安徽什么酒喝得最多？为什么？

　　你提出这个问题，我感觉你不是安徽人，你连安徽的徽都能写错，可见你对安徽多么的不了解。安徽有徽文化、徽商、徽派建筑、徽菜、徽墨、徽砚、徽剧等等。按你的说法安徽是洋河的新江苏，安徽是五粮液的新四川，安徽是茅台的新贵州，似乎安徽酒不堪一击似得。今天我就和你说道说道安徽酒到底怎么样。
　　古井贡酒古20
　　安徽是白酒大省，A股一共有19家白酒上市公司安徽占四家，分别是古井贡酒、口子窖、金种子、迎驾贡酒。中国共举办五届评酒会评出十七大名酒，全国拥有名酒的省只有9个，安徽是其中之一。安徽古井贡酒连续四届荣获国家名酒称号。中国五届评酒会共评出53种优质白酒，安徽濉溪县口子酒厂的口子酒和安徽省淮北市口子酒厂的濉溪特液入选其中。
　　口子窖
　　中国的白酒企业数量庞大，可以说是数不胜数，根据相关统计数据显示，截至2019年，获取白酒行业规模以上企业数量达1593家。
　　在白酒界有一种说法叫＂东不入皖，西不入川＂，外地白酒想进入这两省先掂量掂量胜算有几何？四川酒强手如林，中国十七大白酒四川省独占六家，而且这六朵金花强悍无比。远道而来的挑战者在四川很难有打赢的把握。安徽省内白酒企业众多，每个市县都有自己的白酒企业，竞争剧烈，寸土寸金，外来企业也很难立足之地。
　　迎驾贡酒
　　在安徽西北部的阜阳有句话说：＂安徽是酒乡，酒乡在阜阳。＂在＂酒乡＂阜阳几乎每个县都有酒厂，而且这些酒厂都很有竞争力。所以说如果别省的白酒想进入安徽和四川，先考虑考虑，你花了大量的人力、物力和广告投入，能否在这两个省站住脚。
　　金种子酒
　　为什么这两个省的白酒如此强大？因为四川和安徽都是我国的产粮大省，能够持续不断的提供酿造白酒所需要的高粱、小麦、玉米、大豆等农作物，同时这两省有大江大河，水资源丰富。得天独厚的自然资源和丰富悠久的白酒酿造历史，成就了两地的产酒大省的称号。
　　以我所在的安徽宿州为例，当地的婚葬嫁娶、招朋待友用的酒大部分古井贡酒、口子窖，也有用迎驾贡酒、种子酒、宣酒、高炉家酒的，在这样的重要场合几乎见不到外地酒。平时亲朋好友的聚会，用的也是安徽本地酒居多，偶尔有外地酒也是以川贵酒居多。在本地大型商超，会零星见到外地酒，但仍然是以安徽本地酒为主，小商店几乎见不到外地酒，不过低价的牛栏山、红星二锅头、龙江家园、老村长到是随处可见。
　　宣酒
　　最后回答你的问题，在安徽喝的最多的白酒是古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子和宣酒。这几种酒高、中、低端都有布局，壁垒深严营销强大，外地酒想渗入其中，确实很难。
　　西不入川东不入皖，全国16个白酒类上市公司四川和安徽各占4个，要说什么酒好喝，很简单，上市是有道理的，四大上市公司，口子窖，古井贡，金种子和迎驾贡酒，其次，各市县霸主品牌，界首沙河王，宣城宣酒，蚌埠皖酒，阜阳醉三秋，临泉文王贡，涡阳高炉家，还有金坛子，店小二，金裕皖，老明光等等一些品牌，但是要说哪个最好喝，我个人最爱口子窖六年，朋友爱喝古井原浆五年，平常出去吃闲饭就来斤种子柔和，偶尔会喝点宣酒。还有哈，安徽(hui)不是微机的微
　　我在安徽待过一段时间，我就说说我的看法吧，首先在我个人看来，安徽比较有名的酒也就是古井贡酒，口子窖酒，种子酒，宣酒了，因为这四种酒水，又是号称安徽酒水中的四大金花了
　　但是在性价比上面，就要数口子窖酒喝的人数比较多了，因为口子窖酒一是牌子比大，二是在价格上面，口感上面多是比较不错的酒水了，所以在这四种酒水中，口子窖酒就要排在第一位了
