榴莲闻起来臭臭的,让一些有洁癖的人闻起来受不了。但一些忠于美食的小吃货们,才不怕臭呢,只有他们才了解榴莲尝起来是多么香美,营养价值有多高。榴莲有"水果之王"的称呼,一只榴莲三只鸡的说法可不是白来的。他不仅口味独特而且有非常大的营养价值和药用功效。接下来让我们一起了解一下水果之王——榴莲怎么做才最好,让小伙伴们都能接受这个营养价值很高的水果吧!!! (一)吃之前需要先学会挑选一个好的榴莲 在挑选的时候要选圆鼓鼓的,长得很匀称,每一股都很饱满的类型,这样果肉才多。像扁扁的那种,打开后基本没有什么可以吃的部分了。然后看看榴莲身上的刺,如果是那种很硬的,建议最好放几天,有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候,就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了,另外要提到的一点,榴莲如果经散发出很浓的"味道",其实它在说:"我已经熟透了。"其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重,而是淡淡的香味。 (二)榴莲怎么吃才最好榴莲应该搭配着山竹、梨或西瓜这些偏寒性的水果来吃。因为榴莲是营养价值很高的水果,它的果肉含有火气稍吃过量就会导致上火,甚至会流鼻血,而且它的纤维含量特别高,把握不住尺度也可能会导致便秘。相反山竹,梨还有西瓜都是偏凉,具有降热解燥,清凉祛火的好水果。这样搭配着来的话,就不用担心吃的榴莲太多而导致身体不适了。 总而言之,要想吃好一个榴莲首先挑选一个好的榴莲,其次吃的时候注意点搭配,这样喜欢吃的小伙伴们就肆意享受榴莲的美味吧!!! 榴莲一般一年会开两次花,所以成熟期有两个,大致分为6-8月和11-次年2月。由于现在的种植技术和储存技术的提高,全年多可以吃榴莲,所以12月吃榴莲是完全没有问题的。 相对来说,夏季才是榴莲最佳时节,一是大量上市,而是夏季成熟的榴莲品质可能会高点(阳光因素),此时的榴莲性价比最高。 虽然榴莲的原产地是马来西亚,泰国越南的的榴莲多为移栽,但其实国内的榴莲大部分其实来自泰国越南等地,因为运输成本相对便宜,最常见的应该就是泰国的金枕头了,性价比高,好吃的话见仁见智了,毕竟一分钱一分货。 而马来西亚才是爱好 榴莲者的天堂,著名的猫山王的榴莲就是马来的国宝了,还有其他林林总总的品种,而马来西亚对榴莲的出口监控十分严格,到国内的运输成本极高,所以在国内也难以一尝,当然也有一些泰国干尧冒充的山寨货。 当然在马来当地的榴莲价格是相对便宜的,所以榴莲爱好者可以常到马来西亚旅游哦。怎么挑选榴莲可以看我的文章《每日小知识:对方向你扔来一个极品榴莲,并告诉你这是猫山王》欢迎你的评论。 一般来说,是6月到10月,因为这时候是泰国和马来西亚的榴莲大出的时候。 榴莲,作为"水果之王",人称"一只榴莲三只鸡",可见,它是温补的水果。但是,有的人觉得榴莲特别香,有的人觉得榴莲味道臭。 作为资深榴莲爱好者,我以自己的个人体验和经验,给"觉得榴莲特别香"的小伙伴们写写如下的买榴莲攻略。 1.榴莲的品种 榴莲主要有三大品种:金枕头、甲仑、猫山王。 金枕头屁股是尖尖的,黄皮熟,肉多皮少,味道甘甜。 甲仑是榴莲中的极品,入口很粘,颜色深黄,味道是典型的苦甜。缺点是籽大。 猫山王味道没那么呛,肉质非常丝滑。有淡淡的奶香味,肉质偏白。 2.如何辨别榴莲熟没熟 方法一:用手指捏相邻的两根刺,若是软的,捏了能靠近,就是熟了。 方法二:抓牢榴莲,用力晃一晃,有"咚咚咚"果肉滚动的声音,就是熟了。 3.榴莲的价格 超市里,一斤榴莲少则十多块,多则要几十块,买一个上等的猫山王榴莲,一个就得一百多。