前一阵去杭州玩的时候，吃了白鹿餐厅的东坡肉，真的爱了，回来自己研究了一下，自觉很美味
　　用料
　　五花肉 750克
　　花雕酒 50克
　　冰糖 75克
　　老抽 50克
　　生抽 150克
　　姜 5-6片
　　大葱 几小段见图
　　红枣 6-7颗
　　清水 适量
　　步骤1:
　　五花肉清洗干净，切3-4厘米方块，用棉绳绑好
　　步骤 2：
　　准备其他配料，如果不爱吃太甜的，适当
　　减少冰糖用量，我家娃爱吃甜
　　步骤3:
　　准备其他配料，如果不爱吃太甜的，适当
　　减少冰糖用量，我家娃爱吃甜
　　步骤 3：
　　最崩溃的步骤，把五花肉除了肉皮面，其他五面小火慢煎，煎出油脂，一定小火慢慢煎，油脂才能出来，也不会焦，火大了焦了肉味变了，油脂还没有煎出来，此过程最少半个小时
　　步骤4:
　　煎到肉的表面浅金黄色，锅中大約小半碗多的肥油，基本可以了，愿意吃香的，把火稍稍调大，表面变色即可，油脂不会出来太多
　　步骤5:
　　砂锅底部垫上竹篾防止肉粘锅底糊了，这
　　一锅肉就全废了。铺上大葱和姜片
　　步骤 6：
　　肉皮朝上摆到锅中
　　步骤7:
　　锅中放少量水，放入冰糖慢慢融化，一定慢慢，否则水分蒸发没了。还有冰糖没有融化，糖色会很苦
　　步骤 8：
　　水分蒸发没了
　　步骤9:
　　糖开始融化！
　　步骤10:
　　熬到这个颜色的就可以了。
　　步骤11:
　　加入热水，是热水，小心飞溅，这个烫了
　　会很惨
　　步骤 12：
　　加入刚刚调好的糖色，加入生抽，老抽，花雕酒，倒入清水，刚刚露出肉皮就可以了，大火烧开，小火炖一个小时
　　步骤 13：
　　随时查看，汤汁还有一点，一砂锅锅底就可以了！
　　步骤14:
　　捞出摆入碗中，淋上锅中剩余的汤汁！
　　步骤15:
　　撒上大枣上锅蒸，大枣切开是为了更好入
　　味
　　蒸一个小时，愿意吃更软糯的可以适当延
　　时
　　步骤 16：
　　成品 出锅！
　　步骤17:
　　不光颜值无敌！ 味道也是无敌！

西安户县臊子面和岐山臊子面哪个好吃？你好，作为西府人我来回答一个问题。第一，臊子面要好吃，一定要味道鲜美，其中臊子是精髓，就拿我家来说我爸每年会花费近半天时间做臊子，这个臊子要做好有两点，一是要控制好火候，二是要在对炒蒜苔时，先下锅炒或先焯水呢？很多人都做错了，难怪蒜苔不好吃五月，正是春夏交替的季节，这时大量蔬菜上市，既有春季蔬菜又有夏季蔬菜，不仅是价格最实惠的时候，也是口感较鲜嫩的季节，其中蒜苔就是其中之一。虽然蒜苔现在一年四季都有，但是其它时间都是从黄焖鸡老板那里问来的秘方，真的巨好吃从黄焖鸡老板那里问来的秘方，真的巨好吃啊啊啊啊啊！以前每周都要去外面吃一次黄焖鸡，再配一碗米饭，味道简直是绝了赞后来在家研究了好久，做出来比外卖还好吃！软烂入味，拿来拌饭连汤汁都不比叫外卖还快！我家这6道快手菜，8分钟出锅，一点不耽误上班时间风船计划2。0比叫外卖还快！我家这6道快手菜，8分钟出锅，营养又美味，一点也不耽误上班时间！一天24小时，睡觉和上班几乎占了我们全部的时间！一日三餐差不多都是靠叫外卖来维持生活的。你吃过最让你感动的食物是什么？回忆五六十年代的农村，能吃到最感动的食物实属不易。因为那个年代，吃不饱是经常性的事情。所以就有了一次让我感动的食物记忆。玉米面饭那还是在六十年代中期，我读初中时，每天来回15公里路岳父爱喝白酒，送什么酒性价比高又不失面子？谢谢您邀请。以前回答过类似问题，回答如下1。这可能涉嫌广告问题不提酒名也罢。2。看岳父喜欢那种口味的酒，十大品牌名酒，都有详细介绍，有酱香型窖香型浓香型清香型等等对得意喝酒的人来说京兰葵的功效与作用是什么？京兰葵的功效与作用是什么？京兰葵按其植物学特征应为锦葵科秋葵属植物黄蜀葵。具有清热解毒润燥滑肠的功效。其各部分使用各异。植物黄蜀葵以根茎叶花和种子入药。秋季挖根，夏秋季采收茎叶和花姜粉的功效与作用是什么？姜粉的功效与作用是什么？姜粉是用姜研制而得的调味品，其微辛性温，具有温中散寒的作用。对于外感风寒，出现鼻子不通气头痛发烧流清鼻涕等症状时，可将姜粉冲服使用。姜粉除了可以缓解风寒症状冬瓜皮泡水的功效与作用是什么？冬瓜皮泡水的功效与作用是什么？冬瓜皮又称白瓜皮枕瓜皮，冬瓜皮泡水代茶饮具有利尿消肿的功效，对水肿胀满小便不利暑热口渴小便短赤等有治疗作用。冬瓜皮是葫芦科植物冬瓜干燥的外层果皮，味甘才知道洗猪大肠很简单，不加碱不加醋，20分钟洗净，不腥臭不油腻才知道洗猪大肠很简单，不加碱不加醋，20分钟洗净，不腥臭不油腻猪大肠含有大量的油脂，所以也叫肥肠。肥肠的口感软嫩又有嚼劲，脆弹可口。除了好吃，肥肠还有滋阴润燥的功效，非常适合干燥的羊肉怎么买？懂行人专挑这5个部位，营养高口感嫩，老板都佩服你羊肉是我们生活中常见的肉类，它既能抵御风寒，还能滋补身体，是老百姓理想中的冬令补品，羊肉的肉质与牛肉相似，脂肪和胆固醇的含量都低，家中有产后虚弱面黄肌瘦体虚怕冷气血两亏的人群，都适