浅析地方本科院校应用化学专业实践教学现状与改革措施

　　近年来，教育部相继出台系列政府文件，要求普通高校继续提高人才培养质量，将教育教学改革推向深入，以培养适应新世纪我国现代化建设需要的具有创新精神、实践能力和创业意识的高素质人才。湘南学院是一所新建的地方本科高校，如何主动适应地方经济建设的需要，构建具有自身特色的应用型高级专门人才培养模式，已成为我院近年来教育教学改革的重要课题和学院的中心工作。我院化学与生命科学系的应用化学专业是一个相对年轻的专业，2004年开始招收首届本科学生，至今有五届本科生和在校四个年级的学生，已累计培养1000余名高素质人才。几年来，我们以实践教学改革为突破口，在广泛调研、吸收兄弟院校有益的经验和实践探索基础上，着力完善、优化实践教学体系;改革传统实践教学方法，突出基础性、实用性、综合性和系统性内容的开设，使实践教学更具主动性、高效性和科学性，以真正形成有利于提高学生实践能力和创新精神的应用型本科人才培养模式。
　　1当前地方本科院校应用化学专业实践教学存在的一些问题
　　1.1实践教学理念落后，教学内容和方法陈旧
　　长期以来，在高校中普遍存在重理论、轻实践的现象。现有的实践教学内容均存在验证性和经典性实验多，综合性、设计性实验少，特别是能反映学科前沿的研究性和创新性实验更少，相当多的实践课程没有教学大纲和考试大纲，教学的随意性大，教学方法单一，仍沿袭预习讲解实验报告的填鸭式模式。导致实验教学内容和方法不利于学生对知识整体性和系统性的把握，不能发挥学生的主动性和创造性，忽视了学生综合素质和创新能力的培养。
　　1.2学生缺乏主动实践的意识和习惯
　　目前的大学生，动手能力普通偏低，实践的主动性和能动性不高，学生在实验时思想不集中，马虎了事。存在以完成实验报告为目的而被动参加实验的不良现象。多数学生既不能通过实验理解基础知识和与其它知识的联系，也不能深入领会知识形成过程中所蕴含的解决问题的思维方法和研究思路。因而，实践能力和创新精神得不到很好的锻炼和明显的提高。
　　1.3师资队伍建设薄弱，对实践教学认识不足，教学水平难以提高
　　长期以来，受传统教育思想和教学观念束缚，实践教师被认为是教学辅助人员，其地位和作用不受重视。同时，实践教师培训和深造的机会少，导致队伍呈现出两低现象：即学历低和职称低。加之不少教师只注重理论讲解，忽视实践教学，严重影响了实践教学效果，制约了实践教学水平的提高。
　　1.4经费投入少，实践教学条件不足
　　目前我院应用化学专业实践教学的现状是实验设备落后，教学用房紧张，教学教材陈旧等。尤其是扩招后，学生人数猛增，教学工作量很大，教学基础设施短缺，贵重精密仪器少、专业实验室和实习基地建设滞后等，给实践教学的有序开展带来了诸多困难。许多实验项目被迫撤换或化繁为简，致使有些实验项目变成了部分同学做实验，另一部分同学看别人做实验。生产实习时间也只好缩短，校外实习项目安排在校内进行，没有达到实践教学的要求和效果。
　　1.5考核评分体系不规范，成绩评定不科学
　　实践教学考核评分没有一套完整的考试大纲和评分体系，也没有科学的标准要求，成绩评定随意性大。多以学生参加实践课的次数、态度和报告来评定学生的成绩，让学生蒙混过关。最终成绩不能真实地反映学生掌握实验技能的程度、实际动手能力、创新能力、解决问题能力和教学效果等。
　　2地方本科院校应用化学专业实践教学改革的主要措施
　　多年来，实践教学改革是地方本科院校提高人才培养质量的关键环节，也是难度较大的工作，需要有整体的观念，通盘考虑，建立优化体系。我院应用化学专业的实践教学主要包括实验教学、开放实验、生产实习、毕业论文和社会实践等多个环节。近几年来，在提高实践教学质量方面，我们主要进行了以下一些改革。
　　2.1建立实验教学新体系，更新和重组实验教学内容