　　至于排在第二位的就是古井贡酒的，毕竟古井贡酒在怎么说也是八大酒厂之一了，而只要是八大酒厂之一了，那么在名气上面，大众口碑上面，多是认可程度比较高的酒水了，所以古井贡酒就是安徽人第二喜欢喝的酒水了
　　至于排在第三的就是种子酒了，因为种子酒以其独特的口感，从而征服了很多安徽人的，尤其是当地年轻人的，记得我在安徽工作的时候，只要我们出去聚会了，那么桌子上面基本多是放着种子酒的
　　至于其它的白酒基本多是见不到的，记得我当时也问过为什么每次聚会多喝种子酒，不喝其它酒水的，但得到的答案是喝的习惯了，口感比较好接受的，所以一来二去的，我也习惯喝种子酒了
　　至于排在最后一位的就是宣酒了，但是说实话对于宣酒我知道的还真是没有多少的，因为我在安徽工作的时候，宣酒可以说是一口没有喝过的，至于其它的三种酒水，多多少也是喝过一点的，所以只能按照我的个人饮用情况，将宣酒排在最后一位了
　　最后小结：我们在喝酒的时候，不管是喝白酒也好，还是啤酒也罢，多要尽可能节制一点的，毕竟酒水要是喝多了，真得是很难受的，所以为了自己的健康着想，也要控制一下酒量的
　　曾几何时，＂西不入川，东不入皖＂是安徽省白酒的骄傲之处。安徽省内从来不缺好酒，白酒竞争激烈程度不亚于国内的任何一个省份。安徽人民普遍还是比较认可本省内的酒，像古井、口子窖、迎驾贡酒、金种子等众多名酒占了安徽市场的半壁江山，至今安徽仍有将近70%的市场份额掌握在徽酒手中。
　　据2020年酒类统计，安徽省白酒总产量位居国内第五位，白酒生产企业有550家左右，规模以上白酒企业112家，白酒上市企业4家，但是白酒企业主要分布在皖北。安徽省白酒普遍以浓香型为主，浓香型为省内白酒第一大香型，兼香型为第二大香型，还没有哪个企业主要生产酱香和清香型。
　　安徽的白酒风格跟江苏很像，毕竟都是江淮酒派的代表。在以前，徽酒是江淮酒派的主导，但是近些年苏酒板块的强势崛起，成为了江淮酒派的主导。但是安徽白酒仍然在全国有着比较强的影响力。
　　虽然东不入皖成为过去，但是进入安徽白酒市场的门槛较高。像十几年前的浏阳河、小糊涂仙、金六福等大举进攻安徽市场，结果收效甚微。还有衡水老白干想要以文王贡酒为跳板打入安徽，结果怎么样，去年在安徽省销售额下跌59%。所以安徽市场不是一般酒想进就进的，因为省内竞争激烈，形成了一道天然的壁垒来阻挡外酒入侵。
　　但是也有一些酒进入安徽市场，是因为安徽白酒在高端白酒方面比较缺乏，外来入侵的茅台、五粮液、国窖1573等主攻的都是高档市场；而洋河则是在中端、次高端等等打入安徽市场；牛栏山从超低端进入安徽市场。但是大部分安徽人还是更偏向于本省的酒。
　　下面来说一说安徽省的几个名酒代表：古井贡酒：
　　古井贡酒产自安徽亳州市谯城区，是徽酒的领头羊，是中国八大名酒之一，连续四届名酒评选被评为国家级名酒，1984年轻工业部全国酒类大赛金杯奖之一。古井贡酒被誉为是＂酒中牡丹＂，是江淮酒派的前任老大，目前在省内占有超过四分之一的市场份额。
　　从上世纪九十年代初，古井贡酒抓住了放开名酒定价权的机遇，在前董事长王效金的带领下逐步走向巅峰。到了1996年古井贡酒的年销售额位居全国第三，同年古井贡酒挂牌上市；1997年古井贡酒的利税位居全国第二，那个时候的古井贡酒已经走到了巅峰。自1998年之后开始走下坡路，具体原因还是与王效金贪污有关，导致外购基酒的质量下降。
　　那时古井贡酒的销售额连年下滑，甚至都有了退市的风险，2003年推出淡雅系列，但是并没有能够止住营业下滑的趋势。直到王效金下台，2008年古井公司推出年份原浆系列这才开始扭亏为盈，逐步发展。到现在＂年份原浆＂系列成为古井贡酒的核心产品，2020年年份原浆系列销售额近80亿。
