蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃,炸糯米饭块。 做法:1.糯米提前泡水2小时。 2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。 3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实(炸的时候糯米才不会散开)。等糯米冷却之后,再切成小块。 4.热锅倒入适量油,油温大概5成热时,放入糯米块,不时翻面,炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。 外酥里糯 还可以做糯米卷。 做法:1.按个人口味炒制肉酱。 2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上,再铺一层肉酱,像卷寿司一样的手法卷起就可以了,包上香蕉叶,哇……,颜值可以哦。 蒸熟的糯米饭可以做烧卖吃 做法: 主配料: 需要提前做的是,糯米头一夜清水泡发,250克 干香菇 泡水,一定要干香菇啊,湿的没有干的好,后面就知道原因了 五花肉 100克 切小块,不要打肉糜啊,那样以后看不到不美丽 广式腊肠 2根 切小块 胡萝卜 一小段 切小丁 豌豆 一小把 白洋葱 一半 切小块 香茹 6朵 切小块 葱姜蒜、盐、油、生抽、糖、胡椒粉、料酒适量 步骤: 1、先和面,胡萝汁入破壁机榨汁过滤汁液和130克,白面和130克,放在一边1小时 2、蒸锅水开入糯米蒸熟20分钟 3、肉块入盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片腌制10分钟,制作时捡出姜片抛弃 4、炒锅入少许油,倒入肉小块,炒发白取出备用;广式腊肠同上。炒锅入油,入葱姜蒜爆香抛弃,入香菇和胡萝卜翻炒几下,入洋葱煸炒同,再翻炒几下,入豌豆再翻炒几下,调味,入盐、胡椒粉、生抽、糖再翻炒,继续饶加入之前炒过的肉和腊肠再翻炒,加入之前泡香菇的水,加入糯米小火翻炒均匀。馅料成品图。 4、把胡萝卜面团擀成大饼,。白面团搓成长条卷进胡萝卜面团,搓细。擀皮,个头比饺子皮稍大一些 拍了两个包的图,但是不美观的,就是这个意思,要想美观把褶子挨的近些,捏出来就漂亮了。 蒸锅烧开水入锅,蒸7分钟,蒸好再放2分钟再开锅取出。 一、蒸熟的糯米可以做饭团,小时候不爱吃饭的时候,父母就会做一些,里面可以放冬豆,香菇,肉沫,腊肉腊肠等,好吃的不得了…… 二、可以做糍粑,每年过年的时候家家户户都会打糍粑,用猪油煎至两面金黄,再放红糖煮,图片卖相可能不好看,不过很入味,真的好吃! 三、还可以做甜板,用白糖一起蒸,外形是不是很像包子,还有一种就是上面可以加一些红糯米粒,建房子的最爱,房屋封顶时图个喜庆吉利都会优选红糯米甜板。 四、还有可以做甜酒,味道香甜可口,越喝越想喝,但不要贪杯哦…… 糯米很好吃,我最爱吃糯米,用糯米做的各种美味,我都喜欢。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。蒸熟的糯米做法也非常多,比如可以做蒸饭、糍粑、糯米丸子、寿司等等。 【蒸饭】: 有一种在早上可以买着吃的蒸饭,就是熟糯米里面加点白糖,早上吃一个蒸饭就吃饱了。 【糍粑】 :糯米蒸熟弄成方块再油炸,炸成糍粑味道很鲜美。 【寿司】: 熟糯米放上火腿肠、黄瓜、肉松、海苔等做成寿司很好吃。 【糯米丸子】: 糯米加入水煮熟后,加入其它的食材,比如煮熟的藕等,将藕切碎,和熟糯米混合,加入食盐充分拌匀。揉搓成大小均匀的丸子,油烧至七成热,加入糯米丸子小火油炸,炸至两面金黄,特别香酥美味,过年的时候,我们家乡家家户户都油炸糯米丸子,炸多的丸子储存起来,吃的时候再蒸一下就可以。欢迎关注我,每天给你带来更多好吃的家常菜。 说到糯米,小编可是铁粉啊,软软糯糯,香香甜甜,一说口水都往下趟了,下面为大家介绍几种做法简单又好吃的糯米小食。 第一就是咱们好看又好吃的烧麦 了 准备切成末的肉,香菇,葱。糯米浸泡若干小时后,上笼蒸熟,。