,虽然产量低,但是随着种植量越来越多,相信种植技术也会越来越成熟。
  其他的其实也是一个妈两个孩子的关系。
  我是园艺师疾风,欢迎关注我咨询各种养花种花养草的问题,有养花的问题,在评论第一时间回复。
  这几种食物是我们经常搞混的,经常会觉得凤梨、车厘子和巴旦木就高大上,而菠萝、樱桃和杏仁听着就很普通了。但这几种食物,分别是什么关系呢?
  先说凤梨与菠萝,两种就是同一种植物,在中国食物成分表中,明确显示,菠萝也叫凤梨或地菠萝。在中国营养学会编著的《营养科学词典》的菠萝词条中,也明确指出,菠萝亦称凤梨,是凤梨科,凤梨属,是一种常见的食用水果。之所以叫法不同,主要是因为我国台湾地区一直以来把大陆常说的菠萝称作凤梨,商家出于习惯,也或刻意为了让自己的"菠萝"显得更高大上,很多也会称之为凤梨,让人误以为,这是一种锌的水果。
  再说樱桃和车厘子,国内常见的樱桃主要是欧洲甜樱桃和中国樱桃两个品种,欧洲的甜樱桃个头大,卖相好,一般被称为"车厘子",也就是樱桃的英文Cherry的音译,而国内原始品种中国樱桃个头通常较小,就是我们常说的樱桃。但两种本质上都属于樱桃,因此《营养科学词典》中也指出,我们常说的樱桃,一般是指中国樱桃。但近年来,我国也培育出了一些大樱桃品种,个头和卖相也很好。因此樱桃和车厘子,尽管都属于樱桃,还是有区别的。
  最后说杏仁和巴旦木,这两个完全是两种不同食物,杏仁不用多解释,就是李属乔木杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,其中只有甜杏仁是可以食用的。而巴旦木是我们以前常说的"美国大杏仁",是桃属植物扁桃的种子,美国和国内西北地区都有栽培,也就不只是美国才有,因此国家标准中已经废除了"美国大杏仁"的叫法,统一称作巴旦木。因此,杏仁和巴旦木(扁桃仁)完全是不同的两种坚果。
  很高兴回答你的问答,就在昨天,我说车厘子就是樱桃,被狠狠的鄙视了!为此,我和好姐妹一起发动了一场辩论赛。差点伤了和气……在大量的资料面前她才泄了气。
  现在刚好看到你的问答,那么我今天再来仔细的跟大家分析一下。凤梨、菠萝与车厘子、樱桃之间的关系。至于巴旦木和杏仁,那就留到最后说,因为它两毫无关系!
  先从车厘子和樱桃说起吧!
  (车厘子)
  首先车厘子就是樱桃,都是蔷薇科,樱属的果实。车厘子其实就是欧洲甜樱桃,是樱桃的一种!而车厘子这个名,听起来会高大上一些,是由于音译自英语单词Cherries。特指进口于澳洲、加拿大、智利 等  国家的大品种樱桃。
  (山东樱桃)
  樱桃,古时候被称为莺桃。这是因为黄莺喜欢吃它的缘故,而樱桃果形看起来与桃子相似,所以叫这个名,后来慢慢演变成家"樱桃"。
  我国自古就有樱桃生长,它是我们纯正的本土货,对此本草纲目里都有相关记载。
  樱桃和车厘子从本质上来说,就是同属水果,百分百是同类植物,只是品种略有不同。吃起来味道总体差不多,但也有细微差别。
  打个最简单的比方,就好像土豆也叫马铃薯,最开始农村的叫法还是洋芋。它有黄心,白心之分,现在还多了紫色的品种。但不管我们叫它马铃薯也好,洋芋也罢,它永远都只是个土豆啊!
  不过实话实说,进口的车厘子(樱桃)口感确实是好那么一点!这几天价格超级便宜,又不太敢吃,心情可想而知了……
  接下来再来看菠萝和凤梨
  菠萝,热带著名水果之一,在我国南方有大片种植。我曾经去过广东湛江,亲眼目睹了"菠萝的海"之盛况。十里八乡一片片全部是种植菠萝的,超级震撼。
  菠萝和凤梨其实也是同一种水果,只是品种不同,叫法不同。一般我们中国大陆人称菠萝,台湾人及新马人喜欢说成凤梨。
  (菠萝)
  (凤梨)
  菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果,区别在此:菠萝叶子较短,并有锋利的锯齿,削皮后果肉上有很多"内刺"需要剔除,否则会刺伤嘴巴和喉咙;而凤梨叶片稍长,比较光滑无锯齿。果肉"内刺"较少,可以像切西瓜一样切开直接食用。
  不管他们是叫凤梨还是菠萝,总归都是属于菠萝。就像无论是白种人、黄种人,还是黑人,都属于人类。所以,这二种没太大区别,同宗兄弟罢了!
  最后再来说说, 巴旦木和杏仁
  这两位其实没有任何关系,一直以来是我们误解了。
  (巴旦木)
  巴旦木是扁桃仁,蔷薇科桃属植物;
  (杏仁)
  杏仁是蔷薇科杏属植物。
  两者完全不同,有根本的差别。无论是外观和形状都不一样,杏仁体积较小,外壳较光滑,果肉也偏小和扁,吃起来略有苦涩味。而巴旦木较大,呈长卵形,外壳厚,且粗糙不平,有蜂窝状小孔,果实比较大个厚实,吃起来口感较好。
  写在最后:
  上面我们几种我们都一一比较过了,总而言之,车厘子就是樱桃,凤梨也是菠萝,他们只是品种不同罢了!但巴旦木不是杏仁,虽然都是坚果,但两者有很大区别。
  大家可以根据自己的口味挑选,我个人认为车厘子味道要好一些,而挑凤梨就要看运气了,经常买的还没有湛江糖心小菠萝好吃呢!
  我的回答到此结束了,大家如果认同我的看法,麻烦您点个赞支持一下;如有不同意见,也可以留言一起交流学习哦!

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