　　现在古井贡酒早已经成为百亿俱乐部的一员，靠着冠名春晚来提升自身的知名度，有着全国化布局的打算。虽然2020年业绩下滑，但并不是自身出了问题，而是旗下的黄鹤楼酒业受武汉严重的疫情冲击未能实现业绩目标。而像古井公司的年份原浆系列的销售额仍然是在增长。口子窖：
　　口子窖产自安徽淮北市，是安徽省兼香型白酒代表，国家认定的兼香型分标委就设在口子窖。口子窖曾获得三次国家级名酒评选的优质奖，在1984年轻工业部的酒类质量大赛上，口子窖排在21个金杯奖的第一位。兼香型分两种，一种是＂浓香为主，酱香为辅＂，这一类以口子窖为代表；另一种是＂酱香为主，浓香为辅＂，这一类以湖北白云边为代表。
　　论实力口子窖不属于十七大名酒，但是为什么口子窖没有获得第五届的金质奖，这是个迷。当时有一种传言提到是因为商标之争，在1989年的时候口子窖是两个不同的厂同时在生产口子窖。当时的淮北口子窖和濉溪口子窖都称自己是正宗，直到1997年两场才合并。所以把金质奖给哪一个都不合适，于是两个口子窖都得了银质奖。
　　当然这是传言，至于到底是不是这样，也从来没有人站出来解释过。口子窖曾经凭借着自创的＂盘中盘模式＂高歌猛进，进军武汉、突袭郑州、远攻西安、染指南京都获得了巨大成功。苏酒的崛起在一定程度上就是借鉴了口子窖的盘中盘模式。现在的口子窖虽然有点佛系，增长速度放缓，现在只有40多亿。但是它的酒质还是很不错的，兼香突出，窖香余韵悠长。迎驾贡酒：
　　迎驾贡酒产自安徽六安市，没有像古井贡酒和口子窖那样的名酒光环，直到1997年佛子岭酒厂才改制成为现在的迎驾贡酒酒厂，是安徽省白酒四朵金花之一。迎驾贡酒与其他酒类所不同的就是采取大别山优质水源，中国白酒行业中，迎驾率先实现了白酒生产的全生态循环。
　　因为地处大别山区，所以迎驾贡酒产地的植被覆盖率极高，生态环境非常好，这是他的优势之一。另外就是他独特的生态洞藏方式，所以他的酒质非常地清冽绵甜。
　　从改制后进入新世纪，迎驾贡酒就开始了稳步发展，曾一度超越口子窖成为徽酒第二，近几年稳居省内第三位。2020年销售额略有下降，只有不到35亿元，但是迎驾贡酒在走出省方面做的很好。省内外营收比例达到了6：4，这也是省内其他白酒企业应该借鉴的地方。金种子：
　　产自安徽阜阳市，浓香型白酒，也是安徽省四朵金花之一，金种子酒是安徽省内第二家白酒上市企业，早在2002年就已经挂牌上市。
　　金种子酒在2002年到2012年的黄金发展十年可谓是顺风顺水，如沐春风。他推出的柔和种子酒可谓是开创了柔和系列的先河，广受消费者喜爱。直到2012年，种子酒发展到了顶峰，销售额达到了22亿，稳居安徽省第四位。那个时候古井、口子窖、迎驾和金种子的营业额仅仅只相差几个亿，所以那时候的金种子是紧跟徽酒四朵金花的队伍。
　　从2013年之后金种子逐渐掉队，营业额和净利润双下降，甚至出现亏损。因为没有抓住安徽省内的消费升级，金种子的中高档产品价格较低，没有核心产品，市场逐渐萎缩。另外发展太多元，经营范围主业为白酒，以及房地产、制药、制革等产业。2019年金种子的销售额已经不足十亿，虽然2020年略有重回十亿梯队，但是比起其他三家金种子显然掉队了。宣酒：
　　宣酒产自安徽宣城市，中国国家地理标志产品。由于江南地区气候较湿润，所以宣酒采取了独特的小窖酿造。宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录。在安徽省近两年华樽杯上榜的13家白酒企业中，宣酒是唯一一家皖南的酒企。
　　宣酒在早期是生产浓香型白酒的，到后来开始生产芝麻香型白酒，开创了安徽省芝麻香型白酒酿造的先河。虽然已经能够生产芝麻香型白酒，但是现在宣酒处于一种从浓香型到芝麻香型的过渡阶段。所以后来推出的宣酒6、宣酒8都是采取浓香型，而不是芝麻香。但是宣酒在自己的香型介绍的时候，标注的是芝麻香，更注重突出自身特色。
