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教你几款万能凉拌汁,在家做凉菜美汁汁

  为什么自己在家做的凉菜总是不如饭店的好吃,那是因为你没有学会怎么调凉菜汁,今天给大家分享几款万用凉菜汁,每一款料汁分别拌不同的凉菜,赶紧收藏起来。
  (注:一下配方比例均为搭配500g原材料)
  一、中式油醋汁
  中式油醋汁
  做法:生抽30g、香醋45g、蚝油15g、白糖15g、芝麻油15g、红油30g、香菜末少许、蒜末少许,搅拌均匀即可,这款料汁非常适合做素菜,如凉拌皮蛋、拍黄瓜等。
  二、红油蒜泥凉拌汁
  红油蒜泥凉拌汁
  同理可用上述材料稍作调整即可做出适合做荤菜的料汁,如蒜泥白肉、口水鸡等,具体配方如下:
  生抽30g、香醋45g、蚝油15g、白糖15g、芝麻油15g、红油30g、花椒油15g、蒜末少许、香菜末少许、小米辣切圈少许、花生碎少许、熟芝麻少许。
  三、风味麻酱汁
  风味麻酱汁
  做法:芝麻酱一小勺、芝麻油15g、温水或雪碧45g,搅拌均匀后再加入生抽30g、香醋15g、蚝油15g、白糖10g、蒜末少许,再次搅拌均匀即可,这款料汁适合拌鸡丝、凉面以及各种蔬菜。
  四、特色干拌料
  特色干拌料
  做法:洋葱丝一小把、柠檬片5片(去籽)、蒜末少许、小米辣切圈少许、香菜末少许、鱼露10g、盐5g、白糖5g、百香果一个,拌匀即可,这款料汁适合拌各种海鲜。

兰州人的早餐一般吃什么?兰州最有名气的食物之一就是牛肉面了,牛肉面一般都是作为早餐和午餐,兰州人晚上一般是不会吃的,不吃的最大原因就是兰州牛肉面的汤一般都是早上熬制的,汤一直用到晚上的话会影响口感,所以兰分享三道家常菜,火爆肚头,土匪猪肝,爆炒猪耳朵丝,赶紧收藏第一道家常菜,火爆肚头首先准备好原料猪肚尖320克,玉兰片,香菇,泡椒各30克。调料盐巴,淀粉,味精,料酒,胡椒粉,淀粉,高汤葱段,姜片,蒜末,葱花,色拉油各适量即可。下面是一些简老干妈原来偷偷出了这么多款辣椒酱?真有你的自从老干妈在变换配方的事儿上来回横跳以来,许久都没有关注老干妈了。虽然变了味的老干妈已高调宣传我,回归本真了(换回原配方)。但作为消费者,吃过变了味的老干妈之后对它的印象分也减了,媳妇最馋这12道菜,香而不腻,每次做一盘她都嚷着不够吃大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天做水煮花生米,直接下锅煮是外行,教你1招,香糯入味又省火大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家河南信阳糊辣汤的配方是怎样的?糊辣汤是信阳当地的一种特色小吃。小编的家人就很喜欢吃糊辣汤。比如我的婆婆,今年60多高寿了,可对糊辣汤还是情有独钟糊辣汤呢也蕴含着一个故事相传明代有位大官叫于谦。那时于谦任职河南山酱香酒在新疆的市场怎么样,新疆有什么好酒,什么香型?首先感谢你的提问。因为新疆我没有去过,只能根据听说和相关资料来回答,所以回答有不到位的还请多包涵。酱香型白酒在全国任何一个地方的销量都是在增长,随着了解白酒知识和酱酒工作者的努力,一纸通知带崩白酒股!茅台被砸超4,股价创年内新低!到底发生了啥?茅台下周可能拉涨到1600元,然后再断断续续的跌到1400多,不过是机构资本来回拉锯的游戏而已,但不管涨跌都不敢碰,万一机构不讲武德继续甩货就把我套里面,800元以上的茅台我不会考自己在家做炸薯条。吃到饱炸红薯条怕红薯不甜放了一点糖,出来还不错。喜欢得可以试试。炸红薯条做法1红薯洗净切粗条2烧水将红薯条下锅煮两分钟。