　　根据实践教学改革的原则和目标建立实践教学新体系，以先进的五基教育理念为先导，紧密结合学科发展和科学研究，统筹规划，遵循教学认知规律，建立实验课程结构以能力培养为主线的基础性、综合性、设计性和创新研究性四个层次的实验教学内容新体系。将整个基础化学实验内容进行整合、优化与更新，形成了基础化学实验三级教育模式：一级教育实验，主要是基本操作训练，重点培养与强化实验操作技能，内容包括基础化学实验中常用到的最基本的操作性实验;二级教育实验，主要是三性实验，重点培养一般化学原理的实验方法和一般分析问题的能力，内容包括无机化学、分析化学、有机化学、物理化学中有关原理、性质、合成、表征等方面的实验;三级教育实验，是创新研究性实验，以综合训练为主，重点培养综合思维和创新能力，内容包括应用性、交叉性、设计性和研究性的实验。
　　2.2改革实践教学方法，建立以学生为中心的实践教学模式
　　在实践教学方法上，采用开放自主式教学、现场教学、多媒体教学等相结合，并在教学过程中注重结合小生产、小科研、小实验等多方面的训练。系部化学实验中心实行了逐步开放制度，鼓励和引导学生从二年级开始参与教师的科研活动。教师结合教学内容、科研课题、学生兴趣、生产实践，提出创新性实验项目，供学生选择，督促和指导学生利用课余时间、双休日和寒暑假在实验室独立完成。而在见习、实习和毕业论文等环节中引入项目驱动教学方法，指导教师给学生提前布置项目，让学生带着问题实践，进行探究性学习，每年寒、暑假组织学生参加社会调查、技术服务、生产实践等，以培养学生综合运用理论知识解决实际问题的能力。与此同时，在实践基地进行现场教学，教师边讲解，学生边观察、边实践，学生对所学的知识看得见、摸得着、印象深，既提高了学习兴趣，又加深了记忆和理解。
　　2.3建设一支高素质的实践教学队伍
　　目前我院应用化学专业实践教学教师大多是本科或硕士毕业后直接分配来的，他们缺少在企业一线工作的经历，存在实践经验不够丰富、知识面不够宽广的缺陷。根据这一情况，系部一方面专门出台政策支持年轻教师到企业顶岗实习，提高实践专业技能;同时通过学历提升、进修访学、提高待遇等措施鼓励和吸引青年教师安心实践教学，以进一步优化队伍的年龄、学历与职称结构。另一方面，从企业聘请一些既懂理论、又有较强实际操作能力的专家、教授参与到应用化学专业的实践教学中来，结合实际向学生传授更实用、更通俗易懂的专业知识和实践技能，介绍国内外化工生产技术的发展动态，使教学与国内外本行业的现状紧密地联系起来，增强学生学习的目的性和自觉性。
　　2.4加大实践教学资源建设，构建多层次的实践教学平台
　　近几年来，学院在校外实践基地为主、校内实践基地为辅的指导思想下，本着就近、对口、互惠、互利的原则，主动地与地方企事业单位联系，建立稳定的合作关系。我院应用化学专业先后与金旺、金贵、钻石钨、宇腾、东江啤酒等10余家地方知名企业建立了长期稳定的实习见习关系，这些实践教学基地设备先进、工艺齐全、规模适宜、管理规范，能满足学生课程见习和生产实习的需要。同时，学校多方筹措资金，投资两千多万元在校内建设绿娃娃水厂、湘南稀贵金属化合物及其应用、大地环保等校办企业、重点实验室、技术研发中心等。这些实践教学平台拥有各类化学化工仪器设备500余台(套)，可满足应用化学专业学生基础化学训练、综合设计性实验开展、创新性与研究性学习的需要，保证了学生理论学习与实践活动的紧密结合。
　　2.5认真组织生产实习，增强学生生产实践能力
　　我们与实习单位一起制定实习大纲，使认识实习、生产实习有章可依，保证了实习质量;而为了让学生在产、供、销、管理等各方面进行全方位的实习，在实习过程中实行轮换岗位制。具体安排是生产实习共12周，分为三个阶段进行：第一阶段为讲座、参观阶段，内容包括讲座及实习动员、工艺设备介绍、看有关工厂的教学录像片及相应讲座、请有关专家介绍有关产品的生产工艺及检验;第二阶段为生产阶段，将学生编组安排到不同的部门，按产、供、销、研及管理等各个环节进行生产实习并定期轮换岗位。在内容上同时注重学生实习的微观效果和整体效果，使学生既能掌握具体实习车间的详细工艺流程和操作条件，也能了解整个工厂的车间组成、技术概貌和生产运行;第三阶段为总结交流阶段，要求每个学生在写出自己的实习报告基础上，向全班同学作经验介绍，教师根据学生的表现和实习报告对实习情况进行科学合理的评定。
　　2.6抓好毕业论文环节，切实提高学生综合素质
