范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

舌尖上的西藏十大不能错过的西藏美食

  都说民以食为天
  即使是出门在外旅行
  也不能委屈了自己的嘴巴和胃
  而西藏作为最受欢迎的旅行地之一
  自然也少不了美食的诱惑
  对于每一个资深的吃货来说
  除了欣赏那迷人旖旎的风光
  一饱口福更是重中之重
  除了诗与远方的西藏
  舌尖上的西藏更是不能错过哦
  青稞炒面
  青稞炒面还有另外一个俗称——"糌粑",这也是藏语炒面的译音。这是藏族人民的传统主食之一。将青稞晾干炒熟之后,再将其磨成面粉,便是糌粑。吃的时候将面粉捏成团,沾上酥油茶、奶茶或者糖,风味十足。糌粑营养丰富,热量高易饱腹还便于携带,是西藏最最普遍的食物。
  酥油茶
  酥油茶是西藏的特色饮料,一般会和糌粑一起,共同作为西藏人民的主食来食用。酥油茶的原料便是酥油和浓茶,将酥油和盐放入特定的桶中,再加入熬煮后的浓茶汁反复捣拌,成品便是这酥油茶。
  酥油茶咸中带甜,甘中透香,许多人第一口都喝不习惯,但却越喝越喜欢。酥油茶不仅风味独特,更有补湿御寒、预防高反的作用,所以到西藏一定要多喝酥油茶哦。
  甜茶
  对于外地的驴友来说,糌粑也许吃着生硬,酥油茶也许会喝不习惯,但是甜茶应该没有人能够拒绝。许多到西藏旅游的朋友都喜欢在甜茶馆小坐一下。
  甜茶的味道和奶茶有些近似,散发着浓郁的奶香,一口下去满口都是甜茶的馥郁。在慵懒的午后,走进一家拉萨街头的甜茶馆,点上一壶满满的甜茶,便是最惬意的下午茶了。
  青稞酒
  青稞酒,便是由青稞酿制而成的酒,这是西藏人民最喜欢喝的酒。西藏的青稞酒文化有着悠久的历史,据发现3500年前便有青稞酒的酿制工艺了。
  青稞酒颜色微黄,味道清香甘甜,醇厚而又柔和,不上头、不口干、醒酒快,可以说是男女皆宜的高原美酒。无论是逢年过节还是款待宾客,亦或是结婚生子,青稞酒都是必不可少的。
  藏面
  藏面是西藏地区特有的面食,很多人吃藏面时会有一些夹生的感觉,以外是用了西藏的特色原料。其实藏面也是用小麦粉制作而成,只是在制作时由于加入的浓厚的碱水,所以和出来的面看起来更加发黄,品尝起来的口感也和一般的面不一样。
  而藏面最有特色的便是那使用牦牛熬制而成的牦牛肉汤,口感奇特的藏面配合那鲜美诱人的肉汤,一口下去,十分满足。
  藏式酥酪糕
  这是藏民家中招待宾客时经常吃的糕点。是用提取过奶油的乳白色淀粉—热曲加上黄油制作而成。制作时将热曲晾干后磨成粉,然后拌入黄油,辅以白糖、人参果、桃仁、葡萄干等等,做成方形或者圆形放入笼屉里蒸熟。蒸好的酥酪糕奶香十足、香甜软糯,喜欢甜点的驴友一定不能错过。
  风干牛羊肉
  风干牛羊肉在西藏是一种很常见的肉制品,在西藏到处都可以吃到牛羊肉干。在每年年底气温低于0度以下的时候,藏民们便会开始制作肉干。先是将牛羊肉隔成小而细的长条悬挂在阴凉之处,等到来年3月份左右,风干的牛羊肉便制作好了。
  由于西藏海拔高气温低,气候干燥风力大,所以风干的肉质较为松脆,不会出现嚼不动的情况。风干牛羊肉口味独特,味道鲜美,经常作为旅游的伴手礼送给亲朋好友。如果到西藏旅游不知道买什么特产,买风干牛羊肉准没错。
  牦牛酸奶
  酸奶每个人都不陌生,但是牦牛酸奶你喝过吗?顾名思义,牦牛酸奶就是用牦牛奶发酵而成。相比起普通的酸奶,牦牛酸奶的营养丰富,是普通酸奶的数倍。