3捞出冲凉。然后放一点糖根据个人口味。在放淀粉均匀裹到红薯条上,。脆皮五花肉满足你的味蕾果木碳烤脆皮五花肉,每一口都是舌尖上的美味,估计很多小伙伴已经开始流口水了吧!酥酥脆脆,肥而不腻,一口咬下去皮香肉嫩的五花肉谁不喜欢吃呢?这一袋满满的分量,开袋就能闻见扑鼻而来的香南阳市卧龙区哪里卖的小吃好吃?要说南阳市卧龙区哪里卖的小吃好吃,我给推荐你说三个地方一广场南街位于新华城市广场的南街,是南阳市最知名的小吃聚居地,这里的姐弟俩土豆粉长沙臭豆腐铁板鱿鱼南街老店米线等老字号招牌已经
酱香酒会崩盘吗,风口将转向何处?最近几年可能不会崩盘,有资本进入的区域,肯定有泡沫,价格也会回调,随着消费升级,人们都喜欢喝的好一点,酱酒符合高端人群的消费。下一个风口,我看好清香,清香的酒体,酿造环境最干净,云茂名有哪些必吃的特色美食小吃?广东粤西茂名,有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食,很具有本地特色。在市中心城区一般的市场中,随处可见到这些受本地人欢迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人,可以向大家介绍几河南知名的烧鸡有哪些?河南的美食遍地都是,烧鸡无疑是美食中的美味佳肴,形如元宝,离骨酥香,味道馋人。但是提起有名的烧鸡,大家通常都会想起道口的烧鸡,其实还有很多不知名的烧鸡,品尝过后让人胃口大开,回味无超市火锅丸子是什么做的?为何那么便宜?吃火锅大家都喜欢顺便去超市买点火锅丸子一起涮着吃。记得第一次吃火锅丸子是鸡丸,鱼丸,感觉味道很棒,因为是散装的也不知道是什么做的,以为可能是鱼肉跟鸡肉做的所以才好吃。后来去了批发市蛋炒饭最好吃做法,米饭不要直接下锅,多上一步,米饭颗粒金黄蛋炒饭最好吃做法,米饭不要直接下锅,多上一步,米饭颗粒金黄。炒饭虽说是一类的概称,里边还分了很多的种类,比如扬州炒饭什锦炒饭蛋炒饭等等,在这些做法里,最重要的还是在于炒,这可是精髓冬天多吃白菜,分享4种好吃做法,简单易学,教您详细步骤快来学导语冬天多吃白菜,分享4种好吃做法,简单易学,教您详细步骤快来学真正的冬天到了,气温大幅度降低,待在房间里都感到瑟瑟发抖,从现在开始,大家要懂得保暖,饮食上也要多注意,常吃些热乎的腌萝卜,最忌直接放盐,教你饭店秘制做法,酸辣脆嫩放半年都不坏腌萝卜,最忌直接放盐,教你饭店秘制做法,酸辣脆嫩放半年都不坏。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?立冬了,很多朋友喜欢囤点萝卜肉香菜软,暖您一冬天的排骨汤排骨平菇汤主料平菇200排骨400辅料宴友食用油10盐5葱姜蒜4八角1香油1具体步骤第一步排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入另一锅清水中,放入生姜一块葱一棵和八角一颗冬天要吃的烤鱼做法在这里哦冬天到,热乎乎的烤鱼成了大家餐桌上的常客。在寒冷的冬天吃上一锅又辣又香的烤鱼,暖身又暖胃。也正是因为如此,许多人看到了这个商机,纷纷都想学习烤鱼技术。烤鱼,发源于重庆巫溪县,而后发创业小吃李师傅秘制猪蹄配方(续)红卤调色可以加糖色,也可以加红曲米水或者红曲红。糖色做出来的菜品是金黄色的,红曲米和红曲红上色出来是颜色发红的。还有一种是用日落黄上色,日落黄是人工合成的色素,国家有使用标准,不可你吃过哪些好吃的清真小吃?包子包子是清真小吃中较为常见的一种,不仅深得回族维吾尔族等少数民族的喜爱,而且在汉族的广大群众中也是十分的受欢迎。一般来说,清真包子是人们早餐的极佳选择。吃上几个热气腾腾,香喷喷的