　　宣酒近些年来发展迅速，在董事长李健的带领下，进入本世纪二十年代，宣酒从亏损上千万到2015年销售额破10亿，再到现在的近20亿销售额。宣酒在省内还是比较受欢迎的，基本生省内每个市都有它的产品。如果是一开始尝试酒，我强烈推荐喝宣酒，它的那种绵柔很容易让人接受，没有特别辛辣凛冽的感觉。高炉家：
　　高炉家酒产自安徽省亳州市涡阳县，是安徽省内的老牌名酒，实力也是不容小觑。虽然安徽省内并没有六朵金花这一说法，但是很多人将宣酒和高炉家加进去组成了＂徽酒六朵金花＂，可见高炉家酒在安徽还是很有地位的。
　　早在上世纪的双轮池时代，高炉家的表现就非常抢眼，1996年高炉家的利税总额闯进全国前十五，1997年闯进全国前十，在省内仅次于古井贡酒。2000年—2004年古井陷入低谷，高炉家趁势成为徽酒第一，是首届＂徽商大会＂指定用酒。2019年高炉家销售额在15亿附近。
　　时光荏苒，风光不在，随着省内一批酒类的崛起，高炉家的发展逐渐迟缓。2017年林劲峰担任高炉家董事长，企图重回高炉家巅峰。2020年亳州市政府明确提出，要打造以古井镇和高炉镇为中心的特色白酒聚集产业，给予两地政策支持。高炉家依托徽酒集团、高炉特色小镇，打造历史经典文化旅游展示、生物发酵工程研究于一体的多香型白酒产业集中区，并积极申报国家4A级旅游景区。皖酒：
　　皖酒产自安徽蚌埠市，皖酒可以说是安徽省内最低调而又有实力的酒。它做事比较低调，不过分张扬自己，至于在省内的广告，宣传力度远不如以上几个。为什么安徽的酒被称为＂徽酒＂而不是皖酒，原因就是避免与这个皖酒重复。
　　皖酒以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主。说他低调是因为在省内不过度的宣传自己，说他有实力是因为他早在2018年销售额就已经突破了10亿，这是很多人都想不到的。
　　徽酒走出省一般都会选择东进和北上，但是皖酒却选择了南下，进军江西，甚至在打开江西市场上他比古井做的都好。五一的时候我去江西九江，一出火车站就是皖酒王的广告。到了超市发现那里面的酒除了四特之外就数皖酒最多。所以说皖酒是既低调又有实力一点毛病都没有。
　　以上七个是安徽省销售额排在10以上的省内名酒。除此之外，像其他浓香代表，如滁州的老明光酒、阜阳的文王贡酒、亳州的店小二，以及省内其他兼香酒像六安临水玉泉和池州九华山酒都是在本地有一定影响力的白酒品牌。
　　在安徽你可能会听说过一句话叫＂安徽是酒乡，酒窝在阜阳＂。这句话要是放在上世纪讲，一点毛病没有。因为那时亳州和阜阳没有分家，古井和高炉家按照地域来分确实是属于阜阳，另外在上世纪像沙河王、焦陂酒、太和殿、种子酒、文王贡等也是非常有实力的白酒品牌。
　　但是如今这句话已经不适宜，古井和高炉家归了亳州，沙河王、焦陂酒、太和殿等濒临破产，文王贡被收购，种子酒市场萎缩，阜阳市白酒陷入泥潭。反观亳州市的白酒产业确是越来越好，不仅坐拥古井和高炉家两大酒厂，13个华樽杯品牌亳州占了5个，店小二、金坛子和金不换同样是产自亳州市。而且亳州市的规模以上白酒企业占比全省超过30%，成为安徽白酒产业最集中的地方。
　　安徽人民似乎对清香和酱香不太感冒，独爱浓香，其次是兼香。所以为什么汾老大能打入周边省份却进不来安徽，酱香酒在河南、广东遍地开花却在安徽很少看到。在打进来的产品中，倒是以浓香代表为主的洋河、剑南春时常被看到。
　　你哪来的自信，说安徽是新洋河市场，安徽合肥一个市比洋河在安徽全省卖的都多，高端高端市场，茅台，五粮液确实牛，次高端还是古8，古16，古20，古是26，口子窖10年，20年，洋河在安徽十个人喝，九个吐槽，洋河同等价位我会选择古井，口子，迎驾，泸州老窖，水井坊，舍得，郎牌特曲，但绝对不会选择洋河，不是我对洋河有意见，确实质量有待提高。