  但牦牛酸奶的酸度更高,一口下去仿佛牙齿都要打颤,所以一般喝牦牛酸奶都要加糖来中和酸度。牦牛酸奶口感层次分明,浓烈的酸味和微微的甜味交织,一口入喉奶香沁人,美味十足。
  氽(tǔn)灌肠
  这是西藏十分有特色的一道菜,以新鲜的羊小肠为主料,又被称作三肠、五肠。三肠是指在小肠中灌入羊血、羊肉、青稞面或豆面,即可制作血肠、肉肠、面肠这三肠;
  有的会将羊肝、羊油灌入其中制成肝肠、油肠,加上前面三肠便是五肠的由来。
  石锅鸡
  说起石锅鸡,很多人都知道或者品尝过,这是一道来自西藏林芝鲁朗的菜肴,现在已经被全国人民所熟知。石锅鸡是用手掌参和土鸡炖制而成,除了细心甄选的原料,石锅鸡最大的特点是炖鸡用的锅。
  锅是用一种名为皂石的云母石制作而成,这种锅炖制出来的鸡汤会散发着一股淡淡的药香,鸡的肉质更加鲜美Q弹。所以到林芝旅游的小伙伴一定要去吃一次正宗的石锅鸡!
  人生唯有旅行和美食不可辜负
  在旅行中探索自由的边界
  也别忘记享受美食的欢愉哦

推荐盘点额尔古纳旅游打卡地额尔古纳市因额尔古纳河而得名,蒙古语为捧呈敬献之意,素有呼伦贝尔缩影的美誉,是呼伦贝尔的城市名片。额尔古纳旅游资源丰富,夏季神清气爽,冬季银装素裹,别有情趣。额尔古纳河流域是蒙古族十一游新疆金秋新疆旅游活动盘点竟有这么多好玩的中秋小长假我相信现在肯定有许多小伙伴已经开始数着日子过了十一要来啦对于很多想去旅游的小伙伴来说可能会因为去哪里旅游而纠结来啦小编为大家盘点了新疆各地旅游优惠活动抓紧时间安排行程吧!推荐包头市九原区经典一日游旅游线路那些被记住的,才是生活,才是最好的日子啊!巍巍阴山下,悠悠九原郡。十一黄金周,和亲朋好友们相约着来九原吧,一串儿好日子排好了队,正等着你呐!九原区文体旅游广电局特在国庆节前推出九原国内最适合中老年人旅游的10个地方,爱父母就带他们去旅游每年的母亲节,父亲节,朋友圈不凡孝子在感恩父母,谢谢他们的养育之恩。事实上大多数年迈的父母都不看朋友圈,有些甚至都不会上网。那么,与其这样,不如有时间就多陪陪他们,打打电话,时间允我家百岁老保姆涂阿姨百年诞辰,通常是纪念大人物的,今天我以此文纪念一个小人物,我家的老保姆涂阿姨。老涂阿姨生于1921年,如果她还活着的话,今年也正好100岁。除了她的家人,这世上已没有几个人记得她了南洋金珍珠菲律宾薄荷岛仙女戏水二薄荷岛内陆迷你眼镜猴巧克力山与仙女下凡宿雾岛主要是人文景观,薄荷岛就是自然风光了,海岛度假风扑面而来。度假花园酒店除了大泳池,每座小屋前还有一个小泳池,面朝大海,春暖花开官宣!甘肃100个网红旅行地名单甘肃100个网红打卡地名单都包括啥?涵盖全省14个市州兰州新区最具代表性的打卡胜地。景区景点美丽乡村自驾游露营基地特色小镇文化艺术场馆红色旅游商业小吃街最美古镇8个方面。快快收藏名大漠明珠纳林湖说到消夏避暑,您一定有很多去处可以选择,而要在茫茫沙漠中找到静谧之地,很不容易,今天小编就带您去内蒙古巴彦淖尔市的纳林湖去感受一番与众不同的夏日体验。纳林湖位于我国八大沙漠之一的乌晚尚游南美5(大结局)阿根廷莫雷诺大冰川,一眼万年视频加载中五莫雷诺大冰川,一眼万年什么是冰川?唐代大诗人李白说欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。明明白白的点出了冰川。不过那不是真正的冰川,是黄河结冰期,春天来了,就会冰雪消融。李四打卡重庆的江北渝中刚发现我是个不会享受生活的人,每次都要利用工作才会去看看那个地方的风土人情风景地点。这次为了帮朋友来到了重庆。看了铁山坪上的别墅,静谧优雅,透露着点点滴滴的宁静,让人放松,周边绿树完美错杀官场推理小说连载4作者吴易陶3晚上下班,推辞掉两个饭局,张天博回家了,在楼下望着家里的灯光,今天老婆也回来得早啊。不知道做好饭了没有。女儿在省城上学住校,这个女人越来越懒,也更喜怒无常了,但还是简单