每年6-10月,相对便宜一些;过年期间最贵。 咱们普通百姓,一般只能咬咬牙买一个解解馋,这么贵的价格,只有土豪才敢天天吃它。 某天,无意间进了一网络羊毛线报圈,每天都有各种优惠券信息。我使用各种优惠券,居然 9块钱一斤买到了一大箱,瞬间我就有了土豪的感觉,美滋滋…… 如果这个帖子对您还有点用,请一定要看我首页关注我哦。 我榴莲什么时候吃什么时候就好吃。每年都在6月一7月成熟。产地大多数来自于马来西亚。国产的也有,榴莲是有药用价值,不可多吃,营养丰富施榴莲最好是在配山竹吃。是榴莲能治很多种病。经常吃对身体有好处! 我是榴莲控… 控制不住的控… 爱吃榴莲的我真希望有又好吃又便宜的季节能让我一直吃停不下的节奏呢! 可惜没有啊 榴莲好吃的时候很贵,便宜的时候又不好吃。既好吃又便宜的时候没有。 榴莲成熟期是两季,接近春节时间最好吃,因为是秋季光照时间比较长,温度相对比较低,成熟时间较长,所以味道最美味,香且甜度大。这个季节的特别贵,一般都在五十元至一百元左右。 夏季成熟的榴莲水分比较多,甜度相对就低,并且不香。结的果子也比冬季的要多,所以便宜。一般都十几元至二十几元左右。 所以很多事情一般都是矛盾的。 一般榴莲成熟的时间在每年的夏季,6,7月份开始成熟上市,8,9月份的榴莲都是随处可见的,如果是想要买到又好吃又便宜的榴莲的话, 一般在夏末秋初最好了。 挑选榴莲也很重要哦,好吃的榴莲的样子是这样的: 1.个头大的,个头大说明吸收的阳光好,养分足,甜度都会比较好 2.刚开裂的,刚开裂的说明果实已经成熟了 3.形状稍长一些的,饱满的,这样形状的榴莲味道会比较好哦 4.颜色黄一些的,青色的榴莲就不要挑啦,太嫩了,基本都不甜的,口感也很奇怪 5.挑选榴莲柄新鲜的,这样果子也会比较新鲜 6.果子的瓣数越多里面的果肉也就越多,瓣数多又均匀的话,那里面的果肉就很多啦 7.还有一个秘诀,就是捏一捏榴莲的果刺儿,如果软一些的话,说明果子已经成熟啦 榴莲性热,容易上火哦,味道虽好,但是不要吃太多了哦 再说几个榴莲的不同吃法吧,和其他食材搭配,味道也很惊艳哦: 冰镇榴莲 夏天的时候吃一口冰榴莲,超级美味,冰冻起来的口感很像冰淇淋哦 榴莲壳烧鸡 记得要去皮哦,留下白色的瓤来炖鸡,是广东人很爱的吃法,特别适合坐月子的妈妈们。 榴莲披萨 榴莲的香味加上芝士的奶香,口味浓郁,如果你同时喜欢芝士和榴莲,那它绝对适合你。 榴莲酥 酥皮的口感加上榴莲夹心的软糯,味道很赞哦,我很喜欢吃的 希望对你有帮助哦! 最好吃的时候价钱贵,价钱便宜的时候不好吃,这个有点难,我就回答什么时候最好吃吧,至于价钱,能吃起榴莲的人还在乎价钱? 榴莲成熟的季节是在每年的6、7月份,上市季节在每年9 12月,自然成熟的榴莲才是最好吃的,所以,6、7月份的榴莲才是最好吃的。而且据说早上吃榴莲最好。 另外,榴莲是不是好吃还和品种、产地、气候、施肥及摘采时间等有关。 小秘方:超市或专卖店购买,先尝后买,放心。 你好! 想了解更多关于榴莲的健康食用,可以点击右上角关注"水果不甜不要钱" 榴莲营养丰富,温阳补肾!果实气香浓郁,味甜,被誉为"水果之王",更有"一只榴莲三只鸡"的说法,形容榴莲及高的营养价值! 榴莲的品种很多,一年四季都有!比较常见的就是泰国的金枕头跟越南的猫山王榴莲!一般每年的6-7月是榴莲成熟上市的季节,这时候的榴莲是最好吃的,新鲜上市,美味又健康!并且价格也不贵,特别是新鲜上市就遇到"母亲节""父亲节"这样的特殊节日,各大超市都会搞活动促销,最便宜的时候不到10块钱一斤!不过都会限量限购!我们陪父母过节的时候可以买几个回家,全家一起分享,才是最美味的! 希望我的回答能够帮助到你,想了解更多关于榴莲的健康资讯,记得关注下我,谢谢! 没有吃过,不知道的 价格美丽的时候,味道最好