　　古井贡酒最多
　　白酒行业里有句俗语叫＂西不入川，东不入皖＂，安徽的白酒在国内也特别的有名，虽然不如四川和贵州的白酒那么有名，但是很多的白酒品牌也是大家耳熟能详的。
　　安徽可以说是人杰地灵的地方，徽派建筑、徽商早就名扬全国。安徽菜更是位列＂八大菜系＂之一，以其讲究质地酥烂，汤汁浓厚，重火工而独树一帜，因此有＂吃皖菜，要能等＂的说法。安徽什么酒喝的最多?为什么？
　　安徽的白酒企业特别多，可以说到了＂逢县必有酒厂＂的地步，因此各地都有当地人比较喜欢的白酒品牌，不过这些地产白酒很少有走出安徽省的。
　　安徽所产的白酒能够得到大多数人的认可，喝的比较多，口碑非常不错的白酒品牌有这么四种:
　　1.古井贡酒: 古井贡酒是中国老＂八大名酒＂之一，有＂一家饮酒千家醉，一户开坛千里香＂的美誉。古井贡酒因采用古井泉水酿造而得名，它产自安徽亳州的减店集，早在明朝的万历年间就成为贡品，因此而得名＂古井贡＂。 做为安徽最有名的白酒品牌，古井贡酒也面相不同消费群体推出了不同价位的白酒，因此古井贡酒是安徽喝的最多，销量最好的白酒应该没有争议，连我这个东北人05年结婚时买的都是古井贡酒。
　　2.口子窖酒: 口子窖酒给我感觉是安徽白酒里仅次于古井贡的存在，甚至在100元左右的白酒里，口子窖的爱喝的人更多一些。口子窖属于兼香型白酒，它的陈味比较重，入口棉柔不上头，可以说是性价比比较高的安徽白酒。
　　3.金种子酒: 金种子酒有段时间风头要盖过古井贡，四处都有铺天盖地的广告，不过这几年金种子酒略显沉寂。不过金种子酒做为安徽名酒，它的底蕴还在，做为浓香型白酒的一种，金种子酒的透明度高，回味绵长，还是很值得一试的。
　　4.迎驾贡酒: 迎驾贡酒也是安徽比较常见的白酒品牌，它是来自安徽霍山的优质浓香型白酒，喝的人也不少，就是名声没有口子窖和古井贡响亮而已。
　　安徽比较有名的白酒品牌还有宣酒、文王贡酒、高炉家酒等，不过要讲受众程度肯定是古井贡酒第一，口子窖坐稳第二没有问题 。 安徽做为白酒生产的大省，本省的知名品牌白酒不少，而且各个地方也有本地人钟爱的小众白酒品牌，不过要讲低端白酒品牌，二锅头和老村长在安徽的超市里也随处可见。
　　安徽算是传统酒乡,安徽酒公平公正的说应该首选古井贡酒,毕竟是全国八大名酒之一,任何酒厂都应该认为这是事实,其次传统洒就是明光和口子当然明光近年是一年不如一年了,口子也不敢称自己稳做第二,然后就是新秀:高炉家迎驾酒种子酒目前市场均有相当份额,其他酒应该都是没什么值得提的了.当然这是从酒文化中来说:有的小酒厂酒口感不差,但是调制出来口感再好有意义吗?
　　安徽人喝酒，除了比较高档点儿的茅台，五粮液之外，最受欢迎的应该是口子窖，价格也比较亲民，口子窖口感好，五年窖十年就要都有古井贡酒也不错，比口子窖口感稍差。
　　我有个朋友是安徽的，因为都喜欢喝酒，所以很快就认识了，以前听她说起过，她说安徽人比较喜欢喝古井贡酒，这款酒可以说是安徽名酒了，不管是在安徽还是外省，但是有点小名气的酒，古井贡酒在咱们国家的酿酒历史上也算是比较长的了，在1988年的第十三届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。
　　当然也还有很多酒，比如说：迎驾贡酒、口子窑、醉三秋（三秋牌）、沙河王等。酒友们还喜欢喝什么酒呢？欢迎和小橘子一起探讨，我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。