五月之后，天气越来越热，又到了吃荔枝的季节了。
　　挑水果，确实是个技术活儿，但是只要找到方法，其实也没那么难。 接下来我们就说一说如何挑选荔枝。
　　我国荔枝以广东栽培得最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。
　　主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。
　　其中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选 ，挂绿更是珍贵难求的品种。＂萝岗桂味＂＂毕村糯米糍＂及＂增城挂绿＂有＂荔枝三杰＂之称。荔枝风味独特，深受消费者喜爱。
　　那么，除了品种，我们还应该怎么挑选呢？看颜色
　　新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，或在表皮凹纹中呈黄绿色，形似金线。
　　看外形
　　如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的＂钉＂密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟 ，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。
　　用手摸
　　用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性 ，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那说明该荔枝已经熟透了，或者是软烂了。闻气味
　　凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道 ，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。看果肉
　　一般买卖这类水果，都会打开样品查看或者试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么就比较新鲜，如果果肉带有点红色或褐色，就表明变味了。                                 东南亚水果猎人                         34.8                                                                购买

快要过年了，你家乡的美食有哪些？快分享一下吧！冷面，米肠，打糕，泡菜等等俗话说年年余，鱼是新年必不可少的！河南出产黄河鲤鱼。鱼肉特别鲜嫩，营养价值特别低。它非常适合老人和儿童！红烧鱼每年农历新年，餐桌之上都必须有条子肉片。将煮山东年夜饭的10大压轴菜，食不厌精，不愧是八大菜系之首鲁菜，在八大菜系中独占鳌头，历史悠久又独具特色，是传统菜系中唯一的自发型菜系，烹饪技法丰富难度最高，也是最见厨师功底的菜系。再加上齐鲁大地位于黄河下游，气候温和宜人，拥有着优越的地黑豆怎样做才能降血压降血脂呢？能天天吃吗？我所讲的都是我自身的体验。我是一个血压常年偏高的人。每年去医院检查身体。大夫总要问我。血压这么高，为什么不吃降压药？提起吃药我是最反感的。因为是药三分毒。一般觉得身体不适或者小小病你在淘宝上买过哪些好吃的东西？谢邀！1吃过她家的麻辣小龙虾，辣度很合适的，就是小贵了一些。平时用来当零食实在是太满意了，虾尾味道是真的不错肉也多，加热品尝后感觉口味鲜香辣！2优焙谷味面包坊喜欢他家的红丝绒面包，吃自助餐，千万不要抱着吃回本的吃法去吃自助餐这个模式起源于欧洲的海盗。为什么呢？主要是因为公平。海岛们如果是坐在圆桌上或者是长桌上面，肯定有个人跟地位高的人坐在一起，也有的人跟地位低的人坐在一起，这样就不太公平。倒不如想吃羊肉馅饺子，羊腿45元一斤了，不知你们那地方羊肉什么价？山西汾阳羯羊肉38元一市斤，羯羊就是小公羊在小的时候被煽了蛋，变成了太监羊养大的，味鲜没腥味，属上等羊，包饺子肉鲜不腻，余味鲜美。找是山西临汾的，我们这儿羊肉每斤43元。50多一斤酸汤饺子的酸汤应该怎么调呢？酸汤好吃的程度与配比息息相关。一碗好吃的酸汤饺子，酸汤的色泽非常漂亮，红润油亮油亮的，光是看着就食欲大增！而口感则是酸酸辣辣，不禁让人直呼过瘾！酸而不呛！辣而不燥！又不失香味，可以肉馅为什么放了花椒水吃不进去水？谢邀回答。肉馅为什么放了花椒水吃不进水？在回答这个问题前，我们要先了解肉馅吃进水的原理。肉馅中加入花椒水的做法普遍用于水饺或者蒸包的肉馅调制中，不管是猪肉馅还是牛羊肉馅，调馅时加入卤肉店老师傅总结的卤肉去腥口诀表，香料种类用法用量全都有经常有卤友问我哪些香料能给卤肉去腥去异？虽然网上有很多这方面的文章，但对于没有卤肉经验的人来说，可能看起来有点懵懵懂懂的感觉。今天我就把我们20多年总结的一个卤肉去腥口诀表分享给大油泼辣椒，有什么技巧？很高兴为您解答这个问题。很多人都觉得四川美食特别多，而且很美味。其实大部分美食的制作都离不开油泼辣椒，比如各种凉菜，钵钵鸡，冷吃串串等。灵魂就是红油，油泼辣椒。在这里呢分享一个四川为什么河南最正宗的胡辣汤是发源于漯河？河南胡辣汤最著名的集中在漯河，被北舞渡和逍遥镇两大河南胡辣汤发源地夹击，竞争异常激烈，著名的方中山受不了竞争压力灰溜溜的关门大吉，退出了漯河市场。去过周口许昌平顶山等周边城市，品尝