内蒙古赤峰进入战时状态,全市人员非必要不外出1月8日下午,赤峰市委市政府召开动员大会,发出打好新冠肺炎疫情阻击战号令,决定全市立即进入战时状态,上下动员,全面坚决打好疫情防控阻击战,坚决将新冠疫情拒之门外。市委书记孟宪东发表虚拟仿真实验教学以虚补实,解锁教学科研新姿势临床医学是一门实践性很强的学科,除了要有扎实的理论基础,还必须有丰富的临床实践能力,医学生在毕业前要至少掌握上百项临床操作技能。为此,通常临床医学本科生从大三下学期开始到毕业,都要最全国家级一流课程评审指标为了更好的准备一流课程评审,小编收集了全网关于一流课程(线上线下混合式虚拟仿真)评审的指标文件,希望对老师的申报工作有所帮助。申报前期准备01hr填写申请书注意申报课程名称授课教师2020年12月酒店品牌100强榜单发布12月,国内高端酒店品牌保持不断增长态势,客栈民宿品牌花筑进入百强榜单新型细分主题酒店品牌表现亮眼,潮牌社交主题酒店迎合新消费人群喜好酒店战略投资跨界合作产品打造持续进行。以下是迈传统景区如何摆脱门票依赖症寻到文旅产业融资热钱?空间密探20190917095842传统景区类上市公司因依赖门票景区客运收入,营收结构单一而饱受诟病。随着2019年半年报陆续披露,国内旅游类上市公司交出了或喜或忧的年中考答卷。据什么将主导2021年的酒店技术趋势?数字化和大数据受疫情影响的推动,数字化和大数据运用在酒店业得以发展,成为2020年两个最值得关注的关键趋势。预计2021年这一趋势将进一步加速。其中最大的原因在于,它们不仅有利于多元化收入的增加吉林省11个项目入围2020年度中国旅游产业影响力风云榜12月12日,中国旅游新闻客户端公布2020年度中国旅游产业影响力风云榜各项目入围名单,并进行在线互动调查网络投票,吉林省11个项目入围。近年来,吉林省坚定不移走生态优先绿色发展之全国星级酒店经营数据分析哈尔滨篇五星级酒店20112019年的平均房价为902元,其中最高为2013年的1153元,最低为2019的614元。从变动分析来看,20112013年小幅增长,20142019年平均房价哈尔滨元旦假期接待53。21万游客,冰雪旅游受青睐1日至3日,哈尔滨冰雪大世界入园游人4。6万名。1月4日,记者从哈尔滨市文化广电和旅游局获悉,1月1日至3日,哈尔滨市重点监测旅游景区11家,共接待游客53。2117万人次,全市2低调上线机票业务拼多多拼进在线旅游市场20200731101000来源中国旅游网近期,拼多多滴滴快手等企业拓展旅游业务的一系列举措颇为引人注目。是什么让这些企业在旅游行业仍未摆脱疫情影响的当下选择跨界入行,他们的到来,未来五年,智慧旅游让人们游得更舒心20210404210832来源澎湃新闻近日公布的十四五规划和2035年远景目标纲要明确提出,深入发展大众旅游智慧旅游,创新旅游产品体系,改善旅游消费体验。未来五年,智慧旅游将如何