零下4度的郑州,我吃了一下午冰糖葫芦
都说冰糖葫芦酸,酸里面它裹着甜。
记忆里,冰糖葫芦是过年的必备品。穿上新衣,在冰天雪地里咬上一口冰糖葫芦,别提多满足了。
在网红食品大行其道的年代,冰糖葫芦界也刮起了一阵网红风,最近小串冰糖葫芦正受到不少人的追捧。
趁着工作日人少,有趣君携吃货小伙伴,去商场里探探郑州火热的网红小串糖葫芦为何物。
老式糖葫芦,七八个红彤彤的山楂串成一串,浇上甜丝丝的冰糖衣,既便宜又好吃。
网红小串糖葫芦以盒售卖,价格18-25元不等,每盒五串,每串两颗夹心山楂或水果。
丨晶莹透亮,颜值超高
除了大串糖葫芦中常见的山楂、葡萄、核桃、山药口味外,小串糖葫芦还有各种夹心馅,如莲蓉、板栗、榴莲、糯米等。
有趣君此次探店目标有三:喜识冰糖葫芦、串格格小串糖葫芦、福禄果果糖葫芦。前两家位于正弘城,第三家位于大卫城。
进入正弘城B1层小吃一条街,有趣君的小眼睛就进入了扫描模式。
喜识冰糖葫芦位于小吃街中间的位置,在灯光的照射下,一串串冰糖葫芦显得格外可口。
丨喜识招牌
虽然未到十一点,可是各种口味的小串糖葫芦已经在货架里码得整整齐齐,果子在亮晶晶的糖衣包裹下,俏皮地跟有趣君打着招呼。
丨新鲜的草莓
凑近看,板栗、绿豌豆、芋泥、红豆、黑糯米、圣女果......好家伙,想到的想不到的口味都在这了!
丨来吃「我」呀
透明化的操作平台让人吃个安心。喜识的原料、去核机器、水果洗漱台,再到裹糖浆的大锅,都是干干净净!
丨套餐如上
18元的是招牌套餐,要想吃个新鲜就试试22元的套餐。
花费22大洋买下自选的五小串:板栗、白糯米、核桃、草莓、榴莲,有趣君心满意足地准备试吃啦。
丨一份五串刚刚好
喜识家的草莓又大又甜,轻轻咬下去,草莓清甜的汁水瞬间瞬间俘获了有趣君的嘴巴,加上甜丝丝的糖衣,是甜蜜的味道!
白糯米口味也不错,糯米自带清香口感,一口糯米配一口裹着糖衣的山楂,不那么酸甜,刚刚好。
丨小口品鉴
再来试试板栗、核桃和榴莲味!核桃和板栗味正又浓,唯一的美中不足是山楂有一点点酸,不过中和榴莲的腻,也不赖。
因为是试吃的第一家,有趣君先给喜识打90分!
喜识冰糖葫芦
位置:郑州正弘城负一层
价格:18-22元
服务:☆☆☆☆☆
环境:☆☆☆☆☆
其他食品:雪丽球,大山楂丸
缺点:位置不好找
同样位于正弘城B1层的串格格小串糖葫芦,其实是有趣君一行人看到的第一家店铺。
丨串格格招牌
第一次路过的时候店员说还在准备,这一等就是一个小时。
眼看着快十二点了,有趣君按捺不住了:「走!现在有啥就买啥吧!」
丨店员忙碌的身影
串格格小串糖葫芦走的国风路线,店铺装修得很精致,墙上还有古风画。 不过因为柜子的遮挡,墙上的画看得不是很全。
它的地理位置比喜识更好,距小吃街入口近,而且拥有一个固定店铺,人流量明显更大一些。
丨超多人路过
走进柜台,没有名牌标识的夹心糖葫芦让有趣君有些犯了难,只能开口问店员:「这是什么味的呀?」
这里套餐目前是18元、22元、25元,不过店员小姐姐表示价格近期可能会变动。
丨来一串葡萄的吧
最后有趣君买了一份22元套餐,自选五个口味的小串糖葫芦:草莓、核桃、蔓越莓、椰蓉和榴莲。
丨包装好好看
打开盒子的瞬间,有趣君愣了一下,这果子看着明显比喜识小一号,馅料自然也少一点。这一定是为嘴巴小的美少女量身定制,有趣君安慰着自己。
味道来看,串格格的山楂虽小但甜,而且糖衣比喜识厚得多,整体口感偏甜。
丨左:串格格左:串格格 右:喜识
蔓越莓味和榴莲味并不出彩,稍微有些腻,不过惊喜的是,椰蓉味不错,椰奶味浓郁,值得一试!
