老字号蟹黄汤包,被百万粉丝网红吐槽难吃,怒了一天少卖一万个
一线城市知名蟹黄汤包,被当地的一位百万级网红吐槽难吃,说他家25元一个的蟹黄包,徒有虚名,汤汤汤水水的馅料,一股刷锅水的味,只有指甲盖大小的蟹黄两三片,跟店家说的, 8克面皮30克皮冻,25克蟹黄明显不符,这位网红还信誓旦旦地说,如果汤包里真有25克蟹黄的话,把蒸笼吃掉,还明确告诫大家不要踩雷。
这家蟹黄汤包位于一线城市的一个著名景点,每天接待几十万游客,来这里旅游的人,除了本地人以外,还有很多外地游客,这家蟹黄汤包的地理位置非常好,来到这里的人,几乎人手一只。
店门面很小,只有外卖没有堂吃,做好的蟹黄汤包用一个纸盒子盛着,看起来很可爱,服务员还会给每一个客人发上一个塑料吸管,用吸管把汤包戳破,吸着汤汁。很多人吐槽他家里的服务很差,门口连一个放垃圾的箱子都没有,要求客人吃完之后把垃圾随身带走。
这位百万网红的视频,对这家店造成很大影响,商家怒了,一天少卖1万个蟹黄汤包,还把网红给告了,网红被迫删除视频,并赔偿4万多元,网友的评论却出奇地一边倒,纷纷吐槽他家的汤包不好吃。
蟹黄汤包是我国独有的美食,迄今已经有200多年的历史,最早的时候是在江南一带流行,如今蟹黄汤包已经火遍大江南北,特别是旅游景点的汤包很受追捧,这种包子跟北方传统意义的肉包,菜包完全不同,汤包对于面皮的韧性要求很高,薄透明还要求能兜住水。
25元一个的汤包根本不算贵,高品质的汤包一个能卖两三百块钱,货真价实,手工剥的蟹黄,加入皮冻,一个汤包需要几只大闸蟹的蟹黄,吃起来口感好,没有任何腥味,显然这家蟹黄汤包的口味并没有达到很多人都预期,被吐槽不好吃也是在所难免。
还有网友说,不好吃还不让人说,还能进步吗?如果真的好吃,即便是网红吐槽难吃,也会有很多消费者反驳,而不是像现在这样,评论一边倒,把质量搞上去才是硬道理,不能仗着地理位置优势,做着一锤子的买卖,你们说对吧!
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