称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,加入凉水,活成面团,放20分钟。剂子用手心压扁,擀面皮。锅中放油,下入肉末,炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒。加入酱油,盐等。蒸好的糯米倒入翻炒,汤汁略干即可出锅。用面皮包着馅,上锅蒸10分钟即可。 第二是夏天糯米迷们最爱的做法–八宝饭 准备圆糯米等食材,将糯米放入锅中,煮熟,搅拌,加油搅拌。盘子刷油,放上蒸好的枣,放上果粒,(大家可以放自己喜欢的任何一种小果子哦)撒上芝麻,放上山楂条即可。 第三当然是非常非常简单又特特特好吃的糯米炒饭 准备所有食材:糯米 两杯 大米 半杯 虾米 半杯 冬菇 数个 腊肠腊肉 两条 香菜 小把 葱 小把 瑶柱 5粒 红萝卜 一条切粒 蚝士 数个 步骤 1 点击查看大图 先将糯米洗净用水浸大概2个小时,再把原料切碎。 步骤 2 点击查看大图 把浸好的糯米同大米混和一起,放平时煮饭一半的水,米煮开后把洗净切碎的各材料倒入,再倒适量生抽,全部捞匀后再盖住煲好,最后放入香菜葱,就完成了。 糯米吃法还多着呢,朋友们可以关注一下小编,小编随时更新哦 大家好,娇你美食,我是娇娇。很高兴和大家分享蒸熟的糯米,可以做什么吃?这个问题。 最近工作和生活都比较忙,所以没能及时回复朋友们的信息,请大家原谅,但是娇娇感谢朋友们的一路陪伴,我把这里当成朋友圈,可以分享我的爱好,结识有共同爱好的人。 我想很多朋友跟我一样,喜欢糯米软糯的口感,香甜的味觉体验。 糯米不仅味道特别好还可以健脾益气,对身体乏力,心烦口渴,食欲不振的人,少量的食用可以缓解。 糯米中含有丰富的蛋白质,矿物质以及维生素,神经衰弱的人,可以少量多次的食用。 糯米好吃,但还有一些注意事项,因为含糖量比较高,不怎么好消化,所以血糖高的人和儿童要少量食用。 下面给大家分享,我家经常用熟糯米做的美食,喜欢的朋友也可以爬楼看视频版。 西兰花汁糯米糕: 大家都知道糯米好吃,但很难消化,用蔬菜汁浸泡,是糯米泡发,可以缓解糯米的难消化,常用的是青菜汁或西兰花汁菠菜汁也可以,泡好的糯米打碎,最好的糯米加两勺牛奶,一个鸡蛋,一勺淀粉,搅拌成糊状,然后在笼屉上铺一层吸油纸,把我们搅好的米糊到到吸油纸上,上锅蒸15分钟,蒸好米糕放到盘子中,可以适当的挤一点番茄酱或千岛酱。这个特别适合老人和小孩吃,口感软糯,好消化。 糯米水晶肉丸子 蒸一点糯米和肉馅混合,肉馅中也可以适当的加一点马蹄碎,或藕丁,做好的肉团在糯米表面再滚一下,上锅蒸15到20分钟,蒸熟的糯米丸子,糯米的香甜夹杂着肉馅的鲜香。 糯米木瓜红豆沙 把木瓜洗净去皮,从中间把籽去掉,切成扇形的小块,比较深的盘,切,好的木瓜块这摆到盘中,泡好的糯米蒸十分钟,蒸好的糯米,冷凉,均匀地平铺到木瓜心中,铺一层之后,调一点红豆沙馅,平铺在糯米上层,做好之后上锅蒸15到20分钟,这样做出来的糯米木瓜红豆沙,木瓜的香甜和糯米的香味,完美的融合。特别适合老人小孩吃。 这里的木瓜也可以用南瓜代替: 如果家里有南瓜的朋友,可以把木瓜换成南瓜,味道又换了一种风味。 红豆沙的馅可以根据自己的喜欢加适量的坚果和麦片,水果干也可以。红豆沙馅儿可以根据自己的喜欢调任意的口味。 糯米红豆沙煎饺 泡好的糯米上锅蒸十分钟,然后在糯米中加肉红豆沙,搅拌均匀,就可以像包饺子一样,包入饺子皮里,可以上锅蒸,也可以用煎锅煎两面金黄。做出的糯米馅儿饺子,外面焦香酥脆,里面软糯鲜香,还夹杂着糯米的嚼劲。 朋友们,你们有更新鲜的吃法吗?欢迎你们在评论区和娇娇分享,分享美食,分享快乐,我是爱做美食的娇娇,喜欢我请点赞,关注我。 蒸熟的糯米可以做糍粑、甜烧白,还有一种大家都很熟悉却不敢靠近的食品—切糕。 通过提主的具体描述,可以看出,糯米里加入了黑米、葡萄干、大枣,想来应该是甜味的,所以我觉得制作糍粑、甜烧白、切糕这几种食物是比较适合,糯米已经蒸熟成了半成品,制作起来是相当简单的。【糍粑】 糍粑在我老家一般是在中秋节制作,需要提前把糯米泡几个小时,然后把泡好的糯米放入木甑子里蒸熟。糯米已经蒸熟,前面这些步骤请忽略,现在开始后面的制作。 1、把糯米饭表面的大枣和葡萄干选出来,然后把糯米饭倒入石