　　毕业论文是整个教学过程中的重要实践性教学环节，是学生将所学理论知识和实践技能的综合应用，也是学生科研能力的一次全面训练与提高。而学生毕业论文是否能达到培养目标的要求，达到综合训练的目的，如何选好论文题目是一件十分重要的事情。为此，在毕业论文的选题上，一方面要求所选题目要与企业生产中存在的实际问题、技术革新和改造紧密结合，为企业完成新产品和新工艺的开发提供技术成果;另一方面要尽量与教师横向和纵向科研课题的内容相结合，使学生在研究探索性的工作中建立创新意识，了解科研工作从预研、立项、实施到结题的全过程。此外，注重对学生完成毕业论文的监控，要求一人一题，使学生实践有动力，教师指导有压力。通过毕业论文选题、开题、中期检查、四稿撰写与修改、毕业答辩等环节进行全程监控，强化学生信息获取、实验操作、调查研究、分析和解决问题、计算机和外语运用、论文撰写、表达交流和团队协作等方面的培养和能力的提升。
　　2.7改革和完善传统的实践教学考核制度
　　通过几年的探索，我们设计的实践教学考核模式是，总评成绩由平时成绩(30%)、操作考核成绩(40%)和实验理论考试成绩(30%)三部分组成。平时成绩是指教师对学生实验预习报告、操作规范、实验态度、原始记录、实验结果和实验报告等各个方面的观察和记载。操作考核成绩是指按照教学大纲要求，考查学生熟练掌握基本操作规范的情况，例如称量、移液、定容、滴定、抽滤、萃取、蒸馏等。理论考试成绩是指学生对实验基础知识、基本原理、方法和技能、实验仪器、数据处理与分析、问题讨论与解析、实验安全和卫生等方面知识的掌握。
　　3实践教学改革取得的一些成绩
　　3.1学生的专业素质与创新能力有了明显的提升
　　通过对实践教学的改革，我院应用化学专业学生的动手能力、知识运用能力及创新思维能力得到了明显的锻炼和提高。如学生考研上线率和录取率每年名列全院第一;参加湖南省大学生化学实验技能竞赛获一等奖1项、二等奖2项、三等奖5项;参加湖南省大学生挑战杯竞赛获一等奖1项、二等奖4项、三等奖6项;在省大学生化学化工创新作品大赛中获一等奖4项;获湖南省普通高校大学生研究性学习和创新性实验计划学生在国内外学术期刊上发表论文21篇;近五年来该专业毕业生就业率均达100%等。
　　3.2教师的业务水平得到了极大的提高
　　我院应用化学专业教学团队2010年被评为湖南省普通高校优秀教学团队，现有专任教师24人，其中教授10人，副教授9人，高级职称的比例达79.2%;博士后1人，博士5人，硕士7人，具有硕士以上学位的比例为50%;有湖南省普通高校教学名师1人，省级青年教学能手2人，省级青年骨干教师3人，湖南省新世纪121人才工程2人等。
　　3.3专业、课程、学科和实践教学平台建设成绩喜人
　　我院应用化学专业2006年被评为湖南省普通高校重点专业，2007年被评为教育部第一类特色专业建设点;物理化学课程2006年被评为湖南省普通高校精品课程，2011年验收合格后予以继续资助;应用化学学科2011年被评为湖南省普通高校重点建设学科;化学实验中心2006年被评为湖南省普通高校基础课示范性实验室;湘南稀贵金属化合物及其研究实验室2011年被确定为湖南省科技厅重点实验室;湘南学院青岛啤酒(郴州)有限公司实习教学基地2010年被评为湖南省普通高校校外优秀实习教学基地等。这些建设为应用化学专业发展奠定了扎实的学科基础，也使应用化学专业的建设上升到一个新的发展平台。
　　4结语
　　总之，地方本科院校应用化学专业实践教学是一项长期而艰巨的系统工程，任重而道远。虽然我院应用化学专业实践教学通过新的实践教学模式大大丰富了实践教学的内容，改善了实践教学的条件，优化了实践教学的方法，有效提高了学生基础实验能力、分析解决问题的能力，也使学生的科研能力、社会实践能力和创新能力得到了强化和锻炼。但还需要我们不断探索和总结，需要学院领导和各任课老师，以及实践技术人员依然要进一步拓展思维，强化实践教学意识，使实践教学改革在创新中继续完善，才能真正培养出培养出理论知识扎实、知识面宽、专业能力强、高素质与的新型应用型人才。