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又到了腌糖醋蒜的时候

  又脆又好吃酸甜可口的糖醋蒜,超市里的价格很贵。还是自己腌糖醋蒜,吃起来实惠又方便。所以每到初夏新蒜上市的时候,我都会买上几斤鲜蒜,自己制作一些糖醋蒜,糖醋蒜很耐贮存,能吃一年都不坏。
  耍想把糖醋蒜腌制好,必须注意一下步骤:
  ①腌制前的准备工作。
  先从集上选那些刚出下来的新蒜,初夏新蒜上市的时候,价格特别便宜,卖蒜的多也好挑选。挑选的时候,选那些红皮的,个头匀的,新鲜并没有伤镐的蒜头。
  回家后用剪子剪去蒜苗和蒜头根部,剥去老皮后洗净,然后放上盐用水泡在大盆里,24小时后捞出控水备用。在盐水里浸泡是为了杀菌消毒,也是为了除去蒜的辛辣味。(注意要用烧开的盐水凉透后泡蒜)
  ②熬糖醋汁
  这也是腌好糖醋蒜的关键一步,糖醋蒜好吃难吃,就在糖醋的比例和熬制的火囗。一般是3:2:0.6:2即3斤蒜,2斤醋,6两白糖,2两生抽。如果愿吃甜的可多放些糖。
  起火熬制,将锅烧干后,放入半两油,烧开后放花椒八角姜爆出香味,再将配好的料汁倒入锅内小火慢熬,烧开后停火凉汁。
  ③腌制
  利用凉汁的时间,将腌制用的容器洗干净,再用白酒涮一涮,目的是使容器消毒。待容器凉干后把蒜放进去,再将凉好的糖醋汁倒入容器内密封好。待三周后酸甜可囗的糖醋蒜就腌成了。`

山东人在酒桌上喝酒有什么习俗?先来说一下山东人喝酒入座敬酒的规矩。规矩之一正对大门的为主陪主陪可以理解为饭桌上的主人,他是请客一方的主角。通常负责掌控全局,一般都是请客方职务最高的人,或者年纪最长的人,或者是这牛油果颜值不高口感无味?这么多功效你想不到来源中国经济网颜值不高,口感软绵无味的牛油果如今越来越受到年轻人的喜爱,一些健康达人甚至把它当成每日营养餐的必备品。为何牛油果如今会被越来越多的消费者认可和喜爱?牛油果有哪些营养价红薯别煮了,教你新做法,筷子一搅,松软香甜又拉丝,比面包还香大家好,今天用日常生活中随处可见的红薯给大家带来一道美食!红薯是农村常见一种食材,冬天的烤红薯别提有多香了!可是除了烤红薯,还有什么样的新做法,可以把普普通通的红薯变得更好吃呢?今纯黑巧克力为什么能吃了抗饿?巧克力都可以有效缓解饥饿感,虽然黑巧克力热量与糖分低于混合口味的甜巧克力,但也富含蛋白质,碳水化合物,营养非常丰富,可迅速补充身体能量。黑巧克力不仅营养丰富,还有控制食欲,缓解疲劳一个白酒疯涨的股票市场,还有希望吗?机构抱团完全是个伪命题。大资金包括社保基金外资,始终都会选择优质个股而不放弃反之,如果茅台五粮液等突发业绩管理品质等重大问题,也即暴巨雷,任何战略投资者都会弃它而去。曾几何時,芯片买莲藕时,要分清7孔和9孔!口感差别很大,难怪总做不好吃民间有谚语荷花一身宝,秋藕最养人。莲藕经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美,绝对是当令滋补佳品。莲藕中含有丰富的矿物质维生素C和植物纤维等成分,对人体有很多好处。入秋后,气秋天要多吃这白色食材,分享4种家常做法,最后1道清补又去燥秋季,是冷暖交替的季节,早晚凉,中午热,气候变得天晴少雨干燥,人体会随之出现一些皮肤干燥,头发干枯,小便赤黄,大便干硬等等秋燥的症状,所以,这个时候仍然需要多吃一些蔬菜水果来补充水苦瓜怎么做好吃不苦?秋天吃苦瓜的好处多苦瓜应该是大家非常熟悉的蔬菜了,虽然营养价值高,但是因为苦瓜苦涩的口感,所以很多人都不喜欢吃,还有很多人为了吃苦瓜就想把苦瓜做的好吃一点,那么大家知道苦瓜怎么做好吃不苦吗?秋天吃苦晒晒我家早餐,一周不重样,成本不到10元,简单易学味道好莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享6道早餐面食美食做法。一年一度的秋季,对农民朋友来说,是丰收的季节,庄稼地里各种各样的食物都开始成熟,像豆类一把花椒,解决很多人的困扰,作用太厉害了,我也是刚知道花椒是咱们平常生活中经常用到的一种调味品,在做很多美食的时候都是必不可少的。很多朋友都不知道将花椒放在锅里煮一煮会有很多的用处。可能很多朋友已经发现了,平时在家里炒菜的时候总感觉没同样是猪蹄,前蹄和后蹄区别很大,弄懂了再买不吃亏猪蹄是很多人都喜欢吃的美食,也是一种非常滋补的普通食材。经过简单的烹煮后软糯鲜嫩,富含丰富的胶原蛋白还有多种维生素和钙磷铁等,猪蹄做出来的各种美食,不仅对皮肤好,还能下奶促进骨骼发
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