大家好，这里是大飞日食记。每天分享不一样的家常菜，希望对你有所帮助。今天分享一大茄子的新吃法，可能很多人都没有吃过，那就是糖醋茄子。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，比肉还好吃。请往下看看是怎么做的吧。
　　糖醋茄子
　　糖醋茄子
　　1、准备食材：茄子，番茄酱，白芝麻，白糖，白醋，淀粉，盐，葱花。
　　2、茄子要选嫩的茄子，老的口感没有那么好。用刮皮刀刮掉茄子的外皮，然后切成小丁块，放入清水中浸泡十分钟，防止氧化，时间到就捞出来控干水分。
　　3、往茄子丁中加入淀粉，摇晃几下，使每个茄子丁都能均匀地裹上淀粉。
　　4、调糖醋汁：碗中加入2勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋、1勺淀粉、少许盐、2勺清水，搅拌均匀备用。
　　5、起锅烧油，油温升至七成热的时候，放入茄子，开小火炸至茄子酥脆就可以捞出来。等油温再次升高，放入茄子复炸大概20秒，就马上捞出。
　　6、锅中留底油，倒入提前调好的糖醋汁，煮至浓稠，倒入茄子翻炒均匀，使每块茄子都能均匀地裹上糖醋汁。
　　7、出锅前撒上白芝麻，盛出装盘，最后撒上葱花即可。
　　一道做法简单、食材简单的糖醋茄子就做好了，酸甜酥脆可口，好吃到停不下来，全家老小都爱吃。如果你也学会了，赶快给家人做起来吧。 记得关注大飞日食记，每天分享不一样的家常菜食谱。

难忘的西红柿面小时侯，家里很穷，我们家5口人，爸爸，妈妈，姐姐，弟弟和我，姐姐小时侯随外婆生活在四川老家，我们在新疆生活，当时我的爸爸每个月工资32。2养活我们，勉强吃饱，粗粮就是玉米面，早上做好吃又营养的排骨，5种家常做法，老人小孩都喜欢大家好我是霏菲，今天给大家分享的食材是猪排骨，排骨里面不仅富含丰富的蛋白质以及脂肪维生素，排骨里面还含有大量的磷酸钙以及骨胶原，经常吃排骨可以为小孩子或者是老人提供钙质，一些患有骨如何做一道美味的糖醋排骨？开学第一个星期，孩子就去上了2天学，就到周末了。这小子回家就吵闹着说读书好累呀，学校都没有好吃的。爸爸，我想吃糖醋排骨。因为这小子一天三顿都在学校吃，估计是饭菜不合胃口吧。仅仅上了重复提醒炖排骨直接焯水是大错！多加2步，肉质鲜嫩不腥不柴每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。排骨，是我们在饭桌上经常看到的肉类食物，拥有丰富的胶原蛋白血红素钙等等营养成分。排骨中的血红素可以促进人体对铁元素的吸收，改善缺铁性贫血症，胶为什么我卤的卤肉总是肉香味不足？类似的问题我在以前的问答中也回答过多次，感兴趣的小伙伴也可以去查看一下，为了避免系统查重，这篇问答我再根据题意补充几条。所谓的卤香味，就是将加工后的食材放入老卤水中，长时间的加热，趁排骨便宜，教你正宗广式焗排，17元做一锅，鲜嫩好吃到不想放筷排骨真的便宜了，今天去买菜，很漂亮的排骨17块1斤，猪肉也便宜了很多，喜欢吃肉的朋友，终于可以好好吃一顿了。今天就用排骨来跟大家分享一锅广式焗排，非常好吃的一个做法，这样做出来的排泡三蛇酒需添加什么药材，添加生地黄泡酒正确吗，为什么？谢邀！应该配生地黄是对的。蛇类药物比较温燥，故配生地黄制约蛇类药物的燥性。生地黄泡酒的话，需谨慎，要么单独浸泡，要么按配方搭配浸泡地黄，玄参科地黄属多年生草本植物，因其地下块根为黄扬州让你最难忘的美食是什么？必须是扬州老鹅赞想起来就就流口水。扬州老鹅分布在扬州的大街小巷，每个人都有他心中最美味的那只，下班了，斩上半只浇上香喷喷的鹅卤子，再来壶小酒，那个美！下面是托扬州的网友买的正儿八经泡面是煮着还是泡着好吃？生活之中，有许多人都喜欢吃方便面，相对来说，由于它在烹煮的时候比较快捷，可以节省很多时间，对于很多懒人或者忙人而言，选择方便面最大的好处就是不用花费很多的精力去准备其他的食材，而且潮州鱼生好吃吗？当然好吃啊作为一个在深圳开餐厅的潮汕人，去年有一次我在公众号发了一次潮州鱼生的介绍。结果后台就炸了，一众吃货都哭着喊着要吃鱼生。甚至有客人直接打电话到餐厅我要吃鱼生，什么时候上菜单高汤怎样熬？用哪些骨头成本低又能味道鲜美？要熬出汤汁浓郁又成本低的猪骨汤，我建议用猪头骨。好一点的快餐店和粥粉面店都会选择用猪头骨来熬制高汤。因为猪头骨便宜而且熬出来的汤水浓郁带有肉香。还有就是猪头骨可以用两次，一般熬了第