哪道菜经常出现在你家的餐桌?
韭菜炒鸡蛋,做法简单,关键是快
有一道营养丰富的家常菜,谁都吃过,甚至谁都会做,那是"西红柿炒鸡蛋"。
有一 则 很 火的 广告 "世界再大,大不过一盘番茄炒蛋",讲述留学生 想 做一盘番茄炒蛋给 朋友吃 ,向妈妈 求助,妈妈 录视频教他,朋友尝后赞不绝口。儿子猛然发觉,妈妈 是凌晨四点起来录的视频……广告以"你的世界,大于全世界"收尾。
西红柿炒蛋,平凡却不平庸,同样的 食材 都一样,每家每户 做出来 的 味道却 不同 。好在,这道菜 不管怎么做都好吃。
对于 西红柿炒蛋,做法 上 大体有四 点分歧。
一、是否 炝锅
有些人 但凡 炒菜必然炝锅,不然不叫炒菜。
我 个人 做 西红柿 炒鸡蛋 ,是 不 炝锅的 ,因为 西红柿的 味道足以让菜味丰富 ,炝锅并不能起到提味作用。
二、是否 放糖
南方人喜欢 放糖,甚至不放盐只放糖;北方人可以不放糖,但盐是必不可少。
我 个人做 西红柿 炒鸡蛋 ,是 不放糖 的 ,除非 西红柿 很酸 ,会 放点 白糖 中和 一下 酸味 ,还要 滴 几滴 香油 。
三、鸡蛋先放还是后放
我个人 炒 西红柿 鸡蛋 ,是 先 用 热油 把 鸡蛋炒定型,然后出锅,再炒西红柿,最后放进鸡蛋收汁。
四、西红柿成块还是成泥
我 个人 炒 西红柿鸡蛋 ,先把 西红柿 用 热水 烫一下 ,把 皮 揭 掉再 切块 。 炒 好后 ,西红柿 出 沙 出 汁 了 ,但 既没 大块,也不成泥。
土豆[呲牙]
青椒炒香干……老妈知道我最爱吃的菜!平时忙于工作,很少回家。工作再忙再累,回到家看见老妈给我做的菜留在餐桌上,不论多晚回到家,只要看见老妈给我炒的青椒炒香干这道菜,我不再疲惫……心里特别暖!
豆腐
坐标东北,吉林省,包饺子,炒土豆丝,鸡蛋西红柿,出现频率比较高
西红柿炒鸡蛋
豆角炖土豆或白菜炖粉条。[捂脸][捂脸]
洋芋丝,西红柿炒鸡蛋 家常豆腐
穷人嘛,豆腐乳是常菜!
糯米珍珠丸子丸子的寓意是非常吉利的,象征着团圆,也象征着美满和幸福,有团团圆圆的寓意。丸子以其吉庆团圆的寓意,给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。过年过节很多人饭桌上少不了一道菜那就是丸子相关的菜。
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