有趣君给串格格打85分!
串格格小串糖葫芦
位置:郑州正弘城负一楼
价格:18-25元
服务:☆☆☆
环境:☆☆☆☆
其他食品:糖炒山楂,厚切酸奶
缺点:没有名牌标识(大卫城店有名牌)
福禄果果是有趣君一行人探访的第三家店铺,位于大卫城十楼电梯旁。
还没看到店铺,就先望见了一个手握糖葫芦的财神。
丨财神到~
比起前两家,这儿的柜台算是小的,虽然菜单上糖葫芦口味有28个,但有趣君数数柜台里的应该是23个,还包含两个快卖完的热门口味:白糯米和黑糯米。
丨老板,该补货啦
这儿的操作台也是透明化,给你们看看熬糖浆的大锅,和还未上糖浆的串儿们。
丨买糖葫芦啦
与前两家不同的是,这里套餐价格统一20元五串,夹心、干果和水果都可以选择, 有趣君选择了板栗、草莓、椰蓉、榴莲和白糯米口味。
丨你猜我打不打开
虽然有趣君已经吃饱了,但本着尽职尽责的原则,继续吃!
福禄果果的山楂和喜识家差不多大小,颜色更红,味道酸甜可口,糖衣薄脆,是有趣君最喜欢的,牙齿轻轻一咬糖衣就裂开了。
丨山楂颜值最高
馅料来讲,板栗口味比不过喜识,椰蓉口味比不过串格格,不过榴莲味超级正宗,值得一试!
有趣君给福禄果果打87分!
福禄果果糖葫芦
位置:郑州大卫城十楼
价格:20元
服务:☆☆☆☆
环境:☆☆☆☆
其他食品:牛轧奶枣
缺点:灯光暗,热门口味补货慢
小串糖葫芦千千万,究竟哪家最值得大家购买呢?擦擦刚馋出的口水,综合测评结果马上就来。
丨可爱的大山楂球
从口感和大小上来讲,喜识和福禄果果两家店铺果子都比较大,山楂口感酸甜,而串格格家山楂果虽然小,但是口感偏甜。
从糖衣来看,串格格的糖衣较厚,有点硌牙,而喜识和福禄果果糖衣相对轻薄,比较好咬。
从包装质感来讲,串格格的包装喜提第一!无纺布的包装袋质感比其他两家透明塑料袋好,而且可以反复使用,比较环保。
丨串格格包装袋真的好看
君君力荐口味:
推荐仅针对当天买到的几款口味,带有强烈个人倾向,仅做参考!
喜识
推荐:糯米、草莓和坚果
串格格
推荐:糯米、草莓、椰蓉
福禄果果
推荐:糯米、草莓、榴莲
丨从上到下依次是:串格格、喜识、福禄果果
吃冰糖葫芦,吃的是一种幸福。就像歌里唱的:「糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。」
老式冰糖葫芦包含着我们这代人的童年回忆,能让我们想起那个扛着冰糖葫芦树走街串巷的大叔。
丨商场的新年氛围
吃小串冰糖葫芦的人,他们在一二十年后,也会聚在一起唠唠他们的糖葫芦记忆,是在热闹的商场里。
时代在变化,我们的生活也在变化,好在冰糖葫芦带给人们的幸福喜悦从来不曾改变。
丨吉星到,福临门
没有什么是一串糖葫芦解决不了的,如果不行,那就两串!
温馨提示
糖葫芦糖衣化得超快,尽快吃~
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